紅毛苔海苔醬料理健康養生,紅毛苔海苔醬是清粥良伴。

紅毛海苔醬做法料理防鈣質流失強化骨骼,是素食者最佳營養補給品!

紅毛苔特有之功效 1.造血﹑生血﹑補血﹐幫助血液循環。 2.防止鈣流失﹐強化骨骼。 3.預防胃虛﹑胃寒﹑保護胃壁。 4.潤飢﹑黑髮。

紅毛苔含有豐富的碘質,﹐紅毛苔對血毒脫髮和甲狀腺病等極有療效。

神農本草鋼目記載,紅毛苔能清血熱﹐除水腫﹑利小便。經現代化學分析,紅毛苔所含礦物質為陸上植物的十倍到十二倍﹐紅毛苔是素食者最佳選擇,紅毛苔海苔醬料理防鈣質流失﹐強化骨骼是素食者最佳營養補給品!

紅毛海苔醬材料:

紅毛苔,英文名:Bangia fusco-purpurea,紅毛菜,俗稱紅毛藻、牛毛藻、紅毛苔、紅髮菜,是我國東海和南海的稀有海珍品,芳香獨特,質甜味鮮,營養豐富。

紅毛苔是海藻類的一種﹐生長在海面突出石之岩壁上,每年冬季經潛水伕辛苦採收﹐似發菜﹑遇水紅似血色,紅毛苔含有豐富的碘質﹐對血毒脫髮和甲狀腺病等極有療效。

神農本草鋼且記載,紅毛苔能清血熱﹐除水腫﹑利小便的功效。

燕麥小米粥有清理腸道、降低血糖、軟化血管、預防心血管疾病的功效。燕麥小米粥還有美容、美白..功效

燕麥小米粥材料:

燕麥80g,小米30g, 紅糖30g,熱水2000CC

燕麥小米粥做法:

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當今的人們,健康意識抬頭,養生觀念深植人心,輕食料理已蔚為時代潮流,今天個人就著手製作一道涼拌千層黃瓜輕食食譜,涼拌千層黃瓜做法清脆爽口,舒食又養生,讓咱們一起來品味清新生活形態,簡簡單單健康過生活!

涼拌黃瓜材料:

黃瓜1條(約150g)、海鹽足量、糖少許、紅油30ml、薑油20ml、花椒油20ml、蘋果醋10ml。

涼拌黃瓜做法:

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建議每天食用10g的chia seeds奇異子;因為每10g奇異子chia seeds含有2g的Omega-3,建議於早上食用,有助健康,維持一天的能量。
chia seeds奇異子/鼠尾草籽/奇亞子-有美味的淡果仁味道,可以直接食用奇異子或添加到日常飲食中如穀類、麥片、餅乾、飲料、沙拉、湯品等,或於烘焙麵包、蛋糕或餅乾時加入適量chia seeds奇異子。
奇異子chia seeds早餐:奇異子加入牛奶、優酪乳、豆漿、五穀粉、堅果粉、燕麥、粥...冷熱皆可。

 

建議於早上食用chia seed 燕麥養生粥,因為每10g奇異子chia seeds含有2g的Omega-3,每天食用10g的chia seeds奇異子有助健康,維持一天的能量。

chia seed奇異子/鼠尾草籽/奇亞子-有美味的淡果仁味道,可以直接食用奇異子或添加到日常飲食中如穀類、麥片、餅乾、飲料、沙拉、湯品等,或於烘焙麵包、蛋糕或餅乾時加入適量chia seeds奇異子。

奇異子chia seeds營養早餐:chia seeds 燕麥養生粥做法營養健康調理,是時下養生達人的最愛,天天養生-chia seeds 燕麥養生粥,健康一生

chia seed 奇異子 燕麥養生粥材料:

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電鍋食譜-閩菜三色蛋-專業三色蛋做法:三色蛋食譜無油煙料理節能減碳又健康養生喔!
 
