個人經常吃優格,但市售的優格偏甜,添加物也不少;倒不如動手自製優格可安心食用;推薦以下簡易優格食譜,優格做法祗要使用電鍋,利用保溫功能來培養菌種,即可在家自製原味低脂優格料理,經濟實惠,不僅可省荷包,吃的也安心;保存優格得當,可以不斷重複製作,祗需添加鮮奶即可;優格是健康營養代餐喔!也

用電鍋自製原味優格料理:

優格材料:

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Q、酸奶/優格/優酪乳-酸奶&優格&優酪乳有何不同?

A1、酸奶油:

酸奶油是將酵母菌加入奶油中,置於約22度的環境中發酵直到使其乳糖附含有至少0.5%的乳酸含量,使其具有乳酸發酵的微酸香味較一般奶油更具有較濃烈天然奶脂香味。

坐月子的傳統習俗,最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」,奉行迄今已有兩千多年的歷史,成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。  

相較西方婦女,產後生冷不忌、大啖冰淇淋、洗頭、淋浴樣樣百無禁忌,看在中國婆婆媽媽的眼裡,有如褻瀆神明般的犯了滔天大錯,一句「老了妳就知道!」,讓產婦們即使得頂著奇癢無比的頭髮、邋遢不堪的身軀,還是不得不乖乖奉行,以免陷入後患無窮的憂慮中!

產婦為什麼要坐月子? 

經過懷胎十月,新的生命終於來到人世間,媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活,另一方面是生產時,耗損了大量體力,加上傷口出血,惡露及胎盤的排出。因此,產後首要之務,是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養,進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」,需6~8週,也就是42~56天。

產婦如何在家做月子?

坐月子是女人一生中的重要時刻,月子做得好,能讓生產後的身體恢復元氣,調整體質。一般人的觀念會認為,吃素無法獲得充足的養份,會影響日後的身體健康。其實這個觀念是錯誤的,只要營養能夠攝取均衡,一樣能夠健康漂亮坐月子。

準媽媽們可以產前準備並規劃在家自己坐月子,飲食生活均可和家人一同準備並度過,旣經濟又溫馨。 
建議可以先將日常的基本食材及藥材準備妥當,在產前規劃好每天的月子餐菜單,在產後由家人協助一同準備,也可全家一同享用,美味又健康。 
坐月子時,自己往往最了解自己的身體狀況,由自己和家人一同設計坐月子餐菜單,既可凝聚家人情感,又可避免花大錢卻無法得到真正的照顧,實在是一舉數得。

月子餐推薦 

做月子餐優格亞麻仁功效

食用優格亞麻仁粉有瘦身、減重、塑身,促進排便及新陳代謝功效,有益腸道健康。

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天然食材既是藥,竟然蘊藏在我們生活周遭;其實有很多食材能作為天然止痛劑,治療發炎或其他相關疼痛惱人,又不想靠止痛藥度日,不妨體驗一下天然食物的鎮痛效果。

止痛劑&止痛藥

很多人有牙痛、背痛或者是任何其他疼痛,也許第一個衝動就是找止痛藥來吃。根據統計,台灣一年約消耗一億顆非麻醉性止痛藥,但藥物總有副作用、交互作用,甚至上癮等隱憂。

其實在生活當中就有許多食材,像是藥草或香料,甚至是一般的食物都能作為天然的止痛劑。它們可以治療發炎或其他相關症狀,你也許會訝異它們所帶來的效果!

六種天然食材止痛劑擺脫止痛藥:                                                                        

1、天然止痛劑-優格

坐月子的傳統習俗,最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」,奉行迄今已有兩千多年的歷史,成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。            

相較西方婦女,產後生冷不忌、大啖冰淇淋、洗頭、淋浴樣樣百無禁忌,看在中國婆婆媽媽的眼裡,有如褻瀆神明般的犯了滔天大錯,一句「老了妳就知道!」,讓產婦們即使得頂著奇癢無比的頭髮、邋遢不堪的身軀,還是不得不乖乖奉行,以免陷入後患無窮的憂慮中!                

經過懷胎十月,新的生命終於來到人世間,媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活,另一方面是生產時,消耗大量體力,趁產後坐月子期間好好調理,恢復月子媽媽體能,來日能照顧培育幼兒喔!

