以中醫觀點來看,生藕、熟藕各具有不同的功效。生藕性味甘寒,可清熱生津、涼血止血、散瘀,適用於口乾舌燥及火氣大的人;蓮藕煮熟後,性由寒轉溫,有健脾養胃、補氣養血、止瀉的效果,適合胃腸虛弱、消化不良的人食用。
以現代營養學來看,蓮藕所含主要的營養素有:維生素B、維生素C、焦性兒茶酚、鉀、鐵、膳食纖維、丹寧酸等,有抗氧化、促進胃腸蠕動、補血、止血的作用。夏日的出水芙蓉,糖醋蓮藕蓮藕具有通血管的功效喔!推薦下列蓮藕料理食譜-糖醋冰鎮蓮藕做法供大家參考之~
古法治療師心血管食療法,跟心血管支架大夫說掰掰~很神奇吧!
一位旅居倫敦人士的親身經歷及現身說法,他去巴基斯坦開會的時候,突然胸口悶痛,後來被醫院驗出,他的三條心血管已經被嚴重堵塞,需要做支架手術。
預定手術的時間是一個月後,在這個期間,他去看一位回教國家古法治療師。
這位Hakim讓他自己在家中做一個食療,他吃了一個月。
一個月後他去同一家醫院做檢查,發現三條血管恢復正常,原來堵塞的地方已經全通了。他是一位虔誠的教徒,為了讓更多的人受益,他把自己的經驗放在網上分享,他的前後兩張血管照片也放了在網上,在照片中,服用食療之前與之後的分別連普通人也看得出來。