茶米 茶水燒飯的方法及茶米飯好吃秘訣,茶水煮飯好吃又防病茶葉有一股特殊的香味,這種香味來自茶葉中的芳香物質,茶水能使米飯香味撲鼻,讓人胃口大開。
同時,米飯中大量的澱粉綜合茶葉的收斂性和苦澀,二者相得益彰。
不一定用新米方能吃到清香撲鼻的米飯,用茶水燒飯就可以獲得色、香、味俱佳的飯食。
茶水燒飯還有去膩、潔口、化食和防治疾病的好處。