番石榴為低熱量、高纖維、水分高，易有飽足感之水果，是糖尿病和減肥者的最佳選擇之一。番石榴因屬熱帶高維他命Ｃ水果，亦為天然美白的聖品，對於牙齦健康也有幫助。也是人體攝取維他命C最重要的來源。同時富含維生素，纖維與抗氧化劑的番石榴更是天然的防老抗癌防癌的水果。因屬熱帶高維他命Ｃ水果，亦為天然美白的聖品，對於牙齦健康也有幫助。也是人體攝取維他命C最重要的來源。同時富含維生素，纖維與抗氧化劑的番石榴更是天然的防老抗癌防癌的水果。很多人都知道芭樂是非常健康的水果，無論直接吃或打成果汁都一樣美味。根據國外網站《THealth》的報導，芭樂含有大量的營養成分，例如菸鹼酸、維生素C、鐵、維生素A、鎂、鉀、磷、鈣和硫胺素等。
番石榴具有抗癌、鎮靜、助消化、抗發炎和改善腸胃脹氣等功效，經常食用番石榴有助於減肥、保持消化系統健康、降低糖尿病風險減肥和改善皮膚問題。很多人在吃番石榴/芭樂前會先把籽挖掉，因為聽說吃芭樂籽會引起便秘。但您知道嗎？其實這樣做是破壞了番石榴的營養價值。
1、番石榴/芭樂籽的健康益處
番石榴中有許多種子，取決於果實的顏色，種子可能呈現粉紅色或白色。番石榴的皮和種子含有胡蘿蔔素、糖?、黃酮類和酚類化合物，因此，連同番石榴種子一起食用是比較推薦的吃法。
2、番石榴功效控制膽固醇
番石榴籽富含纖維，可防止膽汁在腸道中被吸收，使身體增加低密度脂蛋白受體（LDL受體）的量以產生更多膽汁鹽（bile acids），有助於降低血流中的膽固醇。
3、番石榴功效降血壓
番石榴中的鉀和抗氧化劑對於降低血壓有很好的效果。研究證實，攝取鉀可以調節血液和防止高血壓。香蕉是廣為人知的高鉀水果，但番石榴/芭樂中的鉀含量比一根中等大小香蕉高出60％！
4、番石榴功效預防心血管疾病
番石榴籽含有的抗氧化劑和生物活性物質，有益於預防心血管疾病。
