龍眼經乾燥,溫性更強。龍眼乾主要功效有滋補氣血、養血安神、補益心脾等、主治脾虛泄瀉、失眠建忘病後及產後血氣不足等,也可治療因心血虛引起有關的神經衰弱症;龍眼乾是很好的養生補品,尤其對腎臟很好,龍眼乾有長智慧的功效;大家可善加利用,以下列出龍眼養生料理食譜-七款龍眼養生補品做法,提供大家參考。
桂圓別名龍眼,又稱「益智」,性溫、味甘,桂圓有補心脾、益氣血的功效,是傳統的補血良方之一,對於氣血不足引起的倦怠乏力、面色萎黃、體虛冒汗等症,桂圓是很好的補充食品,而且其味甘甜、性平和,非常好吃,很容易被接受。
桂圓肉是補血安神良品。本草綱目云:「龍眼安志強魂,通神明。」,桂圓肉可治失眠、治頭暈、心悸,對於體虛及產後調理,有補血、復原體力等意想不到的神效。