花生食譜大全，各種美味花生食譜料理做法大集合。鹵花生，花生米豆粥，涼拌西芹百合花生米，花生湯圓，麻辣花生，起司花生醬，等各式各樣的花生食譜。
花生是一種物美價廉，大眔化的好食材，花生能變化出多種養生又美味的料理；今天咱們一起進入素食花生料理的小小世界，共同學習六道健康素食花生料理做法，超簡易養生的花生食譜營養又美味哦！
花生又稱為“長生果”，花生果具有很高的營養價值，內含豐富的脂肪和蛋白質;據測定花生果內脂肪含量為44％-45％，蛋白質含量為24-36％，含糖 量為20％左右。並含有硫胺素，核黃素，尼克酸等多種維生素。花生很適宜製造各種營養食品，能滋養補益，有助於延年益壽。
材料：
A、花生 600g、小蘇打粉 15g、五香粉 1/2 小茶匙
B、調味料：水1200㏄、糖2小匙（10g）、醬油5大匙（75ml）
做法：
1、花生洗淨，加入小蘇打粉與水（份量外，水量蓋過花生），浸泡半小時。
2、將做法1花生放入蒸鍋中，蒸約一小時，取出，備用。
3、鍋中放入所有調味料、五香粉與做法2的花生，以小火滷約三十分鐘，即可。
蒸煮花生時，加少許小蘇打粉浸泡，花生會更加軟綿，滷五香花生料理秘訣及好及的關鍵。
材料：
紅棗30g，花生80g，紅糖適量。
做法：
1、紅棗洗淨，用溫水泡軟，去核。
2、花生略煮一下，冷後剝花生衣（煮過花生的水保留），備用。
3、將紅棗和花生衣放在鍋內，加入煮過花生的水，再加適量的清水，用大火煮沸後，改為小火熬煮半小時左右。
4、撈出花生衣，加紅糖溶化，收汁即可。
紅棗花生湯具有強體益氣，補血止血的功效。適用於氣血兩虛，產後乏力及出血病症的月子媽媽食用。
材料：
花生30g，粳米80克，冰糖適量。
做法：
1、將花生與粳米洗淨加水同煮。
2、花生與粳米煮沸後改用文火，待粥將成。
3、放人冰糖稍 花生粳米粥煮即可食用。
花生粳米粥具有健脾開胃，養血通乳的功效，適用於睥虛納差、貧血體衰、產後乳汁不足等病症。經常食之有補益的作用。
材料：
花生米 300g， 海鹽 15g，花椒 15粒，八角3粒， 小茴香 15粒，開水300g
做法：
1、花生洗淨、瀝乾。
2、已洗淨瀝乾的花生加入海鹽、花椒、八角、小茴香。
3、做法（2）調味花生以滾開水浸泡1個半小時。
4、把浸泡好的花生用漏網瀝干水分，平鋪在烤盤上。
5、烤箱200度預熱5分鐘，入爐烤約5分鐘，取出來晃動一下，再迅速放回烤箱烤10分鐘，聽到噼啪聲後，烤箱調至150度，烤盤取出，晃動一下烤盤，讓花生米跟著滾動一下，再入爐，150度，烤20分鐘左右。
6、 取出己烤好花生米，放冷卻後，五香花生米就變脆又醇香味美囉！
材料：
麵腸，熟花生，芹菜，薑片，乾辣椒，醬油，糖，香菇粉，玉米粉，麻油
做法：
1、麵腸切段與薑片放入油鍋內炸2分鐘，撈出備用，去除薑片。
2、乾辣椒放入熱油鍋內爆香，加入麵腸、芹菜、熟花生翻炒一下下。
3、再加入調味料及少許水扮炒均勻，最後用玉米粉水勾芡，滴入麻油即可。
材料：
帶膜花生300g，萬用魯包1小包or八角粒3粒，海鹽、香油各適量
做法：
1.花生洗淨，泡熱水3小時左右，瀝乾、 撈起。
2.將洗淨瀝乾之花生放燜燒內鍋，加入煮沸開水，水量須淹過花生約三公分，再放入少許鹽及魯包，用大火將花生煮開後，轉中火續煮五分鐘，隨即放入燜燒鍋，燜約3小時左右。
3.取出燜好的花生，瀝乾水份，加入少許海鹽、香油，拌勻，撤上少許香菜，即為一道美味料理涼拌花生小菜。
1、花生放入少許鹽燜燒，可讓花生較容易熟軟，這是涼拌花生的關鍵及秘訣之一。