清粥良伴:分享專業三色蛋做法,用電鍋蒸三色蛋的詳細作法步驟,三色蛋食譜無油煙料理既節能減碳,又健康養生蛋的料理。
 
三色蛋,屬於福建菜,又稱閩菜,是閩江八大名菜之一。
 
三色蛋是用新鮮雞蛋,松花蛋(皮蛋),醎雞蛋製作而成,香醇,色彩鲜明,造型别緻,營養豐富。
 
三色蛋材料:
 
新鮮鷄蛋5顆,皮蛋1顆,鹹蛋1顆,紅蘿蔔1小塊
 
三色蛋調味料:
 
鹽1/2小匙,香油1/2匙
 
三色蛋食譜做法:
 
1.紅蘿蔔1小塊,切成細條狀。皮蛋、鹹蛋蒸熟,去殼、洗淨、切片。
 
2.熱油鍋,將做法(1) 切成條狀的紅蘿蔔以中小火微炒,再加入少許水煮軟,備用。
 
【紅蘿蔔屬油溶性蔬菜,過油加熱,它較能為人體所吸收】
 
3.鮮鷄蛋2顆,將蛋白倒入容器,(留住蛋黃2粒,稍後將用於三色蛋的表面 ) 。
 
4.另外3顆鮮鷄蛋與上述做法(3)容器中的蛋白混合均匀,待用 。
 
5.備一待蒸之容器,舖上蒸年糕用的玻璃紙,先倒入做法(4)的材料,然後加入做法(1)切成片狀的皮蛋及鹹蛋及紅蘿蔔,入鹽1/2小匙,香油 (蔴油1:玉米油3)  半小匙,以橡皮刀或筷子拌均匀,容器上方再以膠膜裹住或是蓋上蓋子,亦可用不鏽鋼便當盒(最理想) 。此次製作的三色蛋是用不鏽鋼盒所蒸出來的。
 
6.將容器提起輕叩,讓三色蛋液體緊蜜結實,移入電鍋中,外鍋放一杯水,蒸至開闗
跳起,待五分鐘後,即可取出。
 
【容器上方以膠膜或是蓋子蓋住,要訣是蒸氣在容器內循環,讓所蒸的蛋不會膨脹,這是三色蛋製作的關鍵】
 
【一般家庭式或自助餐式三色蛋製作,做法(6)就可以取出三色蛋,切片置盤】
 
7.做法(6)蒸三色蛋開闗跳起後,將2粒蛋黄加些許水調匀(較為鬆軟不致於呈現一層硬硬的表皮) 。
 
8.再徐徐倒入蛋黄液,外鍋以半量米杯水蒸至開關跳起,約八至十分鐘左右 。
 
9.過五分鐘後,取出做法(8) 蒸好的三色蛋,待涼切片拼盤裝飾;即可上桌 。
 
【餐廳式做法,美觀、賞心悦目,有價值感,多一道手續,出爐的三色蛋身價即大大的擡高啦!】
 
 
三色蛋食譜做法心得分享:
 
 
 
1.由於一點小小的靈感,將紅蘿蔔加入三色蛋,經温油炒過的紅蘿蔔光鮮亮麗,蒸出來後,一片片切好的三色蛋(有著黑色→皮蛋、白色→新鮮雞蛋、橘色→鹹蛋黃及畫龍點睛的紅蘿蔔)
 
 
2.經温油炒過的紅蘿蔔光鮮亮麗,一片片切好的三色蛋,它猶如蛋黄一般颜色,可愛又誘人。
 
 
三色蛋含有豐富的蛋白质、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白,對肝臟組織損傷有修復作用。
 
蒸三色蛋屬於營養不良食療藥膳食譜之一,對改善症狀十分有幫助。雞蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黄素,對神經系统和身體發育有很大的作用,可避免老年人的智力衰退,並可改善各年齡層的記憶力。松花蛋又叫皮蛋,是用石灰等原料醃製後的蛋類食品。因煮開後蛋壳膠凍状的蛋白中常有松針狀的结晶或花纹而得名。鹹蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富,含鈣品質、含鐵品質比鮮雞蛋高。所以三色蛋的營養價值是基本相同的各有好處,對身體沒有危害,可以放心食用。
 
