現代中醫認為桃接李具有清肝、生津、利尿等功效,有助於改善津少易渴、小便不利、食慾不振、肝硬化、腹水等。

近年來更有糖尿病患者、高血壓患者及洗腎患者採納桃接李食療法,因醫生建議患者要吃酸性的水果。

另外現代人營養過剩,為了清血脂肪及減肥,醫生建議吃桃接李。

桃接李子除了可以吃之外,桃接李花開時一片白茫茫的花海十分美麗,可當觀賞用。

Q:如何享用酸酸甜甜的桃接李:

A:下列三種桃接李的食用方法分享:

李子/桃接李食譜-三種美味健康李子/桃接李做法料理:

桃接李,就是用桃子樹稼接李子,形成根部是桃子、樹的身體是李子,顧名思議,稱之為「桃接李」。

桃接李是薔薇科落葉果樹,一至二月上旬開花,產期在四月至七月之間,果形圓,橫徑2.5公分 上下,果皮紅色,果肉黃色,生食或加工。

桃接李營養&桃接李功效:

桃接李營養成分中主要含有維生素C、蛋白質、醣類、水分及鈣、 鈉等礦物質。

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