小番茄的鐵、鉀、鋅等礦物質含量比普通蕃茄來得多，維生素A及膳食纖維也是普通番茄的二倍以上；小番茄和大番茄相比，小番茄中心部分比例較低，接觸陽光充分，番茄營養素含量比例高。小番茄皮與果肉連接緊密，更多的膳食纖維，是濃縮的精華！
今天個人與大家來分享此道低卡輕食的冰釀番茄食譜；輕食的冰釀番茄是很好的營養補充來源。
此道用只用開水汆燙的輕食番茄料理，加入原味優格(乳酸菌發酵乳)之後，整道番茄料理更增添了不同凡嚮的清爽酸甜口感，美味冰釀番茄食譜是宴客的開胃菜；冰釀番茄料理亦是飯後解膩助消化的水果料理!
時下的新新人類，無論上班族亦或外宿學子們，各奔前程，忙得不亦樂乎；無可厚非這是天經地義之事，然而在固守本位為前提之下，更要著重於健康養生，有了良好的體力方能走更長遠的路，期盼全民皆健康，幸福永遠伴隨您左右！
個人實施此道南瓜糙米養生粥已二年有餘，功效的確顯著；外子攝護腺炎明顯進步，排尿也順暢；加上發芽糙米的營養價值，臉部氣色轉紅潤光澤，朝氣蓬勃，容光煥發；同樣的，個人也跟著吃南瓜糙米養生粥，這一路走來可謂之"能量飽足"，精神奕奕，不再經常打呵欠、流眼淚；個人本著醍醐不忍自享，將此道南瓜糙米養生粥做法與大家分享！強力推薦~
晨起把糙米洗淨，淺泡水中一天，晚上糙米即長出小芽，形成發芽糙米，此時的發芽糙米產生大量氨基酸GABA，增加氧氣供應量，最富營養價值。
利用煮晚餐的時候即可炊煮糙米飯(可多煮些儲存一星期用)；再取部分熟糙米飯加入南瓜、藜麥、水用電子鍋煮開(期間不可加蓋)，視鍋中食材煮開後蓋上鍋蓋，隔天早上即有道地美味香醇的南瓜糙米養生粥可食用啦！
發芽糙米飯2飯碗，切塊南瓜150g，藜麥(Quinoa)2大匙(30g)，水2500cc
發芽糙米飯炊煮法，請點閱糙米(發芽糙米) 糙米功效：廿一世紀發芽糙米將在增進人類健康、防治疾病等方面發揮很大的作用。】
1.鍋中注入2500cc水，煮開。
2.沸水中加入切塊南瓜、發芽糙米飯、藜麥，大火煮滾(不可加蓋，粥會溢出)。
3.轉小火，慢煮至南瓜糙米粥熟軟，即可出鍋。
4.一道熱騰騰的南瓜糙米養生粥做法就這麼簡單，容易操作，為了闔家健康及幸福著想；朋友們，不妨動動手吧！
南瓜的營養成份很高，是維他命A的優質來源，南瓜是「防癌食物」，專家發現南瓜的功效有防止糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟的病變。
發芽糙米功效及營養價值-發芽糙米在日本被稱為營養丸、元氣米；發芽糙米暱稱發芽玄米。
發芽糙米奇特功效，專家實驗證實：發芽糙米大量氨基酸GABA，增加氧氣供應量。糙米有抑制自律神經失調和老年性癡呆症等功效。
由於藜麥豐富營養價值，印加人稱之為穀物之母。藜麥是一種完全蛋白，食用藜麥可供足量礦物質、各種營養物質及維生素。目前藜麥在歐美是有機穀類的熱門產品，有機藜麥遲早會風行台灣。
請點閱 補血之妙品：南瓜的營養與南瓜的功效，南瓜在國際上已被視為特效保健蔬菜。
請點閱 發芽糙米功效及營養價值-發芽糙米的食物纖維加速排毒；發芽玄米有促進新陳代謝功放。
請點閱 藜麥 藜麥的營養及功效，藜麥的用途及好處，藜麥有保健及減肥效果，強力推薦
請點閱 粥食譜做法大全
此道西式風味咖哩番茄意麵食譜做法-番茄創意料理，取自東西方的原材料製作，構成了一道完美咖哩番茄義大利麵靈魂的組合；經典美食-咖哩番茄麵料理更獲得當地協會一致肯定，拍手叫好；祗要花點心思，美食就在您手中；享受廚藝樂趣，趣無窮！
A.意麵2手把，牛番茄1顆，青椒1/2顆，薑1小塊
B.調味料：泰國紅咖哩2湯匙(30g)，海鹽，細粒冰糖、牛奶適量。
1.鍋中將水煮開，投入意麵，煮熟。番茄汆燙、去皮、切丁。青椒洗淨切絲。薑洗淨，切薄片。
2.將煮熟的意麵撈出，沖涼水，瀝乾水分，備用。
3.熱油鍋，開中小火，放入薑片炒香。
4.依序放入番茄丁，少許細粒冰糖，翻炒至番茄出汁。
5.接著放入泰國紅咖哩，拌炒均勻後，投入青椒絲微炒後，倒入適量牛奶，加少許海鹽調味，拌勻。
6.最後加進煮熟的意麵翻炒，待意麵全部裹滿咖哩湯汁溫熱後，即可盛盤上桌食用。
7.西式風味咖哩番茄意麵做法超簡單易學，營養美味咖哩番茄麵料理更挑起您的味蕾，讓您食指大動，胃口大開；對廚藝有興趣的朋友們，不妨動手試試看!
