現代吃素食是一種高級的"新享受"!享受美味的素食好處多多，簡單說吃素可以讓我們的體內環保，更重要的是"抗暖化"，讓我們子子孫孫居住的地球村健康環保！
吃素似乎是現在當紅的飲食風氣，無論是宗教素、桌邊素、隨緣素、減重素抑或是環保素…這一切的素食傾向都是為了健康及環保而做，享受純天然健康飲食原則。
叉燒肉/紅糟肉是到處可見的傳統小菜；推薦下列無蛋無奶素食叉燒肉/紅糟肉料理食譜-素叉燒肉/紅糟肉做法供大家參考之~素叉燒肉享受素食自然健康美味喔！
A、麵腸5條 地瓜粉
B、調味料：叉燒醬 請點閱 素食叉燒醬食譜做法-純天然健康素叉燒醬料理:素叉燒醬是港式點心的靈魂!
盡量少用素料，無色素添加、少油炸的的製作方式來處理日常餐食；這素食叉燒醬食譜做法，沒有油炸、亦沒有色素，純天然健康素叉燒醬料理是很多港式點心的靈魂，純天然最健康!
坐月子的傳統習俗，最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」，奉行迄今已有兩千多年的歷史，成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。
經過懷胎十月，新的生命終於來到人世間，媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活，另一方面是生產時，耗損了大量體力，加上傷口出血，惡露及胎盤的排出。因此，產後首要之務，是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養，進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」，需6~8週，也就是42~56天。
坐月子是女人一生中的重要時刻，月子做得好，能讓生產後的身體恢復元氣，調整體質。一般人的觀念會認為，吃素無法獲得充足的養份，會影響日後的身體健康。其實這個觀念是錯誤的，只要營養能夠攝取均衡，一樣能夠健康漂亮坐月子。
準媽媽們可以產前準備並規劃在家自己坐月子，飲食生活均可和家人一同準備並度過，旣經濟又溫馨。
建議可以先將日常的基本食材及藥材準備妥當，在產前規劃好每天的月子餐菜單，在產後由家人協助一同準備，也可全家一同享用，美味又健康。
坐月子時，自己往往最了解自己的身體狀況，由自己和家人一同設計坐月子餐菜單，既可凝聚家人情感，又可避免花大錢卻無法得到真正的照顧，實在是一舉數得。那坐月子要吃什麼是好？
中醫歷來認為黑豆為腎之谷，入腎，具有健脾利水，消腫下氣功效；黑豆滋腎陰，潤肺燥，制風熱而活血解毒；止盜汗，烏髮黑髮以及延年益壽的功能。
現代藥理研究證實，黑豆除含有豐富的蛋白質、卵磷脂，脂肪及維生素外，尚含黑色素及菸酸。正因為如此，黑豆一直被人們視為藥食兩用的佳品。
《本草綱目》記載：“黑豆有作用，故能活血利水、消脹、下氣、制風熱的解毒功效，特别適合腎虛者食用。
想要減重卻不想放棄食物美味的朋友們，快來試試這道低卡的蔬食料理-地瓜味噌湯食譜做法，輕食雙色地瓜味噌湯料理補氣瘦身，讓咱們一起健康養生吧！
地瓜也含有大量的食物纖維，維生素的種類也多，活化自律神經的同時，地瓜還能幫助腸道細胞汰舊換新，保持腸道年輕有活力。中醫認為地瓜補氣，瘦身兼養生。
味噌富含有益人體的微生物酶（enzyme）和一種稱作zybicolin的結合劑，能有效解毒和消除人體吸收的工業汙染物、放射物和人工合成化學物質。
科研人員檢測味噌醬，發現其好處多得驚人，首先，味噌中幾乎包含人體所有必需的氨基酸。味噌富含維生素B群（特別是B12）、含高抗氧化能力，味噌營養成分中有一種生物鹼，可防止因輻射酸（dipilocolonic acid）產生的輻射，幫助重金屬螯合物從體內排出。
純素燒烤醬-素食照燒醬汁食譜做法，微辣的醬汁，讓燒烤串在味覺上更顯層次，在烤起來的時候再灑上一些白芝麻，是味覺與視覺的雙重饗宴。
健康又美味的素食照燒醬汁料理，讓吃素食的朋友節慶烤肉不單調；吃素的朋友有了照燒醬汁當素食燒烤醬料，同樣可以享受燒烤的樂趣。
養成健康飲食習慣，營養均衡的輕食料理，符合低卡健康的訴求，善用巧思，每個人也能吃得健康又美味。今天咱們就共同來學習一道低卡香菇豆腐湯料理食譜-輕食香菇豆腐湯做法料理吧，舒食香菇豆腐湯健康養生樂無憂喔，您不妨試試看！
香菇營養中含醣類比米或薯類等低，且不同於澱粉類，易被消化吸收。香菇有抗癌的保健功效。香菇的功效還有消除膽結石、預防肝硬化病變。