(自家醃製醎蛋較安全可靠,請點閱 鹹蛋食譜做法:自製低熱量醃鹹蛋及鹹蛋料理製作方法 )
 


粥良伴:分享專業三色蛋做法,用電鍋蒸三色蛋的詳細作法步驟,三色蛋食譜無油煙料理既節能減碳,又健康養生蛋料理。

三色蛋,屬於福建菜,又稱閩菜,是閩江八大名菜之一。 

三色蛋是用新鮮雞蛋,松花蛋(皮蛋),醎雞蛋製作而成,香醇,色彩鲜明,造型别緻,營養豐富。

三色蛋材料:

新鮮鷄蛋5顆,皮蛋1顆,鹹蛋1顆,紅蘿蔔1小塊

三色蛋調味料:

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養生粽是時下養生達人的飲食需求,小小的一顆迷你養生粽,糯而不膩,健康養生粽讓您滿足歡渡端午佳節更享健康喔!
今天個人所製作的養生粽是利用長、圓糯米、黑糯米、燕麥粒、紅薏仁、糙米、花生、紅豆八種堅果穀類,在素粽的口感內添加健康元素,成為符合現代健康概念的養生粽。
養生粽子材料:
A.長、圓糯米、黑糯米、燕麥粒、紅薏仁、糙米、花生、紅豆各300g,老薑100g,橄欖油4湯匙(120cc),天然醬油2湯匙(30cc),黑胡椒粉10g
B.熟粟子、自製蘿蔔乾、花菇(香菇)各適量
C.粽葉2把 粽葉處理,請點閱 烹飪 粽葉處理小知識,粽葉處理一大關鍵
養生粽子做法:
1.黑糯米、燕麥粒、紅薏仁、糙米、花生、紅豆洗淨,分別浸泡一夜。
2.花生、紅豆加入少許鹽,較易熟軟,置電鍋內,用墊角架分成上下兩層,外鍋以220cc水蒸至開關跳起(約六分熟)。
3.老薑洗淨、跺成薑末。熱鍋,注入橄欖油,投入跺好的薑末,以中小火炒香。
4.蘿蔔乾跺碎,以中小火炒香。香菇泡發洗淨,搓少許鹽、炒香,備用。
5.將做法(2)蒸六分熟的花生及紅豆水倒掉,去除澀味,瀝乾。同時把做法(1)黑糯米、燕麥粒、紅薏仁、糙米撈起、瀝乾。長、圓糯米洗淨,泡水1小時,瀝乾,備用。
6.把做法(5)準備好的堅果穀類投入做法(3)炒香薑末鍋中,加入醬油、黑胡椒粉,注入少許水,以中小火一起混勻拌炒片刻。
7.取處理好的兩片粽葉交錯折成杯狀後,依序放入做法(6)適量堅果穀類→(餡料)熟粟子、蘿蔔乾、香菇→堅果穀類,折起成粽子形狀,用棉線綁好,即為待蒸的養生粽。
請點閱 粽子做法:端午節美味粽子做法(組圖)低熱量又養生的藥膳五穀粽子
8.煮開一鍋沸水,放入待蒸的養生粽,煮三十分鐘,熄火,再燜三十分鐘。
9.撈起煮好的養生粽,吊起,滴乾水分,即可食用。
10.此道粽子食譜-健康調理的多穀類養生粽子做法健康又養生,口感糯而不膩,養生粽歡渡端午佳節更享健康!


養生粽是時下養生達人的飲食需求,小小的一顆迷你養生粽,糯而不膩,健康養生粽讓您滿足歡渡端午佳節更享健康喔!

