蘑菇是很好素食食材,蘑菇蛋炒飯更是普遍最受歡迎的炒飯食譜之一媽媽是全家人健康的關鍵人物,請別忘蘑菇蛋炒飯是聰明的選擇。

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檸檬具有抗氧化功效的水溶性維他命C(檸檬酸)成分;專家建議,一天一杯檸檬茶有助於保持記憶力,且對身體無任何副作用,檸檬茶是日常生活中隨手可得的的天然,健康,養生聖品。
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材料:

黑豆、紅棗各30g,紅糖適量,水適量

做法:

1、黑豆、紅棗洗淨,將每顆紅棗劃直刀(味道較易釋出) ,加水一起效入鍋中熬煮。

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您不可不知的居家生活常識:

衣服染上油漬,用食鹽一小把溶於一小杯酒精中,以乾淨的刷子沾刷即能除掉油漬。

把冬瓜去皮,切成小塊,以大火煮爛,將冬瓜滓渣用清潔的紗布濾掉,然後加上白糖,冷卻後即成冬瓜茶。

您不可不知的居家生活常識,衣服沾上墨跡時~

比較好動或沒耐性的孩子,每回寫完老師要繳的書法作業後,衣服或是袖口上總會沾染墨跡。

心念的力量-果蠅的故事~願一切生命得到愛
前陣子我購買琉璃光出版的新世紀飲食DVD
由約翰‧羅賓斯所主講
其中開場白的一段演講讓我有很深的感動
請讓我將DVD內容與大家分享
我(約翰羅賓斯)和我太太笛悠已經生活在一起 37 年。
在美國文化中,這麼持久的婚姻關係是很罕見的。
我的兒子名叫海洋 Ocean,今年 29 歲。他的太太,
是我們很鍾愛的媳婦,他們生了一對雙胞胎,
我們三代住在同一個屋簷下。
這個故事發生在海洋大約 10 歲或 11歲那一年,
那時候我們住在一個很小的房子裡。
有一回,我們家裡突然來了一大群果蠅,
牠們無處不在,我們想盡辦法讓牠們離開,
我們把地方收拾得很乾淨,把食物收好,但是,牠們始終不走。
有時候我們甚至不能隨意呼吸,
因為我們怕萬一不小心就會吸進一隻果蠅。
後來,我們決定好好地與牠們談談,
希望牠們離開,但是牠們不理我們。
我們不崇尚暴力,可是久而久之,
我們想,是不是該買一把果蠅拍來試試。
不過,我們的兒子海洋說:「不,不,不,你們買果蠅拍之前,讓我試試看。」
於是,他寫了一封信給果蠅!
親愛的果蠅:首先,讓我祝福你們,
也祝福你們的祖先,你們的後代,以及你們的子子孫孫。
我希望你們過得很快樂,很安寧,很豐足。可是,這是我們的房子。
我們付房租,而你們沒付房租。
我們吃我們的食物,而你們也吃我們的食物,這就是問題所在。
因為我們只吃某些食物,而外面世界中有很多很多的食物是你們能夠吃,
我們卻不吃的,比如你們可以吃垃圾堆以及附近馬場裡的食物。
你們應該去吃那些食物,而不是吃這裡的食物。
我們真的希望你們離開這裡。 你們應該到外面去,
外面的世界非常廣大。我希望你們能離開,因為爸爸媽媽要買一把果蠅拍,
而我相信他們將會拿來用。 所以我請求你們現在就離開。
我們很愛你們,很尊敬你們,我們也祝福你們、你們的孩子、你們的孩子的孩子。
我也祝願你們享有世界上最豐盛的垃圾堆食物。
他寫完後,就在廚房很大聲地念這封信。
為什麼很大聲地念呢?因為他擔心小果蠅不識字。
念完以後他就把信貼在牆上,然後畫了一個箭頭→
,這個箭頭就指著窗戶,寫著:「我希望你們從這個窗口離開」,
他把窗戶打開,然後我們就上床睡覺了。
第二天早上,我們起床後,走到廚房一看,發現那裡一隻果蠅也沒有。
這是一個真實故事。
小心您的念頭,不管是動物、植物或昆蟲都能感受得到
這則故事讓我反省,以前我教孩子有很多犯錯的地方
像孩子小時,無意間會說這昆蟲好髒好臭好醜好美等等
美醜髒臭都是我們用世俗的眼光來看,但孩子純真不知道
就間接接受了我們的說法,或者是媒體的說法(洗腦)
若能用更慈悲與平等心來教導他們看待所有生物
那這社會的價值觀將會更和諧更快樂~
每個植物、動物與礦物在這地球上都有著一份使命
即便是一個微生物,果蠅或蟑螂蚊子(貢獻生命給其他昆蟲動物吃)
它們都有所貢獻~~~
一行禪師說佛陀故事
有一段佛陀解脫開悟後的話:
在地球還未有人及其鳥獸時期,我們可能是砂石、露水或植物
後來便經歷雀鳥動物的生命,終於而為人類
我們也是稻米、橘子、河流和空氣
當你們看到稻米、椰子、橘子和水時候請牢記
在一生中,我們要依賴很多其他生物才能生存
這些生物都是你們的一部分
如果你們能體會到這一點,
就會經驗到真正的瞭解與愛
魯道夫‧史丹勒博士在一百多年前的演講中就提到
地球人類未來會消耗過多的資源,需要減少人口
而人口減少的原因是腰部以下過冷(穿著飲食作息情緒)
也是現在生育率降低的原因之一
身體太寒、太酸及太多毒素,
還有地球汙染日益惡化
也是人口減少死亡的原因
當然整個大地的昆蟲、動物、植物正不斷滅絕
而人類又與牠們互相依存,
這也是人類人口將會快速減少的原因之一

