坐月子的傳統習俗,最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」,奉行迄今已有兩千多年的歷史,成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。   相較西方婦女,產後生冷不忌、大啖冰淇淋、洗頭、淋浴樣樣百無禁忌,看在中國婆婆媽媽的眼裡,有如褻瀆神明般的犯了滔天大錯,一句「老了妳就知道!」,讓產婦們即使得頂著奇癢無比的頭髮、邋遢不堪的身軀,還是不得不乖乖奉行,以免陷入後患無窮的憂慮中!        

經過懷胎十月,新的生命終於來到人世間,媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活,另一方面是生產時,耗損了大量體力,加上傷口出血,惡露及胎盤的排出。因此,產後首要之務,是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養,進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」,需6~8週,也就是42~56天。              

產婦如何在家做月子

地瓜葉名列「聯合國亞洲蔬菜研究發展中心」十大抗氧化蔬菜之一,在日本、美國也被列為「長壽食品」。
地瓜葉富含植物纖維,有增進產婦坐月子期間胃腸蠕動,讓身體順利排毒,減少便祕、痔瘡和大腸癌罹患率的功效。由於地瓜葉所含熱量低,具飽食感,可減少熱量攝取和降低膽固醇,有助糖尿病患者的血糖控制及做減肥消脂功效。地瓜葉的維生素B群和維生素A含量豐富,礦物質如鈣含量亦高,對於產婦身體骨骼和許多系統的保健者非常有益,地瓜葉的保健功效實在是不容忽視。

月子餐推薦

此道月子餐食譜以地瓜葉為主要食材。素食坐月子餐地瓜葉具有生津潤燥,養血止血,以及催乳通乳,促進乳汁分泌功效。產後氣血虛弱,乳汁稀少的媽 媽,在坐月子期間食用地瓜葉月子餐,有助調理身體,提高乳汁分泌。地瓜葉還有減肥功效,因此這道月子餐也適合產後減肥瘦身的做月子媽媽食用。推薦下列素食坐月子餐地瓜葉食譜做法與大家分享!養生做月子餐地瓜葉料理有助產婦催乳、通乳,促進乳汁分泌功效喔!

月子餐地瓜葉材料

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俗話說「十月懷胎,一朝分娩」,隨著寶寶呱呱落地的哭聲,產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了,注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。然而對勞苦功高的產婦來說,這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持,可不能輕易鬆懈。                   

產後護理-如何坐月子                                                        

月子期是每個女性產後必經的生理恢復過程,通過坐月子,女性整個生殖系統及其他生理器官得以恢復至產前未懷孕時的正常狀態。女性懷孕之後,為了應付胎兒生長發育的需要,身體各個系統和器官都要發生一系列的相應改變,以滿足胎兒的營養需求。如子宮肌細胞增殖變大,心臟負荷加重,搏出量增加等。及至胎兒娩出以後,產婦這些器官又要發生一系列的生理改變,恢復到懷孕之前的正常狀態。如子宮縮小,會陰、傷口癒合,膈肌下降等。所有這些系統和器官的複原,都須依賴於月子期的調養與保健。調養得當,則很快恢復正常,反之,則恢復較慢,甚至永遠無法恢復正常。而影響月子期恢復的一個重要因素就是飲食營養,也就是說與吃的關係極為密切。                                                                                

何在家做月子

地瓜味甘、性平,有補中和血、益氣生津、寬腸胃及通便秘的功用,地瓜有豐富的澱粉質及纖維質,且有維生素C、K,是常見的主食之一

地瓜是「生理鹼性」的食物,有助人體血液酸鹼平衡。它含豐富的維他命C1和B2,鉀的含量也很豐富,所以能夠預防胃潰瘍,保護黏膜,預防感冒,及幫助人體加速消除疲勞。有健脾、補虛、益氣、通乳之功,近年研究顯示,薯仔有抗癌作用,其中的黏蛋白可提高人體免疫能力.

月子餐推薦

執行地瓜飯排毒餐,從個人經驗和各項研究資料當中,慢慢發現大自然的這份禮物真是奇妙,地瓜不僅擁有所有澱粉質含有的養分,同時擁有豐富的纖維質有助於做月子期間產婦排便、代謝、清除微細血管中的廢物,還可以防止鈣質流失、安神、瀝水除濕消腫,甚至可以美化肌膚、緊實肌肉、防止內臟下垂、轉換賀爾蒙,促進兩性幸福。當然地瓜的防癌功效也已經獲得科學界的證實,在所有的食物當中,地瓜的防癌效果堪稱第一。下列素食坐月子餐地瓜飯食譜-月子餐地瓜飯做法料理與大家分享,做月子地瓜飯產婦養生保健康喔!  

