1. 睡前一杯冷開水 加一湯匙醋喝，有助安眠 。

2. 打嗝時飲醋一小杯 ， 一口氣喝下去即可消除 。

3. 便秘者每日酌量喝白水加醋 ， 可潤腸通便 。

4. 用醋塗抹蚊蟲叮咬處 ，可減輕癢痛、消腫 。

5. 坐車前喝醋開水， 防暈車 。

6. 在溫熱的洗澡水中 加少許醋， 沐浴後會感覺格外涼爽、舒適 。

7. 將醋與甘油以5：1的比例混合， 經常擦用 ， 能使粗糙的皮膚變得細嫩 。

8. 洗滌綢緞等絲織品，在水裡加些醋 ， 有利於保持原有的光澤 。

9. 毛料褲子的經常摩擦部分會變白發亮， 蘸上1：1的醋水（一半醋一半水）輕搓 ， 然後覆一塊幹布 ， 用熨斗熨燙，就能去掉亮跡 。

10.衣服上沾染了顏色或水果汁汙跡 ， 用幾滴醋輕搓幾下， 就能去掉 。

11.寫毛筆字時 ， 用醋磨墨， 寫出來的字又黑又亮 ， 不易褪色 。

12.在清水中加一湯匙醋， 可把玻璃和傢俱擦洗得更為潔淨 。

13.新買的漆器用品有一股強烈的漆味，用少許醋滴入洗米水中洗滌 ，可除去漆味 。

14.用舊了的銅器、鋁器 ， 先用醋塗一遍 ， 幹後再用水洗 , 容易揩擦掉污垢 。

15.用一定比例的醋蒸饅頭 ， 特別白 。

16.燒醋開水熏屋子，預防流感等上呼吸道疾病 。

17.醋加白糖沖開水，待冷卻後喝下可解暑 。

18.流鼻血時 ， 用藥棉蘸醋塞鼻 ，立即止血。

19.牙膏上滴兩滴醋刷牙，持之以恆牙變白 。

20.溫開水加醋， 喝下解酒 。(最好能不再喝酒)

21.開水中加醋和食鹽 ， 一次喝下治輕度腹瀉 。

22.洗完衣服， 加少量醋漂洗，能除衣物的異味 。

23.塗指甲油前先塗層醋 ，再塗指甲油則不易脫落 。

24.煮麵條時加醋，可使麵條變白， 除去麵條的碱味 。

25.炒菜鹽下太重，可放少許醋補救 。

26.去皮的馬鈴薯泡在醋水裏 ， 馬鈴薯不變色 。

27.洗木耳時放少許醋，再搓洗，方便去除沙土 。

28.將雞、鴨蛋洗淨， 再用醋泡兩分鐘， 然後將蛋放入鹽水裏 ，醃製浸泡一周後即成鹹蛋 。

29.在削芋頭前， 將雙手用醋洗一下， 就不會癢 。

30.在蛋清中加一小匙醋 ，可以很快把蛋清打得發泡 。

31.加醋煮海帶，可除去腥味且容易煮軟。

32.加醋和少許鹽入花生， 很容易煮爛 。

33.炒苦瓜時，加少許醋可減輕苦味 。

34.發酵麵團時，如碱放太多, 可加入白醋與碱中和 。

35.洗髮後，用白醋塗於頭髮上按摩，再用清水沖洗， 頭髮會變得柔軟黑亮、防止脫髮 。洗髮時常加醋，可去頭皮屑 。

36.清水中加幾滴白醋 於 花枝葉底部，再修剪一下，花期會延長 。

37.在調製植物殺蟲水劑時， 可以加入少許酸醋 ，能使殺蟲劑的藥力發揮更大的效果 。

38.廚房的砧板容易滋生細菌 ，可用醋清洗殺菌 。

39.在煮蛋時水中放醋 ， 不容易煮破 ， 好剝殼 。

40.做沙拉時 ， 最後一道清洗手續時加醋 ， 可避免沙拉出水 。

41.衣褲修改時，, 褶紋不易燙平， 可以沾點醋後再燙 ，褶紋就可消除。

42.將新絲襪浸於加醋的水中 ， 既可除臭又可防止絲襪脫線 。

43.食欲不振時，喝點醋可開胃 。

44.淤血膿毒時，飲用醋加適量的水可化淤膿 。

45.頭暈時，喝醋可緩和舒解頭痛 。

46.血壓升高時，喝醋可降血壓、軟化血管，降低血脂 。

47.擦皮鞋時，加上一、二滴醋 ， 可使鞋面更鮮亮持久 。

48.魚骨梗喉， 吞幾口醋， 可使骨刺酥軟 ， 順利咽下 。(最好不再吃魚)

