番茄營養價值超高,番茄含有多種礦物質和豐富的維生素,其中「帶酸味」的部分,就是最為人推崇的營養成分-茄紅素。茄紅素的抗氧化作用很強,是目前自然界中被發現的最強抗氧化劑,是過去認為抗氧化能力超強的維生素E的10倍,不只可消除自由基或活性氧,有抗氧化損傷和保護血管內皮的「護心」作用。同時具抑制癌細胞訊號傳遞,而不易分裂繁殖,而番茄的抗氧化功效,也被認為可減少皮膚老化及老人斑。
十四道番茄美容營養健康調理法~
燕麥已被列為保健食品,燕麥除了穀殼之外,燕麥其他部分都遍布營養;燕麥麩皮富含維他命B群..等,燕麥有降脂減肥及降血糖的功效。
長期面對電腦,皮膚受輻射傷害:多吃番茄紅素有效阻止紫外線、輻射對肌膚的傷害。番茄可促進膠原蛋白和彈性蛋白的結合,番茄紅素使肌膚充滿彈性,嬌媚動人。
番茄燕麥粥食譜營養健康,養生保健一級棒!天天養生番茄燕麥粥,健康一生~強力推薦~
流行病學專家對多吃蔬菜和水果能否減少生癌機率問題,曾作過多次研究。
根據這些研究成果,美國農業部、美國癌症協會和國家癌症研究院,已聯合開始建議人們平時每天至少要吃400~500克蔬菜或水果以防癌。
燕麥已被列為保健食品,燕麥除了穀殼之外,燕麥其他部分都遍布營養;燕麥麩皮富含維他命B群..等,燕麥有降脂減肥及降血糖的功效。
長期面對電腦,皮膚受輻射傷害:多吃番茄紅素有效阻止紫外線、輻射對肌膚的傷害。番茄可促進膠原蛋白和彈性蛋白的結合,番茄紅素使肌膚充滿彈性,嬌媚動人。
夜晚下班,拖著疲憊身子回家,什麼也吃不下……這時候,媽媽料理出來的這道美味菜餚"番茄滑蛋",讓我胃口大開,疲意盡消;無可取代的家常好味道,再平凡也舒心!
番茄滑蛋材料:
蛋3顆,番茄(中大) 6顆,家常豆腐一盒,橄欖油1湯匙(15ml ) ,海鹽1/2小匙3 (g ),水少許