月子餐地瓜飯材料

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雖然事隔廿多年,但"蓮藕紅棗糊"香醇細綿滑嫩口味,總是另人難以忘懷。

依稀記得,當年跟外子到希爾頓飯店用餐,餐後甜點是蓮藕紅棗糊,當品嚐了一口,更叫人欲罷不能,蓮藕紅棗糊特殊的芳香口感,太誘人了。

個人經過了幾次的研習,自製蓮藕紅棗糊,最終如願成功了,蓮藕紅棗糊風味口感絕不亞於此知名飯店喔!下列蓮藕紅棗養生食譜-自製蓮藕紅棗糊做法料理與大家分享,養生蓮藕紅棗糊補中益氣喔!


當有貴客造訪,個人就會製作蓮藕紅棗糊一起分享,吃過的人都一致稱贊,今將此蓮藕紅棗糊做法公開,與大家分享!

蓮藕紅棗糊材料:

紅棗200g,蓮藕粉35g,楓糖漿or蜂蜜2湯匙(30ml),冷開水1500cc(500cc+1000cc)

蓮藕紅棗糊做法:

1.紅棗洗淨,泡冷開水500cc,置冰箱冷藏一夜(約8~10小時)。

2.取出冷藏泡發的紅棗,將紅棗仔去除(泡棗水保留),備用。

3.Vita-Mix調理機內,投入去仔紅棗、泡棗水及冷開水1000cc,高速攪拌約3分鐘左右(原理同豆漿做法),細綿滑嫩的紅棗糊就攪拌完全,待蒸。

【上述攪拌紅棗糊可使用一般果汁機,攪拌多次即可】

4.把攪拌完全的紅棗糊加入蓮藕粉,充分調勻,置電鍋內(電鍋底部放一墊架)墊架上方,外鍋放200cc水,蒸至開關跳起(約40分鐘)。

5.取出蒸好的蓮藕紅棗糊,再次調勻,趁熱加入適量楓糖漿or蜂蜜,即可起鍋,上桌食用。

6.紅棗食譜→蓮藕紅棗糊是天然維他命來源,能補中益氣和養血安神,何樂而不為!

紅棗功效:聽聽專家怎麼說!研究指出紅棗有超強的保護肝臟和增強體力的功效,中國的草藥書籍還提到紅棗是天然維他命來源,紅棗功效能補中益氣和養血安神喔!

蓮藕粉功效:蓮藕有降火氣、治月經太多、治高血壓、治糖尿病、治尿道炎、治聲音沙啞等神奇功效。分享蓮藕粉食譜,蓮藕粉熱量低因此有很好的減肥功效!

請點閱 紅棗功效:專家研究發現紅棗功效有保護肝臟,增強體力,補中益氣,養血安神!

請點閱 蓮藕粉功效有治月經太多、高血壓、糖尿病、尿道炎等。分享蓮藕粉食譜,蓮藕粉熱量低因此也有很好的減肥功效

請點閱 紅棗食譜,紅棗料理做法,六道紅棗膳食美容養生,紅棗保健料理做法

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桂圓又稱龍眼乾,具有良好的滋補作用。不僅是一種食品,還是一種溫補的中藥。《泉州本草》:“壯陽益氣,補脾胃。治婦人產後浮腫,氣虛水腫,脾虛泄瀉。” 

下列龍眼粥料理食譜-龍眼養生粥料理與大家分享,龍眼粥補血.補氣.安神又補腦喔!

龍眼/桂圓有多種好處

1、龍眼補血補氣:桂圓有補血益肝,疏通血脈、調和氣血、健腎補腦、開胸解鬱、清肝明目、利尿等作用,能夠治療產後貧血,頭暈耳鳴,汗出異常,視物昏花等疾病。

2、龍眼治療產婦因為體弱、營養不足引起的產後浮腫、氣虛水腫,脾虛泄瀉,大便溏寫等產後諸症。

3、龍眼安神補腦:桂圓乾有養心安神、健脾補血作用,適宜於產後心悸失眠、心慌氣短、自汗盜汗等症狀。

4、龍眼治下乳通絡:桂圓能治療產後缺乳、乳汁分泌不足。

5、龍眼產後低熱不退、舌質淡紅、苔薄、脈細等症,治之有效

6、龍眼產後大便乾燥,數日不解,或解時艱澀難下,但腹無脹痛,飲食如常,面色萎黃,皮膚不潤,舌淡苔薄,脈虛而澀。                                

7、龍眼肉含有葡萄糖、蔗糖、酒石酸、維生素B和維生素A類物質等。具有增強機體免疫功能、補充機體營養物質和微量元素、興奮子宮、擴張血管、強心等作用,並能改善血液迴圈,降低血壓,對抗腎上腺素,保護肝臟,防止肝糖元減少。

