苦瓜功效多多，全身都是寶，是極為健康養生的食材。苦瓜功效可治療腎結石、膽結石、青春痘。
苦瓜保健功效不只這些！你知道苦瓜花可治胃氣痛？你知道苦瓜葉可治一切丹火毒氣？你知道苦瓜子可以益氣壯陽？
請點閱www.vegtrends.com 苦瓜的功效與療效：苦瓜功效能降血糖、清脂、減肥，對初期糖尿病有效！
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苦瓜菜餚，能清熱解暑，祛膩止渴，而且非常美味。特別是炎熱的夏天，暑氣逼人，吃不下飯，來一道苦瓜粥，搭配個小菜，止渴又開胃。
香菇經陽光曬乾，其成分中所含ergosterol（麥角固醇）會受到紫外線照射，而轉變為維生素D2（calciferol）。可知，乾香菇在營養上有其不同於生香菇的獨特性與功效。據專家報導“乾香菇是維生素D劑”來源之一。
夏季是小黃瓜盛産季節，小黃瓜不但有益身體健康，還有極佳的瘦身減肥功效。在艷陽高張的夏日，吃幾道小黃瓜食譜是最好選擇
小黃瓜功效分享：小黄瓜含鉀，能促進體內廢物與鹽分排除的功效，有良好減肥效果。小黃瓜營養成分中的纖維素除增強排泄功能，還可降低膽固醇。
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蓮藕香菇滷是一道香菇食譜料理滷味，材料取得容易，做法很簡單，是最好下飯菜餚，當家常菜、宴客菜、便當副菜都是上選。
炸香菇（香菇天婦羅）是一道香醇的香菇食譜，偶爾享受一下美味，當宴客菜賓主盡歡，讓人聞香下馬，宜淺嚐就好！
1、夏季是苦瓜的盛産季節，苦瓜不但有益身體健康，還有極佳的瘦身減肥功效。在艷陽高張的夏日，吃幾道苦瓜食譜是最好選擇
2、苦瓜中的苦瓜素被譽為「脂肪殺手」，能使攝取的脂肪和多糖減少，達到減肥功效。
3、苦瓜有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。
4、苦瓜維生素C含量高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高免疫力、保護心臟等功效。
5、苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌功效。
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