坐月子是女人一生中的重要時刻,月子做得好,能讓生產後的身體恢復元氣,調整體質。一般人的觀念會認為,吃素無法獲得充足的養份,會影響日後的身體健康。其實這個觀念是錯誤的,只要營養能夠攝取均衡,一樣能夠健康漂亮坐月子。

產婦如何在家做月子?

準媽媽們可以產前準備並規劃在家自己坐月子,飲食生活均可和家人一同準備並度過,旣經濟又溫馨。 
建議可以先將日常的基本食材及藥材準備妥當,在產前規劃好每天的月子餐菜單,在產後由家人協助一同準備,也可全家一同享用,美味又健康。 
坐月子時,自己往往最了解自己的身體狀況,由自己和家人一同設計坐月子餐菜單,既可凝聚家人情感,又可避免花大錢卻無法得到真正的照顧,實在是一舉數得。那坐月子要吃什麼是好?

月子餐推薦-坐月子飲食

Q:素食坐月子可以吃什麼?如何煮月子餐?

A:推薦下列素食坐月子餐青木瓜食譜與月子媽媽分享,產婦做月子餐涼拌青木瓜絲做法含木瓜酵素,有助產後催乳功效!

木瓜營養價值&木瓜功效

木瓜成分中,含木瓜酵素和維他命A,木瓜蛋白、凝乳蛋白、胡蘿蔔素,可以刺激女性賀爾蒙生長,因此青木瓜有助乳房發育,有豐胸效果(熟齡女性有效)。

木瓜營養含豐富之葡萄糖,維他命A、C、鈣、磷、鐵...等。木瓜還含有一種稱為番木瓜酶(papain)的重要消化酶,研究發現,番木瓜酶(即木瓜酵素)能將蛋白質類的食物分解成可消化的狀態,因此,許多醫生會利用木瓜來治療蛋白質消化障礙,也有醫生甚至用番木瓜酶(即木瓜酵素)來協助消散外科手術後的血液凝結。而番木瓜酶(即木瓜酵素)蘊含量最高的部位在木瓜樹的葉部及尚未成熟的木瓜果皮中。

木瓜屬黃色水果有抗氧化物質,除有增進健康幫助消化功效外,尚有防癌及心膽血管保護作用,尤其番木瓜鹼有強力的活力,有腫瘤的病人,適當的吃一點木瓜有抗腫瘤功效,幫助病況改善。

推薦下列青木瓜料理食譜-三道養生青木瓜做法料理供大家參考之,青木瓜含抗氧化物質,有助消化防癌功效喔!

三道養生青木瓜做法料理

一、涼拌青木瓜料理

材料

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涼拌青木瓜是泰式料理中的固定招牌班底。清爽的酸辣調味,搭配簡單食材,是道夏季必備的涼拌菜。

Q:涼拌青木瓜絲是夏季裡一道清爽開胃料理,但如何處理涼拌青木瓜絲,吃來會可口宜人,恰到好處?

A:首先,青木瓜必須先去除澀味,青木瓜絲才爽口、開胃。

涼拌青木瓜絲二種去澀味的秘訣

青木瓜絲去澀味方法一:

1、以流動的水沖青木瓜半小時後,將青木瓜表面的膠去掉。

2、青木瓜削皮後去籽、刨絲。

3、再將刨絲青木瓜泡水,一小時後瀝乾份,備用。

青木瓜絲去澀味法二

1、將青木瓜削皮、去籽,刨成絲狀。

2、青木瓜絲加入少許鹽,醃漬一小時後,擠出水分。

3、青木瓜絲擠出水分,不但可以去青木瓜澀味,還能幫助青木瓜吸附其他調味料的滋味。

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坐月子的傳統習俗,最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」,奉行迄今已有兩千多年的歷史,成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。  

相較西方婦女,產後生冷不忌、大啖冰淇淋、洗頭、淋浴樣樣百無禁忌,看在中國婆婆媽媽的眼裡,有如褻瀆神明般的犯了滔天大錯,一句「老了妳就知道!」,讓產婦們即使得頂著奇癢無比的頭髮、邋遢不堪的身軀,還是不得不乖乖奉行,以免陷入後患無窮的憂慮中!

