紅豆、南瓜,是夏日非常好的甜點,是素食食療聖品。
紅豆、南瓜有鎮喘、明目、消炎、止痛、防乳癌、蛔蟲、燙火傷等功效
材料:
紅豆300g 南瓜300g 冰糖(甜度視個人喜好) 米苔目300g
果菜汁食譜功效:可使肌膚白皙柔嫩的果菜汁
果菜汁材料:
青椒1顆 橘子或柳丁半顆 蘋果1粒 果糖適量
果菜汁做法:
果菜汁功效:可使皮膚光滑細緻的果菜汁
蔬果汁材料:
黃瓜2條 柚子1顆 紅蘿蔔半條 果糖適量
西瓜,又叫水瓜、寒瓜、夏瓜,堪稱“瓜中之王” 。西瓜是在漢代從西域引入,故稱“西瓜”。 西瓜味道甜美多汁,清爽解渴,是盛夏佳果。
西瓜性味與西瓜的營養:
西瓜甘、寒、無毒。西瓜果肉含蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、谷氨酸、瓜氨酸、蔗糖酶、鈣、鐵、磷、粗纖維及維生素(A、B、C)等。西瓜 皮含蠟質。 西瓜子含脂肪、蛋白質、維生素B等。西瓜有消煩止渴、解暑熱、療喉痺、寬中下氣、利小便、治血痢、解酒毒、治口瘡等作用。
仙人掌是減肥者最佳的天然食療法
黑木耳的功效有抗凝血特性,因此黑木耳能防止血液凝結在血管。黑木耳的功效能改善血液質量和血液循環來幫助預防癌症。黑木耳的功效有補鐵,跟豬肝相比,黑木耳含有高達七倍的鐵喔!
黑木耳保健養顏美容湯功效:消除血栓,血管通暢。應空腹飲,早晚各一碗。
材料:
白背黑木耳25g 乾麵輪80g 紅棗15粒 薑3片 枸杞1湯匙 水6碗
材料
茄子3小條 麵粉1量杯 海鹽適量 香菇粉、胡椒粉各少許
做法
1.茄子3小條,去蒂、洗淨,切1約公分厚的圓片,用少許海鹽拌一下。
2.拌過海鹽的茄子在滲出水分後,用手稍握擠一下,一片片攤開,使茄子略為風乾一會兒。
綠豆薏米粥的功效:美膚、去黑斑、雀斑
材料 (4人份) (量米杯)
綠豆1杯 米1/2杯 薏仁1/2杯 海鹽少許 素高湯10杯
【請點閱www.vegtrends.com簡易食譜 素食→素高湯做法,素高湯食譜】
綠豆薏米粥的做法