冬至吃湯圓是傳統習俗，一顆顆冬至湯圓象徵著圓滿幸福的人生。冬至湯圓怎麼煮？自己動手搓湯圓，樂趣無窮，如能善用小技巧，也能輕鬆煮出Q彈有勁的美味湯圓！提供下列煮湯圓-三招煮湯圓要訣與大家分享，煮湯圓不破皮，煮出Q彈軟綿綿湯圓喔！
湯圓？元宵？湯圓及元宵不同的做法，傻傻分不清楚？其實，最傳統的湯圓是沒有包餡的紅白小湯圓，元宵則有包餡，內餡口味有甜、有素、有葷。但因為後來也出現了包餡的湯圓，因此湯圓&元宵兩者的做法不同；提供下列湯圓&元宵-湯圓及元宵不同的做法與大家參考之，湯圓及元宵煮後又如何區別？
湯圓是中華、琉球傳統小吃之一，是冬至應景食品，湯圓多為糯米製成。冬至吃湯圓代表一家團圓，圓滿過冬，象徵又長大了一歲。湯圓可以搭配紅豆湯、桂花釀等甜湯，鹹的可以嘗試客家鹹湯圓、素肉湯圓等。不過你可能不知道，包餡湯圓的黏性大、含糖量或油脂高、熱量也高，四顆湯圓的熱量抵得上一碗飯，要健走80分鐘才能消耗掉。若湯裡再加入糖、紅豆或花生，總熱量約600大卡，已接近一餐所需熱量。
如何聰明料理湯圓，儘量減少熱量攝取？提供下列吃湯圓&健康飲食-三招低熱量湯圓吃法與大家參考之，吃湯圓不易胖唷！
俗話說「冬吃蘿蔔夏吃姜」，「蘿蔔上市，郎中下崗。」蘿蔔是不少家庭冬季餐桌上不可缺少的菜餚；
白蘿蔔含豐富的維生素A和維生素C，有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症；白蘿蔔也可以預防皮膚老化及動脈硬化等。
白蘿蔔除了維他命，白蘿蔔中的膳食纖維含量是很可觀的，特別是葉子中含有的植物纖維更是豐富。這些植物纖維可以增進胃腸的蠕動，消除便秘、排毒的功效，改善皮膚粗糙、青春痘等症狀。
黑木耳有黑白兩種，市面上一般人稱黑木耳為木耳。 向來木耳被視作女性的食品，有清瘀和止血的功效。 事實上黑木耳含極豐富的鐵質和維生素C、鈣和磷，有養陰補血的功效。 很多人擔心木耳不易消化；事實上，木耳本身柔軟，若將它用涼水浸透切絲，煮至熟透才食，是絕對不會有礙消化的。
雲耳雲耳，是木耳的一種，營養價值高，雲耳含豐富的蛋白質、鐵質和多種維生素，是一種的養生滋補食品。
黑木耳本身無味，故烹調時多只被用作配搭菜。 有潤膚養顏、益氣強、治痔止血的功效。
A.白蘿蔔1條（約500g），雲耳5g，薑5g
B.調味料：海鹽3g，昆布粉1小匙，香油少許，澱粉水（玉米粉十水調勻）1杯
1、白蘿蔔洗淨、削皮（白蘿蔔皮保留做泡菜），切成每片3cm輪狀。雲耳浸水、泡軟，去蒂，剝成小朵狀，備用。
2、把切輪狀的白蘿蔔及剝成小朵狀的雲耳置電鍋內，用三角墊架分成上下兩層，外鍋放1/1/2杯水蒸至開關跳起（約35~40分鐘）。
3、取出蒸熟的白蘿蔔及雲耳，備用。
4、薑洗淨，跺成薑末。熱油鍋，投入薑末，以中小火炒香。
5、將蒸熟的白蘿蔔及雲耳倒進做法（4）鍋中，加入海鹽、昆布粉調味後，起鍋盛盤。
6、另一鍋中倒入澱粉水，小火拌勻成玻璃芡汁，均勻淋入做法（5）白蘿蔔黑木耳上方，滴入少許香油，即可上桌食用！
俗話說「冬吃蘿蔔夏吃姜」，「蘿蔔上市，郎中下崗。」蘿蔔是不少家庭冬季餐桌上不可缺少的菜餚；
白蘿蔔含豐富的維生素A和維生素C，有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症；白蘿蔔也可以預防皮膚老化及動脈硬化等。
白蘿蔔除了維他命，白蘿蔔中的膳食纖維含量是很可觀的，特別是葉子中含有的植物纖維更是豐富。這些植物纖維可以增進胃腸的蠕動，消除便秘、排毒的功效，改善皮膚粗糙、青春痘等症狀。
黑木耳有黑白兩種，市面上一般人稱黑木耳為木耳。 向來木耳被視作女性的食品，有清瘀和止血的功效。 事實上黑木耳含極豐富的鐵質和維生素C、鈣和磷，有養陰補血的功效。 很多人擔心木耳不易消化；事實上，木耳本身柔軟，若將它用涼水浸透切絲，煮至熟透才食，是絕對不會有礙消化的。
雲耳雲耳，是木耳的一種，營養價值高，雲耳含豐富的蛋白質、鐵質和多種維生素，是一種的養生滋補食品。
黑木耳本身無味，故烹調時多只被用作配搭菜。 有潤膚養顏、益氣強、治痔止血的功效。