龍眼養生粥材料:

龍眼肉30克,粳米100克,白糖適量

龍眼養生粥做法:


1. 將粳米1洗淨後放入鍋中,加適量清水煮粥

2. 粳米將熟時,放入龍眼肉煮沸,加白糖即可。

3. 龍眼養生粥壯陽益氣,補脾胃;治婦人產後浮腫,氣虛水腫,脾虛泄瀉。

 4. 龍眼粥亦適用於中風後癡呆、沉默少言、不識家人、動作遲鈍、面色咣白、心悸善驚、夜寐不安、多汗等症狀。

更多龍眼的相關資料,請點閱養生補品:龍眼功效

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當今的食安問題愈驅嚴重,還沒有習慣開伙的外食族們,得趕快動手下廚嘍!       祗要簡單的幾個步驟就可以做出好吃的素食番茄飯料理!                              超夯的「整顆番茄飯」食譜,很多朋友試過後都贊不訣口耶!
下面奉上素食番茄飯料理食譜-超簡單養生番茄飯料理做法訣分享,番茄飯料理營養全面健康滿點哦;今天就來跟大家一起學習吧!                                        

番茄飯材料:

熟透番茄1顆,大米,清水,黑胡椒,橄欖油,鹽 

番茄飯做法:


 1.將米淘洗後放入電飯鍋內,加清水。

 2、加入一茶匙鹽、半茶匙黑胡椒粒、兩茶匙橄欖油。

 3、將整個番茄放在鍋內。

 4、按上開關,以電鍋蒸番茄飯。                                                        

 5、電鍋關跳起後,再燜五分鐘,掀蓋,用飯勺將番茄擠壓成蓉,攪拌均勻即可。

 6、此道番茄飯料理食譜做法-美味番茄飯電鍋料理超簡單易學吧,番茄飯趁熱食用,風味非凡比,祗有親自體會,方知個中美味。                                    

番茄飯做法心得分享:

1、電鍋番茄飯時,可隨個人喜好,加毛豆仁、玉米粒等食材,添加色彩,視覺、味覺均分,營養滿分。

2、血液中番茄紅素含量高的人比較不易罹患某些癌症, 如子宮頸、攝護腺癌和胰臟癌;祗要每天吃一顆煮過的番茄就能達到保護功效。                                

3、番茄飯功效包括,祛雀斑、美容、防衰老;減肥;治皮膚病(如真菌、感染性皮膚病等。

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常聽人家說女人做月子的時候很重要,如果月子做的好,老來不怕病痛找,但是月子到底要怎樣才算做的好呢?我想吃的好不好應該就是月子做得好不好的第一步吧!

但是什麼又叫做吃得好呢?不是吃得貴就是吃得好喔!要吃的對才行!              

俗話說「十月懷胎,一朝分娩」,隨著寶寶呱呱落地的哭聲,產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了,注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。然而對勞苦功高的產婦來說,這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持,可不能輕易鬆懈。              

產婦為什麼要坐月子?   

蓮子百合小米粥是一道很棒的月子餐養生粥。藥食同源療法蓮子百合小米養生粥選用蓮子、百合、小米健康食品之組合作食材,營養豐富,口感、味道一級棒!

這款安神粥,以小米、百合、蓮子為主要食材,用二兩小米混合各一兩的百合與蓮子,再加入1.5倍的熱水(喜甜味者,放適量的糖);忙碌的上班族可利用電鍋燉煮,即可食用。

餐推薦

子餐蓮子百合小米養生粥功效:百合、小米、蓮子,三者都有安神作用,小米可清熱利濕降火氣,百合也有清熱效果,還可美白與潤肺止咳。蓮子性甘平,產婦做月子可養心安神、健脾補腎。介紹下列坐月子餐蓮子百合小米粥料理食譜-產婦做月子餐蓮子百合小米養生粥與大家分享,此道子餐-養生粥排毒、安神、抗老化喔!