產婦如何在家做月子

生產損了大量體力,加上傷口出血,惡露及胎盤的排出。因此,產後首要之務,是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養,進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」,需6~8週,也就是42~56天。

推薦下列坐月子餐優格綠豆沙食譜做法與月子媽媽分享,做月子餐優格綠豆沙功效補鈣減肥,清熱解暑喔!   

月子餐推薦

大家都知道「優格」有助於排便,能幫助腸胃乳動,具有促消化的作用,優格有補鈣的功效,還有減肥的效果,優格已經成為人們不可缺少的美食,因為優格好處多多,成為女生最愛的點心之一。坐月子期間也常吃優格綠豆沙,是一道不錯的發奶聖品。

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大家都知道「優格」、「優酪乳」有助於排便,能幫助腸胃乳動,具有促消化的作用,優格有補鈣的功效,還有減肥的效果,優格、優酪乳已經成為人們不可缺少的美食;「優格」、「優酪乳」好處多多,成為女生最愛的點心之一。坐月子期間也常吃,是一樣不錯的發奶聖品。

優格&優酪乳營養價值及功效雖然好處多多;很多人會質疑,優格&優酪乳(酸奶)究竟有甚不同?就讓我們來了解下列分析!

優格&優酪乳有什麼不同?

蒙古、高加索、希臘、羅馬、印度,世界各地區從古代就有不同的民族在吃酸奶,而且身體都都健康。這些地方都是遊牧民族,牛羊所擠出來的奶經過煮熱在降溫,加入乳酸菌的菌種,在適當的溫度下,經過發酵就轉變成帯有酸味的酸奶,也就是我們現在所說的優格。優格再經過加水稀釋作成優酪乳或養樂多飲品。

崇尚自然健康,一直是時時下養生達人們追求與堅持的理念;DIY創意料理,秉持豐富多樣化的天然食材,帶給每個人色香味俱全的美味人生。

優格是大眾化食品,通常食用優格都是一陳不變的單一吃法,讓人有些許枯燥;今天個人就來一道以優格/優酪乳創意料理食譜與大家分享,將優格以創意、創新為核心來料理,保留優格原始風味,注入新潮流的創意;當嚐試一口優格/優酪乳創意料理,滑溜順口撩繞著唇舌間,美味非凡比,嚥下一口口幸福感!

優格創意料理材料:


A.零脂肪優格1盒(650g),亞麻子粉150g,黑莓400g

B.迷你杯20個,小塑膠湯匙20支

優格創意料理做法:

1.取優格1盒,等量分別裝入20迷你杯中。

2.做法(1)優格上方,各舖入適量亞麻子粉。

3.再分别放入黑莓3顆於做法(2)優格亞麻子粉上方,不僅有畫龍點睛效果,更具營養與美味!

4.優格創意料理食譜-優格亞麻子粉創意料理做法就這麼簡單容易;優格創意料理營養美味均分,健康滿分喔!您是否也想試試看!

崇尚自然健康,一直是時時下養生達人們追求與堅持的理念;DIY創意料理,秉持豐富多樣化的天然食材,帶給每個人色香味俱全的美味人生。

優格是大眾化食品,通常食用優格都是一陳不變的單一吃法,讓人有些許枯燥;今天個人就來一道以優格/優酪乳創意料理食譜與大家分享,將優格以創意、創新為核心來料理,保留優格原始風味,注入新潮流的創意;當嚐試一口優格/優酪乳創意料理,滑溜順口撩繞著唇舌間,美味非凡比,嚥下一口口幸福感!

優格創意料理材料:

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俗云:「病從口入,禍從口出。」人類每天為了滿足口腹之慾,追求色香味俱全的美食,以享受其人生,在不知不覺當中,吃下了大量精緻食品,日積月累,也伴隨那些食物吃下了超級過量的食品添加物,其中包含了防腐劑、保鮮劑、保色劑、漂白劑、增黏劑、乳化劑、人造色素、抗氧化劑、膨脹劑、螢光劑、人工甘味劑、香辛料,以及過量的油、鹽、糖分等等,不勝枚舉。那些不是身體所需之物質,進入了身體,造成五臟六腑忙亂不順及嚴重的負擔,有人說現代的人類的肝臟,是人類有史以來最忙碌最可憐的年代。

發佈於 地瓜(番薯)

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