簡述七種常見水果（櫻桃、葡萄、蘋果、柳丁、奇異果、香蕉、草莓）的功效與好處，諸多健康資訊，不妨多了解一下，對養生保健會很有用。西洋人說One apple a day keeps the doctor away! 一天吃一個蘋果，就可以不用看醫生了!請養成多吃水果的好習慣。
滷味材料：
A、蛋10顆，豆乾600g
B、冰糖兩大塊，天然醬油(BRAGG ALL PURPOSE LIQUID SOY SEASONING)一杯，香油半杯(麻油1：玉米油3)，八角兩粒，甘草一小片，辣椒二or三根，(可隨個人喜好做調整)
預防文明病、防癌抗癌，為目前社會熱門題材，也是醫學界所期待突破瓶頸，而養生保健等日常生活的功課，應是未來人類追求健康長壽最根本之道！
養生保健方法很多，有人說現在網路資訊泛濫，垃圾郵件充斥，真假莫辨，小心掉入陷阱或被愚弄受害了！然垃圾當中有黃金，只要您不貪心，虛心用智慧取捨學習，您會以最快速度、最經濟的方式，獲得至寶。網路上有關5代中醫世家陳金柱老師的內部課件一文，簡明扼要點出養生保健秘訣，僅轉載分享如下：
芝麻的成分及營養作用和魚有很多相似之處：
據專家報導，一勺芝麻醬勝過三塊魚，也許你很難想像，普通平凡的芝麻醬，竟超越且不亞於吃魚！由此可見，普通平凡的芝麻醬其營養成分及營養價值相當高，在食療保健上有很好的營養作用。
據專家報導，蜂蜜是大自然賜予人類的天然食品，蜂蜜對人們的健康大有好處；用蜂蜜等天然食品取代多脂的食品，會讓你感覺渾身煥發活力，使你更年輕。
下列是大多數人可能不知道，有關蜂蜜十個有趣的事實，希望對您的健康帶來好處!
天然蜂蜜鑑定方法一： ....
取碘酒一勺，滴2～3滴蜜下去混合，如顏色變黑或者灰，則一般為非純蜜(加糖或者其它物質)，如顏色不變，則為純蜜(天然蜂蜜)。
潤餅捲，又稱潤餅、嫩餅菜，是一種比春捲更古老的食品，被歸為春捲的一類，但無須油炸，流行於台灣、東南亞和中國的福建地區，台閩地區一帶的家庭於尾牙、春節以及寒食、清明時，會以潤餅皮來祭祖，之後家族成員圍聚一桌，食用者挑選自己喜愛菜色加上花生粉及糖粉以潤餅皮包裹後食用，是台閩一帶清明時節家族聚會的重要飲食。
隨著時代的變遷，時下的人們，會以春捲皮來取代潤餅皮，春捲皮在超市冷凍庫都能買得到，經濟又實惠，對於外出工作的上班族或學子們，是不錯的選擇。
香椿（ 學名 ： Toona sinensis ），又名香椿芽、香椿、香樁頭等；香椿是早春上市的樹生蔬菜，早春的香椿頭無絲，有濃郁的香味，尤其以山村農家小院中的野生頭茬香椿芽為最佳。
香椿原產於中國，現在東亞與東南亞 ，北至朝鮮 ，南至泰國 、 印尼等地區均有生長。
香椿鮮香味美，營養豐富，是價廉質優的春天大眾蔬菜。中國是世界上唯一的用香椿作蔬菜用的國家。香椿有著濃郁的清香、柔嫩的質地和豐富的營養；因此，香椿曾與荔枝一樣，在明清時期作為貢品，深受宮廷貴人的厚愛。
端午，端午節英文名"Dragon Boat Festival"；農曆五月五日端午節與春節、中秋節在中國民間傳統習俗裏，是一年的三大節日之一。端午節又叫「端五節」、「重五節」、「端陽節」。「端」是「開端」、「初」的意思，古人稱初一為端一，初五則為端五，五月初五有兩個五重疊，所以又叫做「重五」。農曆是以天干紀年，正月為寅月，二月為卯月，五月則為午月，古人又把初五稱為午日，所以五月初五又叫端午。
紀念屈原
端午節的相關風俗習慣不少，關於端午節的由來，也有些許傳說；人們認為端午節起源於紀念屈原而被廣為流傳，相傳戰國時期，楚懷王不接受屈原的聯齊抗秦的主張，而被張儀騙到秦國，逼他割地獻城。楚懷王又羞又悔，憂慮成疾，不久便死於秦國。
忠臣的屈原又上書即位的頃襄王，希望他能遠離奸臣，可頃襄王不但不採納屈原的忠言，還將屈原流放。
秦國看到時機已經成熟立即出兵，在很短的時間內，楚國便失去了大片領土，百姓慘遭屠殺。忠貞的屈原看到這一切，心如刀割，在極度的傷心痛苦中，於西元二七八年農曆五月五日投汨羅江自盡。漁夫們聞訊乘舟趕來打撈，可始終打撈不到屈大夫的屍體，於是就紛紛將食物倒入江中，說是讓漁龍蝦蟹吃飽了，不再傷害屈大夫的屍體。這個傳說巧妙的把端午節吃粽子、賽龍舟等習俗跟屈原投江聯繫起來。南朝吳均所著的《續齊諧記》有這樣的記載：「楚大夫屈原遭讒不用，是投汨羅江死，楚人哀之，乃以舟楫拯救。」由此可見民間傳說也是有一些根據的。
紅豆的減肥功效：
1、紅豆中的維他命B1、B2，蛋白質和礦物質有補血、利尿、消腫的功效。紅豆中的石鹼成分還能增加腸胃蠕動，減少便秘發生；紅豆食療法，可促進排尿，消除心臟病or腎臟病所引起的浮腫。
2、紅豆中含有豐富的膳食纖維，進食後可以起到良好的潤腸通便，促進排毒的作用，更有助於將體內的鹽分和脂肪等廢物排出。
紅豆減肥粥食譜一：
薏米紅豆粥材料：薏米、紅豆。
做法：
1、先將紅豆及薏米洗凈，放入水中浸泡3小時。
2、瀝乾紅豆及薏米，放入鍋中，加入適量清水，用大火煮開。
3、轉小火，續煮約30分鐘後，加入適量紅糖調勻，熄火，燜約10分鐘左右，一道減肥又健康養生的薏米紅豆粥即可食用。
