珊瑚草(英文名Cottonii)又名麒麟菜,生長在乾淨無污染的深海裡,即本草綱目所記載之鹽草、神草或稱福草。珊瑚草有助於促進血液循環及排除體內積存的宿便、毒素。

發佈於 珊瑚草
羅漢齋是著名的中式菜餚和齋菜。羅漢齋菜養生食譜包括
種蔬菜、菇類、豆製品..等,材料可隨個人喜愛,加入
同款式的齋菜材料,搭配得當來烹調料理。
 

素食羅漢齋材料:

發佈於 養生食譜

您不可不知的健康常識;給自己成長的空間,我們每個人都能成為『無價之寶』

學習對每一機會都感激,我們就是自己最重要的貴人﹒

怪不得比起從前,有越來越多鄉親死於癌症,在我們都還不清楚癌症是從哪兒來之際,有個 實例顯示出許多癌症都是疏忽,無預料而意外發生。

許多人早上第一件事和晚上最後一件事都是待在汽車裡,一周7天。當我讀到這個,感到又難過又愧疚。

香瓜芹菜檸檬汁係由香瓜、芹菜、檸檬製作而成這款自製蔬果汁,能促進體內廢物新陳代謝,適合身體容易浮腫者飲用,利尿效果也不錯。天然食療法!無額外添加物,衛生可靠,不妨一試!

發佈於 蔬果汁

材料:

自家醃製蘿蔔乾100g,無染色白豆乾2塊,炒熟脫皮花生40g,天然醬油(Bragg)1小匙(5ml )白芝麻、白胡椒粉各少許,橄欖油1湯匙(15ml)

【以上材料不枸,可自行增減其量】

發佈於 素食便當食譜
哪十類男人天生是長壽命?
摘要:據統計,全球男性平均壽命77歲,其中7年會在重病或慢性 病中度過,而男性得癌症的比率,更 比女性高70%。
什麼樣的男性是長壽命?
第1種:攔截心臟病~
少吃肉類: 可以把危險降低29%。
尤其是牛 排,是 破壞動脈血管內壁的元兇。
第2種: 照看好肝臟~
少喝啤酒:可以把危險降低85%。
如果你已經有十年每天都會喝750毫 升左右的啤酒,那麼你肯定擁有 一個飽受疾病摧殘的肝臟。
一個夏天的豪飲,你的肝臟就需要12個月來進行自我修復。
第3種:繞開肺癌~
學巴西人吃堅果,可以把危險降低48%。
我們指的是他們的堅果而非其頭髮。堅果富含元素硒,它可是癌症的剋星。
那麼吃多少才能擁有一個超人般的肺呢?只需要一天3顆堅果。
第4種:迴避自殺~
重整河山,可  以把危險降低200%。
加拿大的研究者發 現:離 婚男人的自殺率,是 單身漢的兩倍。
把注意力放在那些積極的事情上吧,無論如何,所有的困難終將煙消雲散。
第5種: 保衛前列腺~
喝些紅葡萄酒:可以把危險降低50%。
一周喝4到8杯紅葡萄酒,可以把前列腺癌的幾率降低一半。
紅葡萄的表皮中富含白藜蘆醇,它可以抑制癌細胞。
第6種: 清潔你的腎保持濕潤~
可以把危險降低80%。
根 據英國腎臟研究中心的研究,如果你每天至少喝2000毫升 水,那麼你得腎病的幾率就會降低80%。
吃點蜂蜜:可以把危險降低18%。
根據阿拉伯聯合酋長國相關機構的研究,蜂蜜不僅可以抵制心臟 病,還可以把血液中的糖分降低6%,防止腎的主要殺手糖尿病。
第7種:避開車禍~
瘦身:可以把危險 降低40%。
根 據美國公路安全保險協會的調 查,你體形越肥胖,離方向盤的 距離就越近,那麼你受傷的幾率也就越大。
第8種:關照結腸~
徒步:可以把危險降低28%。
根 據美國人體營養研究中心的研究,每天進行一定時間的有氧運動,尤其是慢跑,可以防止食物 在身體裡逗留過長的時間。
良好的消化會讓你的呼
吸更加輕鬆順暢,體形也變得更加完美。
第9種:拒絕中風~
1日1杯橙汁:可以把危險降低28%。
芬蘭的研究者發現:男性每天喝500毫升橙汁可以降低 血壓、膽固醇和動脈血管的損 壞,原因是橙汁中富含抗氧化劑 維生素C。
此外,菠菜中含有大量葉酸,也可以把中風的機會減少1╱3。
多 走路:可以把危險降低50%。
一天內步行30到60分鐘,如果每週能堅持5天的話,可以把你中風的危險減少到一半。
第10種:保護好肺~
絕不抽煙+ 1個獼猴桃:可以把 危險降低36%。
每天服用120毫克的維生素C或者吃一個獼猴 桃,可以把空氣污染對肺造成的 損傷降低一半。
維生素E: 可以把危險降低16%。
美國的研究者發 現,從植物種子中 獲取的維生素E,可以阻止肺部疾 病的發展。
從胡桃、核桃或芝麻種子中獲取的一微克(百萬分之一克)維生素E就可以抑制致病因數。所以,多嚼 一些種子吧!

什麼樣的男性是長壽命?據統計,全球男性平均壽命77歲,其中7年會在重病或慢性病中度過,而男性得癌症的比率,更比女性高70%。

 哪十類男人天生是長壽命?長壽命首重養生保健,健康飲食。

蕎麥因其含豐富營養和特殊的健康成分頗受推崇,被譽為健康主食,人們視之為理想的保健食品,尤其是對高血壓、冠心病、糖尿病、癌症等有特殊的保健作用。愛吃發糕的人,可以自己DIY製作蕎麥發糕,營養衛生又健康。

發佈於 蕎麥食譜
心得分享:

豆腐是天然養生食品;豆腐可以清潔腸胃、清熱潤燥、生津解渴、補中益氣。豆腐還可以預防癌症、骨質疏鬆等等。 

豆腐營養中植物蛋白量豐富而且質量好,含糖也較少,最適合於糖尿病患者和肥胖者食用。豆腐營養中含鐵、鈣和鎂較多,以小兒骨骼與牙齒生長有特殊功效。豆腐營養中的谷固醇還有降低膽固醇的功效,經常吃豆腐有防止血管硬化等保健功效。

豆腐乳搭配玉米粥、燕麥粥or南瓜粥,當早餐副菜,是相當下飯的開胃小菜。

發佈於 豆腐食譜
山藥麵,跳脫一般涼麵,是當前日式最HOT料理,日本山藥黏度高,口感細膩,很適合生食。

特製「山藥麵」,像削蘋果,一刀接一刀,條狀山藥變成大概跟紙差不多薄片,厚度不到0.1公分,甚至還能透光,一層層疊起來,刀工切成細絲;山藥化身成麵條,放上少許芝麻or海苔,香菜點綴,味覺與視覺都滿分。

這道山藥麵食材簡單,方便製作;黏稠的山藥醬料以素食烏醋搭配甘甜昆布醬汁加上芥末淡淡辣味,入口清脆爽口又清淡,讓人一口接一口,欲罷不能,山藥麵的確是很下飯開胃的美食料理!

發佈於 山藥食譜

很道地微辣的韓式口味韓國泡菜,是韓國餐館必備的前菜,也是最常見的家常小菜;然而自己醃製的韓風美味料理,開胃又可口,再平凡也舒心。

第 173 頁,共 212 頁

vegtrends banner 02

訂閱素食列車網電子報

素食列車網:搜尋文章