長期面對電腦，皮膚受輻射傷害：多吃番茄紅素有效阻止紫外線、輻射對肌膚的傷害。番茄可促進膠原蛋白和彈性蛋白的結合，番茄紅素使肌膚充滿彈性，嬌媚動人。
據研究指出，咖喱能促進血液循環，達到發汗目的。咖喱還具有協助傷口復合，甚至預防心臟病、哮喘、便秘、老年痴呆症等疾病的作用。此外，咖喱內所含的薑黃素具有激活肝細胞並抑制癌細胞功能。
人們特別喜歡吃咖喱菜餚更重要的原因在於，咖喱能增加食物色香味，令人胃口大增。咖喱的主要成分是薑黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促進唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食欲。
用心生活過每一天，此道顛覆傳統低油低鈉白菜獅子頭料理，獅子頭食譜做法，獅子頭製作，利用烤箱讓獅子頭定型，少了油膩感，更清爽好吃!
將豆皮加進鍋中與白菜獅子頭一起燉煮，健康滿分，美味加分喔！
低油、低卡白菜獅子頭做為年菜火鍋料理最合適不過；白菜獅子頭讓您吃得稱心，吃出健康~
時下人們崇尚養生食療保健；；因此，佛手瓜備受養生達人及減肥達人的關注。佛手瓜是具有多重保健功效的養生蔬菜，今天個人就著手來製作三道涼拌佛手瓜食譜做法與大家分享！
佛手瓜肉質有些像黃瓜，吃法上面也有幾分相似；佛手瓜用來切絲涼拌是一道頗為清淡食譜，是多數人喜歡的輕食料理吃法；涼拌佛手瓜料理，吃出天然美味，既健康又養生。
經常吃佛手瓜涼拌小菜，可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功效；佛手瓜含鋅較多，有助於提高智力。家常菜涼拌佛手瓜清脆爽口又開胃，相信會讓大家百吃不厭喔~
芥菜是富有營養的一道菜，閩南話叫「刈菜」或「大菜」，加工醃漬稱「鹹菜」（酸菜），一到春節過年則稱「長年菜」，在台灣芥菜是過年的一道應景年菜→長年菜(芥菜)，類型和品種很多，有芥子菜、葉用芥菜、莖用芥菜、薹用芥菜、芽用芥菜、根用芥菜等。平時所說的芥菜一般指葉用芥菜。葉用芥菜有大葉芥菜、小葉芥菜、雪裡紅、包心芥菜等。
芥菜年菜食譜家常便當皆相宜；家常菜雪裡紅特殊風味與口感相當好吃又下飯。便當副菜雪裡紅健康營養兼開胃，備受大眾討喜！
不用烤箱也能做的甜點→豆漿奶酪，是下午茶點心良伴；自製無油煙料理-素食豆漿奶酪健康營養又美味，吃得安心也開懷！
豆漿奶酪有著滿口濃濃豆香味，一股滑嫩香醇奶酪繞過唇舌間，吞下滿滿的幸福；低卡素食豆漿奶酪食譜是減肥達人的最愛！
據專家報導，大多數西方人的牙齒潔白整齊，與他們經年食用奶酪有關。
每天食用一小杯豆漿乳酪有助於血脂、血壓等穩定及便秘症，大便通暢功效。
低卡、輕食爽口的蔬食料理，是當今養生達人所訴求的健康指標，現在何不來輕鬆做道涼拌香椿豆腐食譜；此道低卡美味涼拌香椿豆腐做法料理超簡單容易，涼拌香椿豆腐好吃秘訣與大家分享！
香椿被喻為綠色之寶，香椿全身都是寶，香椿有神奇保健功效，自古就流傳食用香椿，不染雜病的說法，香椿富含維生素C、優質蛋白質和磷、鐵等礦物質，香椿是蔬菜中不可多得的珍品。
豆腐營養中植物蛋白量豐富而且質量好，含糖也較少，最適合於糖尿病患者和肥胖者食用。豆腐營養中含鐵、鈣和鎂鹽較多，以小兒骨骼與牙齒生長有特殊功效。豆腐營養中的谷固醇還有降低膽固醇的功效，經常吃豆腐有防止血管硬化等保健功效。
香椿醬適量，豆腐一盒(450g)．天然醬油【BRAGG】1/2湯匙(8ml)，橄欖油(extra virgin olive oil)少許
1.熱油鍋，放入香椿醬，以中小火炒至香味飄出，冒油泡即可。
2.另一鍋中煮開沸水，放少許鹽，豆腐入鍋川燙後，撈起瀝乾。
3.把瀝乾的豆腐切塊置盤，將做法(1)香椿醬均勻撤在豆腐上方。
4.再滴入少許天然醬油及橄欖油於香椿豆腐上方；一道低卡香醇美味的涼拌香椿豆腐即可上桌食用！
沸水中放少許鹽川燙豆腐，一來可去除豆腥味，二來豆腐較不易破裂，這是此道涼拌香椿豆腐做法好吃的關鍵及秘訣。
請點閱 香椿 香椿營養成分，香椿藥用價值，香椿神奇保健功效 ，食用香椿要用開水川燙
冬瓜素貢丸湯食譜功效-冬瓜湯，可治痔瘡腫痛功效；低卡冬瓜丸子湯食譜有清熱補虛、減肥瘦身功效，冬瓜丸子湯四季減肥都適用，尤適合內有積熱者食用。
冬瓜功效多，價格又便宜，如果體質適合，可以適量常吃冬瓜，有益健康！
冬瓜低熱量又富含維生素C，冬瓜是減肥者的最佳食物之一。
時下的新新人類，無論上班族亦或外宿學子們，各奔前程，忙得不亦樂乎；無可厚非這是天經地義之事，然而在固守本位為前提之下，更要著重於健康養生，有了良好的體力方能走更長遠的路，期盼全民皆健康，幸福永遠伴隨您左右！
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