豆腐不但營養豐富，而且最近專家還發現，吃豆腐還能預防許多疾病。吃豆腐可以防治心血管疾病。現代人最怕的就是膽固醇過高，因為過高的膽固醇會誘發許多心腦血管疾病。專家發現，豆腐的原料大豆中含有豐富的豆固醇，這種豆固醇可以抑制我們平常吃的肉類食物當中的一些膽固醇。所以，常吃豆腐可以減少心腦血管疾病的發生率
季節蔬菜產量多， 價位經濟實惠；不妨利用當令蔬菜製作菜飯，一年四季都可享受到不同口味&營養豐富蔬菜飯。
米飯是中國人日常飲食中的主角之一，中國南方主食。一味米飯，與五味調配，幾乎可以供給全身所需營養；而雜糧，通常是指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類，五大作物以外的糧豆作物。
推薦下列素食蔬菜雜糧飯創意料理食譜-五道健康蔬菜雜糧飯料理供大家參考之，創意五彩米飯燴出繽紛生活喔！您是否也想動手試試看！
春粥養顏，夏粥清火，秋粥滋補，冬粥暖胃；秋冬養生之道，美味又兼具飽足感的各式養生粥品是最佳選擇。
自製養生素食粥做法，細火烹煮，釋放食材天然風味，不添加化學調味，吃的安心，吃出健康。
以下超簡單養生素食粥食譜-八道素食養生粥做法料理強力推薦；養生粥是素食者攝取植物性蛋白質營養素及補中益氣、滋養強壯活力的最好選擇。
材料：
番茄1顆，米飯1/2碗，海帶清湯1/2杯，海鹽少許
做法：
1、取番茄泡入沸水中，軟化後去除番茄皮及瓤，切碎。
2、將米飯和海帶清湯倒入鍋中同煮。
3、做法（2）米飯和海帶湯煮熟後，投入切碎番茄，加適量鹽調味，即可上桌食用。
材料：
米飯1/2碗，豌豆適量，煮熟豆漿30ml，海鹽少許
做法：
1、豌豆用開水煮熟，搗碎、過濾，即成豌豆泥，備用。
2、米飯加適量水，煮至熟軟成粥。
3、投入煮熟豆漿和豌豆泥於做法（2）煮熟的粥中，用文火再煮開，加適量鹽調味，即可上桌食用。
4、加鹽調味。
材料：
糯米1/2杯，胡桃-5粒，紅棗1顆，海鹽少許
做法：
1、胡桃夾剝開，取出瓤，泡水軟化後，剝去胡桃薄皮，搗碎。
2、紅棗去核，用水泡軟，後搗碎。 -
3 、胡桃、紅棗、糯米加適量水放鍋中，開文火熬煮。
4、胡桃粥 煮熟軟後，加適量鹽調味，即可上桌食用。
材料：
燕麥片3大匙（45g），煮熟豆漿30ml，蘋果1/2顆，胡蘿蔔1小段，水1杯（200cc），海鹽少許
做法：
1、蘋果和胡蘿蔔洗淨，去皮，用搓菜板搓泥。
2 、將燕麥片及蘋果和胡蘿蔔泥放入鍋中，倒入1杯水用文火煮。
3、煮開後，再放入豆漿拌勻，加適量鹽調味，即可上桌食用。
材料：
米飯1/2碗，板豆腐半塊，海鹽少許
做法：
1、豆腐入水汆燙後，撈起。瀝乾，切成小塊。
2、米飯、豆腐投入鍋中，加水同煮。
3、米飯豆腐煮至粘稠狀時，加入適量鹽調味，即可上桌食用。
材料：
雞蛋1顆，胡蘿蔔1/2小條，菠菜1棵，米飯1/2碗，海鹽少許
做法：
1、胡蘿蔔和菠菜洗淨、煮熟，切碎。 -
2、取米飯和切碎的胡蘿蔔、菠菜，倒入鍋中同煮。
3、煮開後放，入打好的蛋糊，攪開，加少許鹽調味，即可上桌食用。
材料：
馬鈴薯1小顆，豆漿30ml，熟蛋黃1/2粒，海鹽少許
做法：
1、 馬鈴薯削皮，煮軟爛，搗碎，過濾成馬鈴薯泥。 -
2、 將馬鈴薯泥加豆漿用文火煮，並輕輕攪拌，粘稠後加少許鹽。 -
3、 取熟蛋黃搗碎，放入做法（2）豆漿馬鈴薯泥中，攪拌均勻，即可上桌食用。
材料：
栗子5粒，海帶清湯1杯 ，海鹽少許
做法：
1、 將栗子煮熟後，去皮，搗碎。
2、 取海帶，煮成海帶清湯。
3、海帶清湯煮沸後，投入栗子同煮，加少許鹽調味，即可上桌食用。
栗子可強腸胃功能，有助於消化。嬰兒腹瀉時食用栗子，效果較好。
在《台灣原生菜，尚好！》一書中則提到，長期被農夫視為雜草丟棄的馬齒莧/豬母乳，莖葉肥厚、纖維軟嫩，含有大量Omega-3，維生素A更是高麗菜的40倍，在法國餐廳被當作是搭配松露的高級食材，就連一般歐洲人也常拿來當作沙拉食用。
這種對環境適應力極強的台灣原生蔬菜馬齒莧，不僅具有藥性，可被當作中藥使用，營養價值也頗豐，近年被歐洲人譽為「天然抗生素」。
中醫表示，馬齒莧屬性甘、酸、寒，具有清熱解毒、消炎止痛和活血消腫的作用，可用於治療泌尿道感染、便秘、青春痘、癰瘡腫毒、濕疹和女性白帶。另外，馬齒莧對於熱性腹瀉，例如細菌感染引發的拉肚子，也有不錯的改善效果；熱性腹瀉的症狀為肛門熱脹痛、排泄物呈稀黃狀。
春粥養顏，夏粥清火，秋粥滋補，冬粥暖胃；秋冬養生之道，美味又兼具飽足感的各式養生粥品是最佳選擇。
自製養生素食粥做法，細火烹煮，釋放食材天然 風味，不添加化學調味，吃的安心，吃出健康。
以下超簡單素食養生粥料理食譜-自製八道養生素食粥做法，養生粥是素食者攝取植物性蛋白質營養及補中益氣、滋養強壯活力的最好選擇。