產婦為什麼要坐月子? 

經過懷胎十月,新的生命終於來到人世間,媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活,另一方面是生產時,耗損了大量體力,加上傷口出血,惡露及胎盤的排出。因此,產後首要之務,是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養,進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」,需6~8週,也就是42~56天。

產婦如何在家做月子?

坐月子是女人一生中的重要時刻,月子做得好,能讓生產後的身體恢復元氣,調整體質。一般人的觀念會認為,吃素無法獲得充足的養份,會影響日後的身體健康。其實這個觀念是錯誤的,只要營養能夠攝取均衡,一樣能夠健康漂亮坐月子。

準媽媽們可以產前準備並規劃在家自己坐月子,飲食生活均可和家人一同準備並度過,旣經濟又溫馨。 
建議可以先將日常的基本食材及藥材準備妥當,在產前規劃好每天的月子餐菜單,在產後由家人協助一同準備,也可全家一同享用,美味又健康。 
坐月子時,自己往往最了解自己的身體狀況,由自己和家人一同設計坐月子餐菜單,既可凝聚家人情感,又可避免花大錢卻無法得到真正的照顧,實在是一舉數得。那坐月子要吃什麼是好?

月子餐推薦-坐月子飲食    

美國科學家曾評定確認營養最佳的十種水果中,木瓜是最具有營養成分的水果。

木瓜味酸,性溫,無毒。食用木瓜湯讓產婦在哺乳期內,乳汁充足,足夠嬰兒食用。增加母乳量的分泌,一般應對奶水較少,奶水不足的情況。

推薦下列坐月子餐青木瓜湯食譜-月子餐青木瓜核桃湯做法與月子媽媽分享,青木瓜酵素增加產婦母乳量喔!

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當今社會人士,對於保健需求極其重視;在此分享正確的健康養生保健知識→青木瓜料理食譜,清爽美味青木瓜佳餚,營養全面,健康滿點~

番木瓜營養成分:

番木瓜/青木瓜營養含豐富之葡萄糖,維他命A、C、鈣、磷、鐵...等。木瓜還含有一種稱為番木瓜酶(papain)的重要消化酶,研究發現,番木瓜酶(即木瓜酵素)能將蛋白質類的食物分解成可消化的狀態,因此,許多醫生會利用木瓜來治療蛋白質消化障礙,也有醫生甚至用番木瓜酶(即木瓜酵素)來協助消散外科手術後的血液凝結。而番木瓜酶(即木瓜酵素)蘊含量最高的部位在木瓜樹的葉部及尚未成熟的木瓜果皮中。

木瓜屬黃色水果含抗氧化物質,除有促進健康幫助消化功效外,尚有防癌及心膽血管保護作用,尤其番木瓜鹼有強力的活力,有腫瘤的病人,適當的吃一點木瓜,可幫助病況改善。

推薦下列常見的青木瓜料理食譜-三道青木瓜做法料理供大家參考,青木瓜酵素促進健康幫助消化喔!

三道青木瓜做法料理:

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美國科學家曾評定確認營養最佳的十種水果中,木瓜是最具有營養成分的水果

木瓜中含有木瓜酵素能夠幫助消化、吸收蛋白質;維生素C可以防止細胞受到氧化傷害;而維生素K和β胡蘿蔔素,則能有效的對抗衰老的自由基。

此道木瓜核桃湯食譜,清淡的湯汁中滲有木瓜的柔軟鮮美味及核桃軟軟的芳香,的確很適合時下養生達人的訴求;為了咱們的健康,豈可不用點心思來探討研究呢?