「冬至」不僅是一年中最重要的節氣，也是年終最重要的大日子。俗話說「冬至大如年」，冬至日不僅被稱為「冬節」，也有人把「過冬至」稱為「過小年」，古時候的皇帝甚至會在這天祭天和拜祖先，並宣佈文武百官放假一天，可見「冬至」是十分受到重視的。 延續古人的傳統，現代人也會在這天早上以湯圓祭拜神明，中午過後則準備牲禮及湯圓來祭祖，稱為「祭冬」，所以冬至前夕，家家戶戶都會有搓湯圓的習俗；冬至的湯圓通常以紅、白兩色為主，且不包餡，而現代人求新，變化多種創意湯圓吃法；讓家人在享受美味冬至湯圓之際，更吃的安心，吃出健康~寒冷的冬天來份能撫慰人心及味蕾的甜品吧！ 推薦下列冬至花生芝麻湯圓食譜做法-自製花生芝麻湯圓料理供大家參考之，花生芝麻湯圓好吃秘訣大公開，請別錯過歐~
A、湯圓粉糰：糯米粉300g，50℃溫水250cc，橄欖油15cc
B、湯圓餡料：熟花生（去皮）45g，熟芝麻90g，橄欖油or奶油1大匙（15ml），糖粉3大匙（45g）
冬至佳節已屆，冬至除以湯圓祭祖，「冬至」另一項應景習俗就是吃湯圓，俗諺說「冬至圓仔呷落加一歲」，即表示吃了冬至湯圓代表又長了一歲。
冬至習俗煮湯圓，如何做出口味獨特，且能補充鈣質及抗氧化的湯圓？推薦下列奇異子湯圓料理食譜-養生奇異子湯圓煮法與大家分享，煮出Q彈爽口奇異子湯圓美味一級棒，更滿足冬至節慶享健康喔！
奇異子神奇功效-超級營養食物奇異子是鼠尾草種子，奇異子低熱量，奇異子富含食物纖維和Omega-3脂肪酸，奇異子對心臟血管和消化排毒很有助益...
奇異子小湯圓12顆，楓糖漿1大匙（15ml），枸杞子少許，水
請點閱 冬至奇異子養生湯圓料理食譜-創意奇異子湯圓做法:健康奇異子湯圓做法秘訣
冬至湯圓，俗稱冬節圓；冬至吃湯圓在台灣傳統習俗是不可或缺的一環，在習俗中吃過冬至湯圓就代表又增長一歲了。
"立冬補嘴空"是我們耳熟能詳的台灣俚語，係指冬至這一天要燉補品填補人們的嘴，在民間有冬至補冬的習俗，搓冬至湯圓而食，人們認為在冬至這一天吃補品，對身體特別有益。
天冷又陰雨，天寒吃湯圓，暖了多少遊子心；值此歲末冬至，誠摯祝福大家平安吉祥！
冬至吃湯圓如何吃的養生，吃出健康？這該是當今人們的一大訴求；為了闔家健康著想，可要動動腦喔！
一股靈感牽引著雙手，帶動展現廚藝之巧妙，湯圓DIY，今天個人就動手來製作奇異子養生湯圓料理食譜-創意奇異子湯圓做法:健康奇異子湯圓做法秘訣與大家分享~！
超級營養食物奇異子是鼠尾草的種子，鼠尾草種子常被稱為『奇異籽』或『奇亞籽』或『奇雅籽』等。
Chia Seeds奇異子低熱量，又含豐富的食物纖維和Omega-3脂肪酸，奇異子對心臟血管和消化排毒很有助益。
阿茲特克戰士外出戰鬥和狩獵時完全依靠奇異子為生。
西南美洲的印第安人在24小時的行軍中只吃一茶匙奇異子就足夠提供生命所需的能量。
含有 豐富的天然營養成分，食物纖維，蛋白質，鈣，鐵等多種人體需要的營養素。可迅速修補人體的營養不均衡，增強體能，使用後使人每天保持充沛的精力，被譽為人類的“超級天然營養食品"。
奇亞籽吃法？奇亞籽怎麼吃？讓我們一起進入奇異籽的世界，共同來探討學習吧！
透過正確的飲食與充分的運動，你也許已經瘦了下來，但你還不知道有一個永不復胖、常保健康的秘方，那就是「新起點」自然療法。
這個自然療法包含以下八大健康原則：Nutrition（營養）、Exercise（運動）、Water（水）、Sunlight（陽光）、Temperance（節制）、Air（空氣）、Rest（休息）、Trust（心靈依靠）。
不需要昂貴的減肥藥物或健康食品，「健康新起點」自然療法就能帶給你身、心、靈全面的健康管理，「新起點」自然療法貼近自然，也簡明易懂，只要你能下定決心貫徹「新起點」自然療法，改變原有的不良行為，遵循「新起點」自然療法八大健康律過生活，減肥一定事半功倍，更能藉由「新起點」自然療法贏得一生的健康。
花生營養價值極高含有多種人體所需要氨基酸，花生功效有增强記憶力、降低血壓、延緩老化改善營養不良。因此花生又名長生果。
花生最值得一提的是，它含有豐富的不飽和脂肪酸，有“植物肉”和“素中葷”之稱，常吃花生既能補充豐富的蛋白質，又有預防動脈硬化、高血壓、冠心病、老年癡呆等食療效果，尤其是冬季，常吃花生還能滋潤皮膚、潤肺化痰之保健良方。推薦下列五香花生食譜做法-自製五香花生米料理供大家參考之，冬季吃花生潤肺化痰，延緩老化喔！
時值冬季，冬天多做些花生米吃吃，自製五香花生米香香嘴巴！