月子餐養生粥材料

A.蓮子40g,小米70g,新鮮百合40g
(以上材料不枸)

B.冰糖適量 

月子餐養生粥做法


1.蓮子、小米分別洗淨,用冷水浸泡30分鐘。百合剝開,洗淨。

2.鍋中將水煮開,投入蓮子及小米,大火煮滾,轉文火,熬煮約半小時。

3.把洗淨的百合放進蓮子小米粥裡,熬煮5分鐘即可。

4.蓮子百合小米粥食材煮熟後,熄火燜5分鐘,盛出食用

月子餐養生做法心得分享

1.蓮子百合小米粥做法,關火前加適量冰糖,粥會更美味。

2.蓮子百合小米粥料理食譜,可將小米換成大米、糯米,口感也相當不錯。

蓮子味甘澀、性平,含有豐富蛋白質、鈣、鐵等營養素。蓮子對於貧血、疲勞患者有很好的功效。蓮子的功效還有延緩衰老,因為蓮子中有超高維C含量。蓮子也有促進身體新陳代謝的功效。

百合是..數十片瓣葉相扣,故稱「百合」。由於百合花外表高雅純潔,素有「雲裳仙子」美稱。天主教以白百合花為聖母瑪利亞象徵,梵蒂岡、法國以百合花為國花 。"

小米是五穀雜糧中唯一的鹼性食物,小米經烹調以後還是鹼性,鹼性體質可促進產婦排毒功能,維持身體的健康,所以坐月子期間要多吃小米。

《本草綱目》記載,小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃。” 百合美容養顏,清熱涼血。主治肺燥、肺熱或肺熱咳嗽、熱病後餘熱未清、心煩口渴等病症。油性皮膚的人多吃百合對皮膚特別好。

請點閱 蓮子是荷花的種子,營養成份含鈣量非常高!蓮子的功效能安神和防止老化。

請點閱 百合花:百合營養成分及百合功效,百合被人們視為保健之優良健康食品

請點閱 小米 小米

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當歸枸杞麵線是一年四季皆適宜的溫補藥膳;當歸枸杞與麵線的養生調理法,不僅味美香濃,兼具豐富營養,有行氣補血的功效,健康一級棒。。
當歸性味甘、辛溫,歸肝、心、脾經,有補血活血調經的作用。
枸杞的性味甘平,能夠滋補肝腎、益精明目,增強人體的免疫力及降血壓的功效。

素食藥膳材料:

當歸2大片,枸杞5g,薑1小塊,手工麵線1把,豆包 4片,麻油2湯匙(30ml)



素食藥膳做法:                                                                                  

1. 豆包 4片入水川燙後,撈起,瀝乾水分。

【豆包川燙後可除去豆腥味,且合乎衛生安全條件】
2. 鍋加熱,入麻油2湯匙(30ml),投入瀝乾的豆包,以中火煎成兩面呈金黃色。
【亦可用廚房紙巾吸乾豆包水分,較為迅速】
3. 待煎好的油豆包稍冷卻後,每片切對半,共計8片,備用。
4. 薑1小塊,洗淨、切薄片。
5. 將切薄片的薑與2大片當歸,入小烤箱以低溫烘烤至熱氣散發(亦可用乾鍋加熱)。

6. 鍋中注入2000cc的水,投入油豆包、當歸、枸杞,燉煮至味道釋出。
7. 再放入手工麵線,續煮約2分鐘即可關火。
8.一道養生、健康又美味的當歸枸杞麵線已製作完成,等著咱們來品嚐啦!主婦們,請多用點心,為一家人的健康把關。                                                  

素食藥膳做法心得分享

此道乾鍋加熱方法是個人的外祖父所留傳的秘方,當時他是位遠近馳名的中醫師,一生奉行佛法,仁心濟世,據中醫理論分析,薑與當歸經乾鍋溫火加熱後,所釋出的精華會更勝一籌,今個人將此營養兼具美味秘訣大公開,與有興趣烹調料理的朋友分享之

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先恭喜大家,榮陞為父母。生產乃女性一生之大事,產前保養,產後調理是女性身體恢復的重要階段。

坐月子在醫學上稱之為“產褥期”,從胎兒自胎盤分娩出來,至產婦身體機能複原的時間要42-56日,不論是順產還是刨宮產都需要充分的營養和休息。

產婦如何在家

所以產後是婦女調養身體的最佳時刻,也是避免留下後遺症的時期。做好月子,可讓女性更健康,青春更美麗,輕鬆享受為人母的喜悅。

紅棗功效:聽聽專家怎麼說!研究指出紅棗有超強的保護肝臟和增強體力的功效,中國的草藥書籍還提到紅棗是天然維他命來源,紅棗功效能補中益氣和養血安神喔!

