番石榴英文翻譯:[ fānshíliú ] guava,(學名:Psidium guajava),因臺語稱為林菝仔、菝仔,因此番石榴在臺灣又俗寫為芭樂,為熱帶、亞熱帶水果,番石榴原產美洲,現中國華南地區及四川盆地均有栽培。

成熟的番石榴果實,味道香甜可口。果皮為淺綠色,脆薄,食用時一般不用削皮。果肉厚、甜。其含有較豐富的蛋白質、維生素A、C等營養物質及磷、鈣、鎂等微量元素,是非常好的保健食品。芭樂籽」別再挑掉:番石榴這樣吃不僅「不便祕」,還能降血壓、預防「攝護腺癌」和乳腺癌!                                                                                                                                                                                                  

番石榴的營養&番石榴的四大功效

番石榴英文: Guava,(學名:Psidium guajava),台語稱為林菝仔,菝仔,台灣俗稱為芭樂,番石榴為熱帶,亞熱帶水果。

蘇東坡曾經吃到過野生的番石榴。據《東坡雜記》中說: 「吾謫南海,以五月出陸至滕州,自滕自儋,野花夾道,如芍葯而小,樸枳叢生。土人云:稔子花也。至儋則已結子,爛熟可食,殊甘美,中有細核,嚼之瑟瑟有聲,亦頗苦澀。兒童食之,使大便難。野人夏秋有痢,食葉輒已。」此段所記「稔子」即指番石榴,所說「中有細核,嚼之瑟瑟有聲」,即吃番石榴時的情況,形容極為真切。提供以下番石榴/芭樂-十四種番石榴功效&番石榴好處:番石榴給人體帶來哪些神奇變化?

番石榴/芭樂種植

番石榴是熱帶喬木或灌木,原產於中美洲墨西哥到南美洲北部,被引入到世界各地的熱帶和亞熱帶地區取果實用來食用。
在一些國家,種植、加工和出口番石榴果實形成規模龐大的產業。番石榴有甜味種及酸味二種,甜味種糖度高,果肉甜脆,適合鮮食;酸味種可加工製果汁、果醬。

番石榴尚可鹽漬、甘草漬、製罐、製蜜餞、果乾;番石榴葉片和未熟果曬乾研磨成末,可製成健康食品「菝仔茶」。
部分番石榴能夠生長在各種不同的土壤和氣候。番石榴已經侵入牧草地和野地,排擠當地植物。在某些官方排名,番石榴是入侵性最高的物種之一。番石榴可以存活30至40年。

番石榴營養成分&番石榴好處

我們從番石榴英文單字 guava 的發音上,應該可以察覺到芭樂的名稱就是從英文諧音而來的,的確,芭樂其實是原產於美洲的一種水果,不過已經引進到台灣栽種多年,台灣的農業技術新當發達,現在已經發展出非常多種不同品種的番石榴,有些番石榴又大又甜、有些保有土芭樂的香味,不論是哪種芭樂,其實都蠻好吃的,而且番石榴熱量、含有高纖維、水份又多、吃了有飽足感,而且番石榴含有非常多的維他命C,實在是非常棒的一種水

台灣水果生產,就其緯度來說,地處熱帶、亞熱帶區域內,但因島上有海拔由一、二百公尺至兩千餘公尺的山坡地和高地,可以用來栽種需要較低氣溫的溫帶果樹,因此熱帶、亞熱帶、溫帶水果都可種植生產,市面上可見到的台灣水果種類不下五、六十種,外加進口水果,種類可就更多了。

發佈於 香蕉

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