這是台灣番薯藤健康網站的一篇文章,日前告訴讀者-香蕉緩解眼睛乾澀,避免其過早衰老!

在電腦前工作的人常常會覺得眼睛乾澀或紅腫、疼痛,如果每天吃一根香蕉,就能起到一定的緩解功效。

香蕉保護眼睛的功效:

1.香蕉保護眼睛的功能,首先和香蕉營養成分中含量豐富的鉀有關。

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偶而會懷念起家鄉的健康零嘴-筍豆;筍豆是煮熟黃豆加上竹筍絲入鍋鲁好後,再焗烤成半乾溼狀態,相當可口美味,筍豆是一道休閒零嘴及小吃良伴!!

心動不如馬上行動,個人就著手來製作此道焗烤黄豆料理食譜,健康零嘴筍豆料理做法簡易易學,焗烤黄豆無論下午荼、郊遊、野餐皆相宜!

黃豆營養成分中蛋白質營養含量超過蛋肉類,科學家把黃豆稱為蛋白質的倉庫。

美國夏威夷醫學家指出黃豆功效具有防癌抗癌的神奇功效,專家對8000名美籍日本人,進行了20年跟蹤查發現,每週只吃一次或二、三週吃一次豆腐的人,前列腺癌患病率較每天吃豆腐的人竟高出3倍。

焗烤黄豆材料:

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你吃腻了外賣的漢堡麵包嗎? 用米做漢堡可以換換口味,米漢堡吃起來更有飽足感;米飯的Q香夾上切細金針菇素肉醬等餡料搭配得宜,跟一般的麵包漢堡餡做法完全不一樣,確實相當細緻好吃;也因偶而懷念起家鄉的米漢堡好滋味,就著手來研究Q香味美米漢堡做法;心想著,天下無難事,祗怕有心人~

讓我們一起進入米漢堡的世界,了解米飯新速食的風潮吧!外賣米漢堡並不便宜,別擔心,一旦破解漢堡米粒黏在一起的秘密,在家也能做出好好吃的米漢堡喔!

素食米漢堡材料:

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您不可不知的健康生活常識-缺乏維生素B2是任何疾病的罪魁禍首;朋友們,千萬別掉了以輕心喔!

這篇文章是好朋友寄來的資訊,個人深覺值得参考,茲列出下文與大家分享之~

維生素B2&疾病:

1.身體長期、嚴重缺乏維生素B2是導致癌症、腫瘤的根本原因。

2.各種胃潰瘍、出血、腫塊、息肉、肌瘤、肝硬化也都是因為缺乏維生素B2引起的。

3.痔疮也是因為缺乏維生素B2引起的。

端午節的民間信仰-鄉土民間習俗「端午節」~

撇開大家耳熟能詳的端午節民間故事,在這裡分享一個大家較少聽過的有關插艾草、菖蒲的民間傳說趣談~

端午節&艾草-端午節有關插艾草昌蒲的民間傳說:

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甜菜根具有天然紅色素维他命B12,還有豐富的鐵質及磷和鉀,造血與補血的效果很好;甜菜根是婦女與素食者補血的最佳天然營養品;因此,甜菜根有"天然綜合維他命"的美譽,當遇上感冒發燒、身體虛弱時,甜菜亦能促進消化、補充營養素。非常適合素食者攝取鐵質。

甜菜根有兩個颜色-紅色及淡黃色,以红颜色產量居多;淡黃色的甜菜根,在國外被提煉成健康的代糖。

最近幾年,醫學界的實驗,逐漸證實甜根菜的營養特性對於癌細胞發展有抑制作用,大家也開始認識到甜根菜食材的神奇功效。

糙米在一定溫度下會發芽,內部發生戲劇性變化,產生各種具有保健和健美功效的成分。

糙米又稱玄米,糙米營養:糙米保存完整稻米營養,糙米蛋白質、纖維及維生素B1等含量比白米高。糙米功效:吃糙米好處促進腸胃蠕動,預防衰老及減肥功效。

日本著名學者、信州大學教授茅原經過實驗研究發現,發芽糙米有著神奇的健美功效,他主張把發芽糙米作為主食,以增進健康、防治疾病。

發芽糙米奇特功效,專家實驗證實:發芽糙米大量氨基酸GABA,增加氧氣供應量。糙米有抑制自律神經失調和老年性癡呆症等功效。

養生甜菜根糙米飯功效:甜菜根糙米飯含礦物質等多種營養素,食用甜菜根糙米飯有防癌抗癌功效。

養生甜菜根糙米飯材料:


