週三, 12 十二月 2018 00:34

為什麼吃鳳梨嘴裡會發癢刺痛-吃鳳梨咬舌四招避免發癢刺痛:由於鳳梨酵素刺激口腔黏膜所致!

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鳳梨

眾所皆知,鳳梨味道酸酸甜甜,美味道地,吃鳳梨的好處多多 ,鳳梨功效能夠生津止渴、助消化、止瀉、利尿。

Q、但為什麼吃鳳梨嘴裡會發癢刺痛?

A、有些人吃了鳳梨以後,舌頭會刺刺,覺得發癢刺痛,好像鳳梨會咬舌頭。這是由於鳳梨酵素刺激口腔黏膜所致。吃鳳梨咬舌以下四招可以避免發癢刺痛!

吃鳳梨咬舌四招避免發癢刺痛:

1、 鳳梨泡鹽水& 鳳梨抹鹽巴:

食鹽可以抑止鳳梨酵素的活性。

2、 鳳梨煮熟或汆燙:

鳳梨放入熱水中汆燙或直接入菜烹調,也能改善 鳳梨咬舌問題。

3、 鳳梨不碰水:

鳳梨、刀、鉆板和手都不要碰到生水,如需清洗也要用開水來洗。

4、 鳳梨皮削乾淨:

鳳梨果皮含酵素比果肉還高,所以果皮要去乾淨,有時切完 鳳梨後,還有一些殘餘的深色 鳳梨果目,最好挖除再吃。

 

 

閱讀 398 次數 最後修改於 週三, 12 十二月 2018 00:56

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