紅藜麥鐵質是菠菜的3倍。
二、骨骼發育必備紅藜麥
紅藜麥鈣質是牛奶的7倍。
三、紅藜麥不含麩質
紅藜麥對大麥小麥過敏的大人小孩都可安心食用。
四、紅藜麥富膳食纖維
紅藜麥膳食纖維是地瓜的7倍
五、紅藜麥優質蛋白質來源
紅藜麥含量高達14%，不遜於牛肉
六、紅藜麥是超級鹼性食物
紅藜麥比其他穀物含有豐富的微量元素磷、鎂、鈉、鉀、硒、鍺
紅藜麥，英文名稱：Red buckwheat，（學名：Chenopodium formosanum）為莧科藜亞科藜屬於台灣原生種植物。傳統稱為紅藜，於2008年12月正名為台灣藜，是台灣原住民耕作百年以上的傳統作物。紅藜麥布農語稱為mukun，排灣語稱為djulis或tjulis，卑南語稱為都力，魯凱語稱為baae或ba'e，阿美語稱為科瓦爾。
紅藜麥為一年生草本植物，植株生長強健，耐旱性極佳；紅藜麥是流傳於台灣原住民間百年營養主食，又叫Djulis，是藜麥家族中的台灣原生種，由於紅藜麥富含蛋白質、膳食纖維、高鈣、高鐵等多種營養價值，堪稱是「穀類中的紅寶石」。強力推薦以下推薦紅藜麥六大營養價值及紅藜麥功效~
台灣「紅藜麥」與西方世界的藜麥（Quinoa）系出同門，高鐵、高鈣、高膳食纖維！紅藜麥含有好吸收的優質蛋白質，與牛肉、雞蛋相當，可作為素食者絕佳的蛋白質替代方案；膳食纖維高，是燕麥的3倍，更是地瓜的7倍，能提供飽足感；高鐵質含量是菠菜的3倍，更是白米的28倍；高鈣含量是牛奶的7倍，同時，紅藜也富含一般穀物缺乏的胺基酸及多酚類，能幫助鈣質吸收！紅藜麥個頭纖小粒大功，穀物界的「全營養食品」。
紅藜麥鐵質是菠菜的3倍。
紅藜麥鈣質是牛奶的7倍。
紅藜麥對大麥小麥過敏的大人小孩都可安心食用。
紅藜麥膳食纖維是地瓜的7倍
紅藜麥含量高達14%，不遜於牛肉
紅藜麥比其他穀物含有豐富的微量元素磷、鎂、鈉、鉀、硒、鍺