2、花生本身沒特殊味道，花生放魯包一起燜燒，可讓花生有著香醇鹵美味，這是涼拌花生的關鍵及秘訣之二。
3、涼拌花生可加入小黃瓜or豆干丁、紅蘿蔔丁、西芹丁等搭配，都是不錯的花生料理食譜
北國冷冷的寒冬，用過早午餐後，端一杯熱茶倚立窗前，眺望室外另一番冬季美景，想必也快下雪了；多期待今年有個白色的耶誕節；此時腦海中喚起兒時回憶，老祖母古早味芝麻花生軟糖做法；那超香的傳統芝麻花生軟糖，搭配熱茶或咖啡當下午茶點心該有多幸福；心動立馬行動，檢視家中材料一應俱全，此刻就來找回童年的記憶；自製傳統芝麻花生軟糖料理秘訣與您分享；健康美味芝麻花生軟糖食譜大公開！
花生又稱為“長生果”，花生性平味甘，含有大量的蛋白質和脂肪，很適宜製造各種營養食品，花生能滋養補益，醒脾開胃，潤肺利水，延年益壽的功效。
花生最值得一提的是，它含有豐富的不飽和脂肪酸，有“植物肉”和“素中葷”之稱，常吃既能補充豐富的蛋白質，又有預防動脈硬化、高血壓、冠心病、老年癡呆等食療效果，尤其是冬季，常吃花生還能滋潤皮膚、潤肺化痰之保健良方。
芝麻營養價值豐富，清香美味，芝麻是一種滋養強壯藥，同時也是著名的保健食品，不但可治療動脈粥樣硬化，補腦，增強記憶力，而且...此外，芝麻還有抗衰老，補血，生津，潤腸，通乳和養髮等功效。
久違了花生麵筋，今變換菜色來道健康素食花生麵筋食譜，自製花生麵筋做法料理超簡單經濟又實惠、新鮮又美味，祗要準備兩樣材料就可以進行製作囉！香香甜甜的花生麵筋是配飯、配粥的開胃小菜，做為便當配菜也非常美味可口。這道花生麵筋類似罐頭的甜味，調味偏甜些，如果不愛甜的可以把糖量減少。
花生又稱為“長生果”，花生含有大量的蛋白質和脂肪，很適宜製造各種營養食品，能滋養補益，有助於延年益壽。花生性平味甘，有醒脾開胃、潤肺利水的功效。
麵筋的營養成分是屬於高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物，麵筋還含有鈣，鐵，磷，鉀等多種微量元素，是傳統美食。
自家烘烤花生剛用完，心想著是否該換個花生口味；檢視廚房食材，來自garden，去年所製作的香椿粉還不少呢，靈機一動，不妨大膽試試，就動手製作一道簡易香椿花生食譜吧，意想不到鹹香香椿花生料理竞是出奇的美味涮嘴，香椿花生做法的確是健康零嘴，強力推薦；以下美味鹹香香椿花生做法料理與您分享！
花生中含有豐富的抗氧化劑、維生素和礦物質。目前，全世界人們普遍存在四大營養缺陷。其一是蛋白質，全世界每４個孩子就有１個蛋白質能量營養失衡；其二是維生素Ａ缺乏；其三是鐵元素缺乏，全球大約有４０億－５０億的人存在鐵缺乏現象；其四就是碘缺乏，全球約有22億人碘攝入不足。而這四大營養缺陷，通過吃花生都可以彌補。花生富含優質的蛋白質和脂肪，還含有包括葉酸、維生素Ｅ、維生素Ｂ１、維生素Ｂ６、維生素Ｂ２、鎂、銅、磷、鉀、鋅、鐵、鈣等多種微量營養素。在調整人們體質，特別是孩子營養平衡方面有很重要的作用。
香椿被喻為綠色之寶，香椿全身都是寶；自古就流傳"食用香椿，不染雜病"的說法，香椿富含維生素C、優質蛋白質和磷、鐵等礦物質，香椿是蔬菜中不可多得的珍品。
花生豆腐腦有著傳統豆腐的軟嫩，但更多了花生香氣及Ｑ彈口感。如何做出好吃花生豆腐腦？其實花生豆腐腦做法並不難，但花生豆腐腦要好吃，調粉的過程就很重要了！粉的比例及加熱方式是決定花生豆腐好吃與否的關鍵，只要掌握好此技巧，就能做出花生香四溢的花生豆腐腦！花生豆腐腦吃法簡單，只需搭配醬油就很美味，以下分享花生豆腐腦製作方法及美味Ｑ彈小訣竅！