葡萄汁含有豐富的花青素,原花青素opc,有抗氧化及造血功能

花青素是一種熱穩定的抗氧化成分(番茄茄紅素也是一樣),因此花青素熱過比生吃更好吸收。

花青素來源以紫色葡萄皮最好,抗氧化力極強,具有抗老化、預防癌症、降低心血管疾病、抗自由基與抗憂鬱等作用。原花青素存在於葡萄籽中(OPC) ,可加強免疫力,對抗皮膚衰老,改善血液循環,讓器官組織獲得更好的血液供應。

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您不可不知的健康生活常識:

。凡煮用鹽醃過的東西,須和冷水一起同煮。

。炒青菜或青豆時,鹽比菜先下鍋,雖久炒其色也青翠不變,非常美觀。


櫻桃蘿蔔含較高的水分,還含有較高的維生素B素、維生素C等多種成分。 可消食、解毒、利尿,促進腸胃蠕動。 此外,還可以促進消化液的分泌,讓身體更高效地分解和代謝食物,促進脂肪的燃燒,健康減肥零負擔。

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居家生活常識

1、居家生活 泡過的茶葉渣晒乾後,裝入枕套內,則柔軟涼爽。

2、擦破皮膚時,用冷茶擦抹傷處,有消炎殺菌效用。

茄子食譜 日式風茄子味噌湯美味祕訣分享
1.美國醫學界在降低膽固醇十二法中,茄子榮居榜首。茄子不僅能降低膽固醇、高血壓..茄子還含有抗癌成份。現代科學已知茄子含龍葵素能抑制消化系統腫瘤的增殖,,防癌專家建議,茄子可作為癌症病人的常用的食物。
2.味噌醬汁調法是此道茄子味噌湯美味的關鍵及秘訣之一。
3.待茄子煮熟再放入味噌醬汁,可保持味噌香醇風味,亦是此道茄子味噌湯美味的關鍵及秘訣之二
材料/
茄子 1條,味噌 1小包,薑 1小塊,紅糖1小匙(5g),水 1200cc,香菜少許
做法/
1、茄子去蒂、洗淨,切滾刀塊,備用。
2、鍋中注入水1200cc,煮開,投入切滾刀塊的茄子,轉中火,煮熟茄子,熄火。
3、薑 1小塊洗淨:搓泥,加入紅糖1小匙及少許冷開水調勻成味噌醬汁1。
【味噌醬汁調法是此道茄子味噌湯美味的關鍵及秘訣之一】
4、香菜去除老葉及根,洗淨、切小段。
5、倒入調好的味噌醬汁,調勻,撒入香菜少許,即可上桌食用。
【待茄子煮熟再放入味噌醬汁,可保持味噌香醇風味,亦是此道茄子味噌湯美味的關鍵及秘訣之二】
6、一道日式風茄子食譜→茄子味噌湯料理,養生又美味,更為您的健康把關。
請點閱 茄子 茄子成分及茄子的驚人功效,茄子營養,茄子吃法

1.美國醫學界在降低膽固醇十二法中,茄子榮居榜首。茄子不僅能降低膽固醇、高血壓..茄子還含有抗癌成份。現代科學已知茄子含龍葵素能抑制消化系統腫瘤的增殖,防癌專家建議,茄子可作為癌症病人的常用的食物。

2.味噌醬汁調法是此道茄子味噌湯美味料理的關鍵及秘訣之一。

發佈於 茄子食譜
第 169 頁,共 212 頁

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