青木瓜核桃湯材料:

木瓜(青)半顆 核桃(walnuts)1小把 枸杞少許 薑1小塊


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青木瓜核桃湯做法:

1. 取木瓜(青)半顆,削皮、洗淨、切塊,備用。

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2. 薑1小塊,洗淨、切細絲,備用。

3. 將切好的木瓜(青)投入燜燒內鍋。

4. 依次放入核桃(walnuts)1小把、枸杞少許及切好的薑絲。

5. 將水注入於做法(4) 燜燒內鍋,水量約為2/5高。

6. 開大火,將做法(5) 木瓜核桃湯煮滾開後,轉中火,繼續煮5至8分鐘後熄火。

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7. 移開木瓜核桃湯的燜燒內鍋(離火) ,放燜燒鍋內,燜約2小時左右,即可取出。

8. 取出做法(7) 已燜煮好的木瓜核桃湯,加入少許海鹽(seasalt) 、昆布粉即可(亦可加入少許香菜及香油)。

9. 此道木瓜核桃湯,清淡的湯汁中滲有木瓜的柔軟鮮美味及核桃軟軟的芳香,的確很適合時下養生達人的訴求;為了咱們的健康,豈可不用點心思來探討研究呢?

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湯食譜青木瓜核桃湯做法心得分享:

1. 此道木瓜核桃湯,清淡的湯汁中滲有木瓜的柔軟鮮美味及核桃軟軟的芳香,的確很適合時下養生達人的訴求;為了咱們的健康,豈可不用點心思來探討?      

2.由於木瓜酵素多,營養豐富,每日需要量不可過多,以免影響消化系統負擔,腸蠕動及排瀉增加。

請點閱

www.vegtrends.com 木瓜的功效

www.vegtrends.com 核桃的功效

www.vegtrends.com 枸杞的功效

www.vegtrends.com 薑的功效

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此道木瓜核桃湯食譜,清淡的湯汁中滲有木瓜的柔軟鮮美味及核桃軟軟的芳香,的確很適合時下養生達人的訴求;為了咱們的健康,豈可不用點心思來探討研究呢?

湯食譜青木瓜核桃湯材料:

木瓜(青)半顆 核桃(walnuts)1小把 枸杞少許 薑1小塊

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粥食譜:素食青木瓜食譜,青木瓜香菇燉粥食譜,青木瓜酵素有舒筋活血的效果。
青木瓜香菇粥食譜對中暑、腹瀉、腳氣寒濕有冶療效果。青木瓜稀粥食譜可每日三次食用。青木瓜香菇燉粥做法:青木瓜去皮、切細條狀加水,水量需蓋滿青木瓜的4倍高,入鍋中以中小火熬煮...
青木瓜燉粥食譜材料:
青木瓜300g,米200g,香菇2朵,冰糖40g
青木瓜香菇燉粥食譜做法:
1.青木瓜300g,去皮、切細條狀。香菇洗淨,放小塑膠袋,內加少許水,於前一晚置冰箱冷藏。
2.從冰箱取出香菇,將泡發香菇洗淨、切細絲。
3.鍋中投入切細的青木瓜及香菇絲,加水,水量需蓋滿青木瓜的4倍高,入鍋中以中小火熬煮。
4.視青木瓜香菇粥粥呈黏稠狀時,加入冰糖,再繼續以小火煮煮至冰糖完全溶化,即為青木瓜稀粥。

 

青木瓜香菇粥食譜對中暑、腹瀉、腳氣寒濕有冶療效果

 青木瓜香菇粥可消除膽結石、預防肝硬化病變功效

青木瓜粥食譜可每日三次食用。

青木瓜粥香菇食譜材料:

發佈於 粥食譜

青木瓜成分中,含木瓜酵素和維他命A,木瓜蛋白、凝乳蛋白、胡蘿蔔素,可以刺激女性賀爾蒙生長,因此青木瓜有助乳房發育,有豐胸效果(熟齡女性有效),此外,青木瓜有舒緩經痛、 緩解便秘、治青春痘、淡化細紋(尤對成年女性)、調節體質、幫助懷孕、美白、運動傷害&手術後消腫消炎、產後催乳等多重功效。

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木瓜成分中,含木瓜酵素和維他命A,木瓜蛋白、凝乳蛋白、胡蘿蔔素,可以刺激女性賀爾蒙生長,因此青木瓜有助乳房發育,有豐胸效果(熟齡女性有效),此外,青木瓜有舒緩經痛、 緩解便秘、治青春痘、淡化細紋(尤對成年女性)、調節體質、幫助懷孕、美白、運動傷害&手術後消腫消炎、產後催乳等多重功效。

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