麻辣花生是一道用花生製作的美味可口傳統小吃。花生含有維生素é和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚。
麻辣花生色澤金黃，裡外入味，口感酥脆，融入南北風味，麻辣鹹甜香五味俱全。過完農曆年，吃多了豐盛佳餚，不妨來道麻辣花生食譜，以下自製美味麻辣花生做法料理秘訣與您分享，麻辣花生開胃，去油膩喔！
生花生米200g，溫水一大碗，清水適量，冰糖 10g，乾紅辣椒適量，花椒粒10g，辣椒粉適量，鹽少許，油 1小匙
對於忙碌的上班族或學子們，早餐不妨來個變化，今天早餐就來道花生醬吐司料理食譜吧，簡單快速又美味的香蕉花生醬吐司，再搭配一杯牛奶或豆漿，就是一份優質營養早餐；營養早餐花生醬吐司做法能量俱足，元氣飽滿囉~
1、花生醬含有豐富的蛋白質，礦物質微量元素和大量的B族維生素，維生素E等，具有降血壓，降血脂的功效，對再生性貧血，糖尿病都能起到一定的輔助治療 作用。
2、花生醬中含有色氨酸，可以有助於入睡。
香蕉在人體內能幫助大腦製造一種化學成分- 血清素，這種物質能刺激神經系統，給人帶來歡樂，平靜及瞌睡的信號，甚至還有鎮痛的效應因此，香蕉又被稱為“快樂食品”。
美國醫學專家研究發現，常吃香蕉可防止高血壓，因為香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子，有抵制鈉離子升壓及損壞血管的功效。
花生醬是以優質花生米等為原料加工製成，花生是天然的堅果類食物之一，成品為硬韌的泥狀；花生醬含有豐單的不飽和脂肪，是個具備蛋白質，好油脂，跟豐富維生素、礦物質的營養食物，花生醬是一個蛋白質的很好來源，另包括膳食纖維，維生素E，泛酸，菸酸和維生素B6，還富含膳食礦物質 錳，鎂，磷，鋅和銅。
花生醬的色澤為黃褐色，質地細膩，味美，具有花生固有的濃郁香氣，不發霉，不生蟲。花生醬做法，花生醬真材實料，口感綿密細滑. 飽含濃濃花生味， 無論是用作拌麵條、饅頭、或涼拌菜等的調味品；搭配吐司、麵包、
花生醬一般分為幼滑及粗粒兩種，粗粒裝是在製作好的花生醬中再加入花生顆粒，以增加花生醬的口感，另外亦有加入蜜糖、巧克力等做成不同口味，但不常見。請參閱以下花生醬料理食譜，自製細滑及粗粒花生醬做法，花生醬是花生愛好者不可錯過的夢幻抹醬喔！
據報導指出，吃花生醬有助減肥 (然後就看到一堆人瘋狂的說要吃花生醬結果越吃越肥）；根據「EXPRESS」報導指出，美國休士頓大學（University of Houston）的研究找來正值愛吃零食的12~15歲的孩童進行實驗，他們相信愛吃零食對於肥胖會產生直接的影響。結果發現，每天習慣食用花生醬的孩童擁有體重過重的風險較低。
研究人員因此建議，學校或補習班應計畫將孩子平常所食用的垃圾食物，以花生或花生醬取代，反而對於身體健康有所助益，若吃花生醬又搭配生活作息，還能夠有效的降低BMI值。
因為生活中太容易不知不覺攝取過多糖份，可以的話盡量還是自製無糖或低糖的花生醬；自製花生醬做法成份單純，花生醬含有蛋白質，不飽和脂肪，維生素，營養價值豐富，是抹醬的好選擇。
花生仁or烤熟花生300g，楓糖漿or蜂蜜2大匙（15g），鹽 1小 匙（5g），橄欖油適量
您吃過古早味純手工的花生糖嗎？這款花生糖食譜做法用堅毅的信心與健康食事的熱愛製作而成；奉上古早味花生糖做法好吃秘訣與您分享！親身體驗古早味花生糖做法健康原味又溫馨哦！
