南瓜子

南瓜子也稱白瓜子，生吃、熟吃都可以；南瓜子呈扁橢圓形，一端略尖，外表黃白色，邊緣稍有棱，長約1.2～2厘米，寬約0.7～1.2厘米，表面帶有毛茸，邊緣較多。種皮較厚，種臍位於尖的一端；除去種皮，可見綠色菲薄的胚乳，內有2枚黃色肥厚的子葉。子葉內含脂肪油，胚根小。氣香，味微甘。以幹燥、粒飽滿、外殼黃白色者為佳。

Q、南瓜子有什麼功效，適合什麼人群吃呢？

A、請參閱以下南瓜子的六大營養價值&南瓜子的十一大食療功效，小小南瓜子功效卻這麼大！

南瓜子是一種很常見的食物，很多人喜歡吃南瓜子。南瓜子是一種非常有用的食材。雖然時作為瓜種，但是卻有著非常多的功用。南瓜子的營養和功效很多，吃南瓜子對防治疾病有一定的效果，對身體健康有很大益處。

南瓜子的六大營養價值：

1、南瓜子是一種高營養的理想休閒零食，因為南瓜子裡含有非常豐富的營養物質：鐵、鋅、鎂、錳和健康的脂肪。