49.理髮吹風前，在頭髮上噴一點醋， 吹燙的髮式能長久保持 。

50.洗滌有色布料時 ， 在水中加一點醋 ， 不易掉色 。

51.濃醋加熱水泡腳，可治療腳氣病 。

52.加薑末和醋拌松花蛋，可除松花蛋異味 。

53.如大米存放時間較長， 蒸飯時只要加入點醋， 蒸出來的米飯就會白、粘、香 。

54.清除蔬菜上的小蟲，在洗蔬菜的水中加一點醋 ， 便可以清除附在葉子上的小蟲 。

55.在烹調蔬菜時適當加點醋 ， 可以減少維生素C的損失 。

56.炒茄子時加點醋， 則茄子不易變黑 。

57.玻璃上的油漆，用醋浸軟後一擦就掉 。

58.絲品洗淨後 ，放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘 ，, 晾乾後光澤如新 。

59.如遇水火燙傷 ， 用醋沖洗， 能止痛消腫 ， 防止起泡 ， 傷好後無斑痕 。

60.在飯館或公共場所就餐前 ， 用醋消毒一下筷子 ， 可以預防腸道傳染病 。

61.將沖淡的醋液搽在臉上後， 皺紋會逐漸消失 ， 美白 。

62.用醋調石灰粉， 塗敷腋下 ， 每日二次能治療狐臭 。

63.煮甜粥時加點醋 ，可使甜粥更甜 。

64.燒水時，加醋可去除壺裏的水鹼 。

65.醋水擦洗水龍頭，可除水漬 。

66.醋水擦玻璃鏡子，非常乾淨 。

67.水缸的裂穎、破洞 ， 可以用白生鐵粉加醋拌勻修補 ， 經久不脫 。

68.用醋灌洗肛門，或用棉球蘸醋塞入肛門過夜可治療蟯蟲病 。

69.剪指甲前先用溫醋水泡手腳，指甲易於修剪， 甲縫中的污垢也容易清除 。

70.將白朮浸於白醋中 ，密封7天後，取白朮擦雀斑和黑斑部位，持續每天塗 ， 雀斑和黑斑會變淺而消退 。

71.新鐵鍋燒熱 ，倒進半杯醋刷鍋後洗乾淨 ，以後炒菜 就沒有黑色和鐵銹味。

72.尿布洗乾淨後，用醋水泡幾分鐘再洗淨， 尿布可變柔軟 。

73.新餐具放入10%的醋水內，煮上兩三小時後再用，可除去新瓷器所含的微量鋁 。

74.鼻塞時，以陳年醋與冷開水(1∶8的比例混合) ，用棉簽蘸醋水擦拭鼻孔, ，擦後即可通氣 。

75.喝醋水可治療嘔吐。

76. 醋、鹽、水的比例→1t(茶匙)：3t(茶匙)：9T(湯匙) 調勻 ， 以清潔的毛巾沾濕，輕拍臉部，再用清水洗淨，大約一個月左右，可改善面皰(青春痘) 。

77.涼拌蓮藕川燙後，浸泡醋冰水，可增加蓮藕脆度，而且白哲亮麗色澤不變。

78.製做蒟蒻時，必須去除碱味，可加入醋、鹽一起川燙，會很快除去碱味的。

79.擦拭地板時，用醋加水稀釋(濃度為1：2) 可驅除昆蟲、殺菌和除臭作用。

80. 芭蕾舞蹈者，每天食用烏醋炒飯，能使肢體保持柔軟，舞姿曼妙輕盈。

[食用醋中所含的氨基酸，不但可消耗體內脂肪，而且可以使糖、蛋白質等新陳代謝順利進行]

.據統計，美國人平均食醋6.5kg，日本人7.9kg，而我國則只有3.5kg左右，為了健康起見，建議大家多吃醋。