甜菜根2顆(約120g),發芽糙米2杯,熱開水4杯(800cc),橄欖油1大匙(15cc),海鹽1/2大匙(8g),薑末10g

發芽糙米浸泡方法 請點閱 糙米營養,糙米功效,糙米煮法:糙米保存完整的稻米營養,可防止老化的米糠醇!

養生甜菜根糙米飯做法:

1.甜菜根洗淨、去皮、切塊。發芽糙米瀝乾水分,備用。

2.熱油鍋,以中小火炒香薑末,投入甜菜根,與發芽糙米一起稍微拌炒均勻。

3.把炒好的甜菜根及糙米倒入電子鍋中,注入熱開水、橄欖油、海鹽,即刻用筷子將電子鍋內的米攪拌均勻(生米遇熱會釋出澱粉),否則煮好的米飯會呈硬塊狀,按下開關,煮至開關跳起後,燜15分鐘。

4.甜菜根糙米飯炊煮熟後,以飯匙將米飯攪拌蓬鬆狀。一鍋熱騰騰、香噴噴、健康又養生的甜菜根糙米飯即可上桌,等待咱們一起來分享啦!

養生甜菜根糙米飯做法心得分享:

炊煮熟的甜菜根糙米飯,可添加熟毛豆仁混合拌勻食用,有畫龍點睛效果,視覺味覺俱佳!

請點閱 糙米功效

請點閱 甜菜根功效

請點閱 飯食譜做法大全

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~北市賞櫻旅遊景點推薦~

新北櫻花季-新北賞櫻:

2014新北櫻花季,跟著櫻花去旅行-2014年初春的新北市,滿城盡是浪漫櫻花紛飛,朋友們,賞櫻來新北,享受一場姹紫嫣紅的「櫻花小旅行」吧!

趁著櫻花的季節來雙溪的雙泰產業道路賞櫻花,還可以順遊如秘境般的虎豹潭。

綠豆的功效:專家指出綠豆的功效有清熱解毒以及消暑利尿。綠豆湯熱量低又有減肥功效喔!綠豆粉有解諸毒、治瘡腫、療燙傷之功效;綠豆皮有解熱毒、退目翳之功效;綠豆芽也有解毒的神奇功效。

燕麥已被列為保健食品,燕麥除了穀殼之外,燕麥其他部分都遍布營養;燕麥麩皮富含維他命B群..等,燕麥有降脂減肥及降血糖的功效。

綠豆燕麥養生粥功效:綠豆燕麥養生粥含碳水化合物、B族維生素、不飽和脂肪酸及可溶性纖維等;可治臉上褐斑(去斑),解食物中毒(排毒),調脂減肥,降低血糖功效!

綠豆燕麥養生粥材料:


綠豆150g,燕麥150g,水2000cc

綠豆燕麥養生粥做法:

1.綠豆洗淨、瀝乾,放入乾鍋中,以小火微炒五分鐘,備用。

2.鍋中注入200cc水煮開,投入炒過的綠豆,以中小火煮至綠豆略為裂開。

3.接著放進燕麥,攪拌均勻後,熄火,燜五分鐘左右,即可食用。

4.營養補給綠豆燕麥養生粥做法超簡單吧!營養早餐,來碗綠豆燕麥粥料理,養生保健康,何樂而不為!

綠豆燕麥養生粥做法心得分享:

綠豆燕麥養生粥做法,綠豆放入乾鍋微炒,是參考阿基師偷呷步綠豆煮法,的確煮出來的綠豆燕麥養生粥特別美味好吃,對厨藝有興趣的朋友們,不妨動手試試看!

