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素食不能吃什麼?素食可以吃什麼?素食食物有哪些?所謂素食,不僅僅是不吃肉而已,而且連蔥、洋蔥、韭菜、大蒜和蒜頭也不吃。五辛也是植物,但為何吃素的人及僧人都不碰這些呢?

Q、素食者為何不吃五辛?

A、五辛原是印度婆羅門的飲食禁忌:食辛人修三摩地,菩薩&天仙十方善神不來守護!

葷菜(五辛)指五種帶辛味的蔬菜: 大蒜、茖蔥(薤)、慈蔥(蔥、洋蔥)、蘭蔥(韭)、興渠 (阿魏) Hing / Asafoetida (興渠不是洋蔥)。

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