蓮藕粉功效:蓮藕有降火氣、治月經太多、治高血壓、治糖尿病、治尿道炎、治聲音沙啞等神奇功效。分享蓮藕粉食譜,蓮藕粉熱量低因此有很好的減肥功效!

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下列坐月子坐月子餐蓮藕紅棗糊食譜做法-養生月子餐蓮藕紅棗糊料理與大家分享,產婦做月子蓮藕紅棗糊補中益氣和養血安神噢!雖然事隔廿多年,但"蓮藕紅棗糊"香醇細綿滑嫩口味,總是另人難以忘懷。

依稀記得,當年跟外子到希爾頓飯店用餐,餐後甜點是蓮藕紅棗糊,當品嚐了一口,更叫人欲罷不能,蓮藕紅棗糊特殊的芳香口感,太誘人了。

個人經過了幾次的研習,自製蓮藕紅棗糊,最終如願成功了,蓮藕紅棗糊風味口感絕不亞於此知名飯店喔!

當有貴客造訪,個人就會製作蓮藕紅棗糊一起分享,吃過的人都一致稱贊,今將此蓮藕紅棗糊做法公開,與大家分享!

月子餐材料:

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常聽人家說女人做月子的時候很重要,如果月子做的好,老來不怕病痛找,但是月子到底要怎樣才算做的好呢?我想吃的好不好應該就是月子做得好不好的第一步吧!

但是什麼又叫做吃得好呢?不是吃得貴就是吃得好喔!要吃的對才行!              

俗話說「十月懷胎,一朝分娩」,隨著寶寶呱呱落地的哭聲,產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了,注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。然而對勞苦功高的產婦來說,這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持,可不能輕易鬆懈。                   

產婦為什麼要坐月子?                                                                         

月子~也就是所謂的產褥期,一般定義為產後6週,在生理上要恢復至懷孕以後的狀態。                                                                                                                     產婦生產時會消耗大量體力,在正常情況下會流失100-300c.c不等的血液,若是剖腹產、產程不順利或有其他合併症,失血會更多,這就是中醫所謂的耗氣傷應注重產後保健血。如果子宮收縮不良,惡露沒有排乾淨,還容易造成瘀血內阻,所以產後常形成「多虛多瘀」的病理變化,,以促進全身器官順利恢復至產前狀態,好好讓自己休息調養一陣子,希望能儘快恢復到懷孕之前的身材…。                    

何在家做月子

奇異子減肥及奇異子神奇功效-超級營養食物奇異子是鼠尾草種子,奇異子低熱量,奇異子富含食物纖維和Omega-3脂肪酸,奇異子對心臟血管和產婦坐月子期間消化排毒很有助益...                                                           

坐月子的時候吃湯圓要少放點糖。坐月子有必要喝紅糖水,吃湯圓的時候放紅糖,既不變味道還能進補,一舉兩得。                                                        從營養角度看,湯圓主要是碳水化合物,湯圓的餡也不含太多的蛋白質之類的東西。一句話,湯圓的營養成分是不全的。當然,任何產婦也不會光吃湯圓。但湯圓熱量高,這是維持機體生命的最重要的東西。只有當我們攝入的熱量足夠時,營養物質才能發揮的它的營養作用。按這個觀點,產婦做月子吃適量湯圓是有益營養均衡飲食原則。

月子餐推薦

奇異子減肥及奇異子神奇功效-超級營養食物奇異子是鼠尾草種子,奇異子低熱量,奇異子富含食物纖維和Omega-3脂肪酸,奇異子對心臟血管和產婦坐月子期間消化排毒很有助益...下列坐月子餐奇異子湯圓食譜做法-養生月子餐奇異子湯圓吃法與大家分享,做月子餐奇異子湯圓產婦溫補保健康喔!

