「醋」別名：苦酒、淳酢、醯、米醋，英文名：vinegar。
醋，是由古代釀酒大師杜康的兒子黒塔發明而來，因黒塔學會釀酒技術後，覺得酒糟扔掉可惜，由此不經意釀成了「醋」。我國著名的醋有山西老陳醋、鎮江香醋、保寧醋及紅曲米醋。
經常喝醋能夠起到消除疲勞、軟化血管等作用。
酸性體質容易導致高血壓、痛風，多喝醋就能改變體質？
吃醋的好處可以軟化血管、降低血壓、預防動脈硬化，調整酸性體質預防脂肪肝功效!。
醋的功效還有減肥、美容、抗癌、殺菌，中外醫家推崇醋的獨到神奇保健功效。
用食醋來治病，是古今中醫藥學的重要組成部分。
下列吃醋的十大好處&功效與大家分享！
吃醋能抑制糖分合成為脂肪，幫助「分解脂肪」。
葡萄乾的營養價值非常高，主要成份為葡萄糖；葡萄糖在體內被吸收後，立刻就會變成身體所需要的能源。正因為如此，葡萄乾對恢復疲勞相當有效。
葡萄乾含有多元酚，提供消除自由基的抗氧化物質。
葡萄乾功效:葡萄乾含有酒石酸，能吸附腸道造成便秘、癌細胞的有害物質，並排出體外。
葡萄乾的功效還有有緩解氣短症狀，對治療血小板減少也有功效：葡萄乾鐵和鈣含量十分豐富，是補鐵最佳的福音！
醋的功效可以軟化血管、降低血壓、預防動脈硬化。醋還有減肥、美容、抗癌、殺菌的功效，中外醫家推崇醋的獨到神奇保健功效。用食醋來治病是古今中醫藥學的重要組成部分。
醋食療功效還有提高身體代謝機能、快速消除疲勞、消除多餘脂肪，使血流暢通，偏高的血壓降低，血壓歸於正常。消除肥胖。醋的功效可以使胃腸機能轉好，消除便秘。
葡萄乾是一種很普遍的食物，價格相當低廉，一年到頭都可買得到。別看葡萄乾外型很小、不起眼，葡萄乾含有對人體健康很有助益的成分。
葡萄乾的營養價值非常高，主要成份為葡萄糖；葡萄糖在體內被吸收後，立刻就會變成身體所需要的能源。正因為如此，葡萄乾對恢復疲勞相當有效。除此之外，葡萄乾也含有非常豐富的鐵，對貧血症狀功效良好。