今天個人所製作的養生粽做法是利用長、圓糯米、黑糯米、燕麥粒、紅薏仁、糙米、花生、紅豆八種堅果穀類,在素粽的口感內添加健康元素,成為符合現代健康概念的養生粽。

養生粽子材料:

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當今的人們,健康意識抬頭,養生觀念深植人心,輕食料理已蔚為時代潮流,今天個人就著手製作一道輕食涼拌甜菜料理,舒食涼拌甜菜做法天然美味又養生,讓咱們一起來品味清新生活形態,簡簡單單健康過生活!
涼拌甜菜功效:甜菜根功效:甜菜根是目前保健生機飲食界的超級明星,甜菜根療效有清血,防止血管阻塞,阻止心臟病等等,甜菜根在歐洲的地位就好比中國的靈芝。
涼拌甜菜材料:
甜菜2顆(中),番茄醬or千島沙拉少許
涼拌甜菜做法:
1.甜菜洗淨,投入預熱烤箱中,以170℃烤1小時。
【可多烤些甜菜,放冰箱泠藏,做其他用途時使用之。】
2.取出烤好的甜菜,放泠卻後,將甜菜皮剝除。
3.備一盆冰水,將已川燙瀝乾的蘆筍倒入冰水中冰鎮至蘆筍冷卻,即可撈起、瀝乾。
4.將剝皮後的甜菜切片排入盤中,再擠入少許沙拉醬or千島沙拉於甜菜上方,即為一道清爽舒食的涼拌甜菜輕食料理。
5.涼拌甜菜可用保鮮膜蓋上,放冰箱冷藏,食用時再取出,美味更加分!
甜菜涼拌做法心得分享:
涼拌甜菜必須掌握的要訣
1.烘烤甜菜,洗淨後整顆烘烤,甜菜營養不流失又兼具美味的雙重功效。
2.此道涼拌黃色甜菜,可加深紅色甜菜錯開拚盤,讓視覺帶動味覺,美味加分。
請點閱 甜菜根功效(神奇甜菜根療效)

 

當今的人們,健康意識抬頭,養生觀念深植人心,輕食料理已蔚為時代潮流,今天個人就著手製作一道輕食涼拌甜菜料理,舒食涼拌甜菜做法天然美味又養生,讓咱們一起來品味清新生活形態,簡簡單單健康過生活!

涼拌甜菜功效:甜菜根是目前保健生機飲食界的超級明星,甜菜根療效有清血,防止血管阻塞,阻止心臟病等等,甜菜根在歐洲的地位就好比中國的靈芝。

涼拌甜菜材料:

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杏仁粉-專業杏仁粉做法
一.杏仁粉製作
1.杏仁粉做法:取北杏、南杏果粒,洗淨、瀝乾,入烤箱焗烤熟透(中間須攪拌2次),待冷卻。
2.把烤熟的南北杏用Vita-mix乾杯研磨,再以篩網篩過,加入糖粉拌勻,即成專業杏仁粉。

杏仁粉含豐富的維他命B17,有抗癌作用,常吃杏仁可預防癌症。斐濟出產杏仁是世界上唯一沒有癌症的國家!

杏仁粉材料:

北杏200g,南杏200g,糖粉200g

杏仁粉做法:

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健康常識-香菜(芫荽):每天一杯香菜汁清洗腎臟,百病難侵
教你一個清洗你的腎臟絶好秘方---作者:神仙一笑
只用蔬菜(芫荽),可以在家裡嘗試。
不用花多少錢就可清洗你的腎臟經過多年來,我們的腎臟過濾血液,排除鹽,毒素及所有不需物進入我們的身體。隨著時日,鹽毒積累,這需要進行清潔處理我們可以怎樣做呢?
非常容易,首先將一把芫荽(香菜)洗乾淨,切小段,用清水煮沸10分鐘,冷卻後過濾到一個乾淨的瓶子,存放冰箱。每天喝一杯,將你腎臟所有積累的鹽和其他毒素經排尿排出。並會發現從來沒試過有這麼大的差別。
芫荽(香菜)已被證實為最好及天然的清洗腎臟治療用料。
圖解本草綱目中藥蔬果養生速查全書——吃對蔬菜,百病難侵

以下是好友轉寄的健康調理養生良方,個人覺得滿受用,今將之列出,供大家參考! 

清洗腎臟絶好秘方---作者:神仙一笑

1.只用香菜(芫荽),可以在家裡嘗試。不用花多少錢就可清洗你的腎臟經過多年來,我們的腎臟過濾血液,排除鹽,毒素及所有不需物進入我們的身體。

第 10 頁,共 29 頁

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