月子餐-奇異子湯圓材料:2人份


奇異子1大匙(15g),湯圓10顆,紅糖2大匙(30g),熱開水700cc/兩碗量

請點閱 湯圓食譜做法大全

月子餐-奇異子湯圓做法:

1.取奇異子1大匙,用100cc的熱開水攪開,浸泡15分鐘左右。

2.備兩個湯碗,湯碗中分別各放入1大匙紅糖,各沖入開水350cc,攪拌溶化成紅糖,備用。

3.鍋中煮開熱水,投入湯圓,煮至湯圓浮起,用濾網撈出。

4.將湯圓分別放進做法(2)紅糖湯碗中。

5.依序加進已浸泡好,呈黏稠狀的奇異子入做法(4)紅糖湯圓內,拌勻,Q彈美味坐月子餐奇異子湯圓即可上桌食用嚕。

月子餐-奇異子湯圓做法心得分享:

1.將瀝乾的湯圓放進紅糖水碗中泡一會兒,再進行下一步驟,可讓湯圓吸收甜度,湯圓質量Q彈美味,這是此道奇異子湯圓食譜做法滑溜Q彈的關鍵及秘訣!

2.如果是用冷凍湯圓,必須以三滴兩點的方法;也就是湯圓煮開後,中間再加兩次冷水,煮至湯圓浮出水面。

請點閱 CHIA Seed-奇異子/奇異籽:奇異子是健康營養超級食物/奇異子減肥及神奇功效!

請點閱 chia seeds奇異子食譜-十種奇異子食用方法:奇異子富含Omega-3,早餐食用奇異子維持一天能量。

請點閱 chia seeds (奇異子)燕麥養生粥食譜:chia seeds 燕麥養生粥做法營養健康調理,養生一級棒

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坐月子的傳統習俗,最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」,奉行迄今已有兩千多年的歷史,成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。  

相較西方婦女,產後生冷不忌、大啖冰淇淋、洗頭、淋浴樣樣百無禁忌,看在中國婆婆媽媽的眼裡,有如褻瀆神明般的犯了滔天大錯,一句「老了妳就知道!」,讓產婦們即使得頂著奇癢無比的頭髮、邋遢不堪的身軀,還是不得不乖乖奉行,以免陷入後患無窮的憂慮中!

經過懷胎十月,新的生命終於來到人世間,媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活,另一方面是生產時,耗損了大量體力,加上傷口出血,惡露及胎盤的排出。因此,產後首要之務,是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養,進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」,需6~8週,也就是42~56天。

下列坐月子餐藜麥鹹粥料理食譜-做月子藜麥蔬菜養生鹹粥做法與大家分享,產婦月子餐養生藜麥粥,健康不用愁喔

產婦如何在家做月子

藜麥營養豐富,印加人稱藜麥為穀物之母。藜麥是一種完全蛋白,食用藜麥可供足量礦物質、各種營養物質及維生素。目前藜麥在歐美是有機穀類的熱門產品,藜麥是產婦補充營養素來源;科學家們認為,食用藜麥可以減少對其它食物包括肉類的索取,得到的營養卻是相同的,對產婦坐月子補氣調養有相當助益。

藜麥蔬菜養生鹹粥做法簡單易學;藜麥蔬菜養生鹹粥做為做月子早餐,有破血、解毒功能,可以幫助產婦排除子宮內的汙血和廢物,促進子宮收縮,以利恢復正常。

養生藜麥鹹粥料理食譜可以減少心臟病的發生,也是高血壓及二型糖尿病人一日三餐中的最好選擇。

月子餐養生藜麥鹹粥材料:


A.藜麥60g,梗米1杯,高麗菜200g,西芹2根,海帶芽適量,蛋2顆,薑10g,熱開水1500cc

B.調味料:海鹽1小匙,昆布粉少許

月子餐養生藜麥鹹粥做法:

1.梗米、藜麥分别用濾網洗淨,放入鍋中,注入熱開水1500cc,用鍋鏟稍微攪散開,避免結塊,小火慢煮至熟透。

2.高麗菜洗淨、剝小片。西芹洗淨、切小段。洗淨、跺成薑未。蛋敲入容器內,打成蛋液

3.熱油鍋,投入薑未,以中小火炒香,依序放進高麗菜、西芹同炒至七分熟。

4.將做法(3)煮七分熟的高麗菜及西芹,放入做法(1)梗米藜麥粥中,加適量海帶芽,轉中火,煮開後,熄火。

5.沿著鍋邊倒入蛋液,約2分鐘後,視花成形,加調味料海鹽、昆布粉,拌匀。

6.此道坐月子餐藜麥鹹粥料理食譜-做月子藜麥蔬菜養生鹹粥做法簡單易學,老少咸宜,天天養生藜麥粥,身體健康不用愁!強力推薦~!

請點閱 藜麥 藜麥的營養及功效,藜麥的用途及好處,藜麥有保健及減肥效果,強力推薦!

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第 36 頁,共 61 頁

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