心得分享:
手腳冰冷的人,可以多吃桂圓紅棗燕麥粥,因桂圓能促進血液循環,使身體暖和起來。
紅棗含豐富的纖維質、鐵質及維他命,能增強體力。
桂圓紅棗燕麥粥是低糖配方,更適合貧血而又怕胖的人,因此桂圓紅棗燕麥粥是減肥者的一大福音。
材料:
燕麥片1杯(200g) 水1000cc 桂圓10g 紅棗10粒
做法:
1. 桂圓10g,放室溫軟化(亦可用小烤箱,以文火軟化),剝散開桂圓粒,洗淨。
功效:五穀雜糧粥→潤肺止瀉、健脾胃。
薏仁→甘溫微寒、治療扁平疣、美白、消腫。
百合→潤肺、止咳、清心、安神。
芡實→壯陽、補脾虛、健脾益胃。
黑糯米→甘溫,對慢性病、腹瀉,有改善效果。
糙未→含豐富維生素B群,有止瀉、補脾胃、益精強腎的功效。
材料:
糙米1小把 黑糯米1小把 芡實1小撮 百合1小把 薏仁1小把
曾經聽聞湖北老河口流傳有這樣的諺語:「姑娘若要皮膚好,煮粥莫忘加紅棗。老年吃粥加紅棗,延年益壽能抗老,且記只吃八分飽。」
紅棗在大陸北方統稱「大棗」。豫、鄂、川一帶生產的紅棗特別大且肉多,鮮果吃起來即脆又甜,曬乾可久藏。生食熟吃皆宜,並可製成棗脯、棗泥、蜜棗或用木炭火烤乾製成「焦棗」。
紅豆素小米紅豆粥功效:滋養、防便秘、生瘡之功效
小米紅豆粥材料(4人份)
小米1杯(米杯) 紅豆4大匙 海鹽少許 高湯10杯(2000cc)