下午茶時光，沖泡一壺咖啡，搭配古早味花生糖；聆聽著悠揚的輕音樂，人生多愜意，原來幸福就這麼簡單！感謝主~
餅乾盒蓋子（大小適當，或淺盤、或淺碟均可）、烘焙紙、擀 麵棍、切刀。
自家製作純手工花生酥糖好吃、不黏牙，要做好吃的花生酥糖唯一要費心的就是選花生，做花生酥糖一定買貨色好的花生，確定又香又脆沒有油耗味才買。
純手工花生酥糖做法把糖煮到160℃很簡單，做出花生糖的形狀也不難，就算做得醜了點，或是切碎了，味道也沒差，但若用了不好的花生，這花生糖可就
原味香脆花生（有皮無皮皆可）300g，砂糖150g，麥芽糖150g，鹽1/4小匙，水100cc
昆布是成長在淺海地域的一種藻類植物，根莖附著海底的岩石一直成長，由於昆布的外形像一根根的袋子，所以被稱為昆布，昆布含有大批的礦物資中“碘”，是補碘元素的好食品
昆布的營養價值很高，除了富含大量碘元素，昆布富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、 鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、菸酸以及碘等多種微量元素。食用昆布對人們的身材健康非常有利。
花生所含油脂多為不飽和脂肪酸，可降血壓、降低膽固醇；花生所含卵磷脂可延緩腦功能衰退，防止血栓形成。
花生衣具有抗纖維蛋白溶解、增加血小板含量並改善其功能、加強毛細血管的收縮機能、改善凝血因子缺陷等作用，並含少量纖維素，具有良好的止血作用，能加速血腫消退，可用於內外各種出血症，包括血友病、血小板減少性紫癜、功能性子宮出血等。
花生昆布湯的鈣、鐵含量豐富，對兒童、孕婦和產婦非常有益。
提供下列無油煙料理花生昆布湯料理食譜-花生昆布湯做法與大家分享，花生昆布湯料理節能省電嚮應環保喔！
花生營養價值極高，含有多種人體所需要氨基酸，花生功效有增强記憶力、降低血壓、延緩老化改善營養不良。因此花生又名長生果。
現代醫學對花生的研究，更加深入，美國膳食指導金字塔中，花生被歸納為健康膳食的一部份，花生富含的脂肪，其中75％以上含不飽和脂肪酸，不含膽固醇，含有豐富的膳食纖維，是天然的低鈉食物，可以每天適量食用（不要超過50克）。
值此嚴寒冬天，突然懷念起麻辣花生米的美味，暫時舒緩那讓人瑟縮寒慄的冷流，該有多幸福~心動不如行動，讓咱們一起進入花生米世界裡共同來學習花生料理食譜-如何炒麻辣酥脆花生米？炒麻辣酥脆花生米做法秘訣吧！
花生營養價值極高，含有多種人體所需要氨基酸，花生功效有增强記憶力、降低血壓、延緩老化改善營養不良；因此花生又名長生果。
現代醫學對花生的研究更加深入，美國膳食指導金字塔中，花生被歸納為健康膳食的一部份，花生富含的脂肪，其中75％以上含不飽和脂肪酸，不含膽固醇，含有豐富的膳食纖維，是天然的低鈉食物，可以每天適量食用（不要超過50克）。
廚意新主張，素食新煮意，何不利用天然食材花生來製作全家大小的零嘴小吃？況且最近物價飆升，所有東西都漲、漲、漲？石油價格不是已經在下跌了嗎？搞不懂的經濟問題。
到超市購物有點下不了手，祗好自己想辦法做些經濟實惠料理，用微波爐煮花生糖超簡單易學，花生糖香甜酥脆可口，越吃越順口，您是否也想試試看~推薦下列花生糖食譜做法-自製花生糖做法料理供大家參考之，花生糖做法超簡單經濟又實惠喔！您是否也想試試看~
帶皮花生5oog，砂糖250g，麥芽糖250g，橄欖油2大匙（30ml），白芝麻適量