請點閱 綠豆的功效:專家指出綠豆的功效有清熱解毒以及消暑利尿。綠豆湯熱量低又有減肥功效喔!

請點閱 燕麥 燕麥營養成分及營養價值,燕麥功效,吃燕麥保健康!強力推薦

請點閱 粥食譜做法大全

請點閱 綠豆食譜大全

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甜菜根被稱為「阿波羅的禮物」,在遠古的希臘時代,人們視甜菜為神聖之物,每逢祭拜時將甜菜根呈獻給阿波羅神而得此名。

甜菜根在歐洲民間與草藥調理師心目中保持極高地位,它就好比中國的靈芝,是用來進貢給天子享用的寶物。

甜菜根具有天然紅色素维他命B12及鐵質是婦女與素食者補血的最佳天然營養品,因此它有"天然綜合維他命"的美譽

甜菜根功效:甜菜根是目前保健生機飲食界的超級明星,甜菜根療效有清血,防止血管阻塞,阻止心臟病等等,甜菜根在歐洲的地位就好比中國的靈芝。

甜菜根養生粥食譜可舒緩便秘、改善失眠、降低罹患心血管疾病、控制血糖功效,甜菜根養生粥食譜對於忙碌的現代人是養生保健食療法!

甜菜根養生粥材料:


甜菜根2顆(約100g),煮熟糙米飯2碗,綠豆100g,即溶麥片50g,眉豆20g,水2000cc

糙米飯炊煮法 請點閱 糙米營養,糙米功效,糙米煮法:糙米保存完整的稻米營養,可防止老化的米糠醇!

甜菜根養生粥做法:

1.甜菜根洗淨、去皮、切塊。綠豆、眉豆洗淨,瀝乾水分,備用。

2.把洗淨瀝乾的綠豆及眉豆放進平底鍋,以中小火乾炒約三分鐘左右,以此方法煮出的粥美味又可口。

3.鍋中注入清水2000cc,煮開,投入煮熟糙米飯、炒過的綠豆及眉豆、和切塊的甜菜根,以中小火熬煮至甜菜根等食材全部軟。

4.做法(3)熟軟的甜菜根等食材中,加入麥片拌勻,熄火,燜約五分鐘左右,即可。

5.此道甜菜根養生粥食譜-養生甜菜粥料理做法簡單易學;營養早餐甜菜粥,健康養生毋憂愁!

甜菜根養生粥做法心得分享:

1.甜菜綠豆養生粥做法,綠豆及眉豆放入乾鍋微炒,是參考阿基師偷呷步綠豆煮法,的確煮出來的甜菜綠豆養生特別美味好吃,對厨藝有興趣的朋友們,不妨動手試試看!

2.做法(4)甜菜養生粥加入即溶麥片,每塊甜菜被麥片糊裹著,吃起來有滑嫩口感,濃稠又美味!

請點閱 糙米功效

請點閱 甜菜根功效

請點閱 粥食譜做法大全.

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瑪德蓮Madeleine(也譯瑪德蕾妮),為法國一個名為康麥西城(Commercy)的名產,其實是一種貝殼型迷你磅蛋糕。

瑪德蓮與另一款法式小糕點「費南雪Financier」(或稱金融家蛋糕)體積、口感十分相似。故在法式糕點食譜中,兩者很常被放在一起相互比較。瑪德蓮最大的特色在於其獨特的貝殼造型,費南雪則是猶如「金磚」般的四方楔形,並添加了杏仁粉。

日本名糕點師「魵澤」指出,添加了大量奶油與杏仁粉的費南雪,定位在奢華的常溫蛋糕,瑪德蓮則屬於法國普遍的「孩童糕點」,從高級糕點舖到街角的麵包屋皆可以買到的瑪德蓮,風味竟也大同小異。

在2006年歐洲日,歐洲聯盟輪任主席國奧地利發起的歐洲咖啡館活動中,瑪德蓮蛋糕被選為代表法國的甜食。

法國料理的秘密-考據了四個瑪德蓮的故事:

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第 42 頁,共 165 頁

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