芋頭的營養價值高，含有高澱粉質、纖維質含量是米飯的四倍、熱量只有米飯的九成；很多人因怕胖而對澱粉類食物，如芋頭…等食材未深入了解，敬而遠之。事實上，芋頭…等澱粉類食物，含有高量的纖維，不僅有飽足感，更有食療保健減重的功效，芋頭就有此雙重優點。提供下列芋頭湯圓提供下列供大家參考之，自製芋圓香Q好吃的秘訣&芋圓煮法分享！
芋頭半顆( 300g )g 菱粉60g
值此聖誕之際，白色的雪，綠色的樹，襯著紅杉皓鬚的慈愛老人，駕著轆轆車報送平安，帶給所有的人們！在這潔白的耶誕節日，且寄予無限的祝福，祝大家聖誕快樂！
歡慶聖誕佳節，又怎少得薑餅人的份兒？薑餅人無論作為餐後甜點，或是掛在聖誕樹上做裝飾，都可增添聖誕節日氣氛。
A.奶油(butter)100g、紅糖(brown sugar)100g,糖漿80g,蛋2顆
B.麵粉450g，小打粉、海鹽、丁香粉、肉桂粉、黃薑粉各1/2茶匙
C.糖霜1磅、塔塔粉半茶匙、蛋白3顆
1.奶油置室溫軟化。材料B所有食材過篩。
2.烤箱預熱175℃。
3.奶油及紅糖置碗內，打至濃脂狀。
4.拌入糖漿及蛋，加入已過篩的材料B，一起拌勻。
5.把所有粉狀材料加入後，用手搓成麵糰，備用。
6.工作枱灑少許麵粉，用桿麵棍把麵糰碾平至約1/8吋厚，用模具印出不同薑餅人造型。
7.把造型薑餅人置烘烤紙上方，每片相隔約1吋。把薑餅置烤箱內，焗烤8至10分鐘。取出後置鐵架上方放涼。
1.把糖霜及塔塔粉置容器內，過篩。
2.加入蛋白，用電動攪拌器攪打約8分鐘至黏稠狀，即可擠入薑餅上方裝飾。
3.自製小巧可愛的聖誕節餅乾-聖誕薑餅人做法其實很簡單，您是否想動手試試看！
「冬至」不僅是一年中最重要的節氣，也是年終最重要的大日子。俗話說「冬至大如年」，冬至日不僅被稱為「冬節」，也有人把「過冬至」稱為「過小年」，古時候的皇帝甚至會在這天祭天和拜祖先，並宣佈文武百官放假一天，可見「冬至」是十分受到重視的。 延續古人的傳統，現代人也會在這天早上以湯圓祭拜神明，中午過後則準備牲禮及湯圓來祭祖，稱為「祭冬」，所以冬至前夕，家家戶戶都會有搓湯圓的習俗；冬至的湯圓通常以紅、白兩色為主，且不包餡，而現代人求新，變化多種創意湯圓吃法；讓家人在享受美味冬至湯圓之際，更吃的安心，吃出健康~寒冷的冬天來份能撫慰人心及味蕾的甜品吧！ 推薦下列冬至梅風味小湯圓食譜做法-自製健康梅風味小湯圓料理供大家參考之，梅之風味湯圓好吃秘訣大公開，吃梅之風味小湯圓酸甜好滋味，請別錯過歐~
台灣冬至通稱「冬節」， 最主要的民俗是搓湯圓祭拜家中供奉諸神和地基主，同時也舉行祭祖。
冬至的湯圓，俗稱冬節圓，要作紅、白兩色。另外再作如雞蛋大的湯圓紅白各六，內包糖料、花生粉等，稱為「圓仔母」。
台灣民間認為，吃過冬節湯圓就表示增添一歲，因此有冬節不吃湯圓避免年齡老化的趣談。由此可見，吃冬至湯圓象徵添歲的觀念形成已久。湯圓象徵圓滿、團圓， 普遍用於台灣民間婚禮、入厝、入廟、做三年、安神位等典禮。
簡易冬至湯圓食譜-自製手工小湯圓做法簡單易學，粉與水搓揉即可，簡易冬至湯圓食譜還可以加上喜歡的蔬菜顏色，吃下肚的當然是要用天然食材吃得安心，吃出健康；快樂歡渡冬至佳節，下列好吃湯圓做法秘訣與大家分享~
糯米粉125g，水90c.c.（100℃），橄欖油10c.c.
「冬至」不僅是一年中最重要的節氣，也是年終最重要的大日子。俗話說「冬至大如年」，冬至日不僅被稱為「冬節」，也有人把「過冬至」稱為「過小年」，古時候的皇帝甚至會在這天祭天和拜祖先，並宣佈文武百官放假一天，可見「冬至」是十分受到重視的。 延續古人的傳統，現代人也會在這天早上以湯圓祭拜神明，中午過後則準備牲禮及湯圓來祭祖，稱為「祭冬」，所以冬至前夕，家家戶戶都會有搓湯圓的習俗；冬至的湯圓通常以紅、白兩色為主，且不包餡，而現代人求新，變化多種創意湯圓吃法；讓家人在享受美味冬至湯圓之際，更吃的安心，吃出健康~寒冷的冬天來份能撫慰人心及味蕾的甜品吧！
芋圓是台灣著名的傳統甜點，芋圓爽口Q彈，配各式甜湯，冷熱皆宜! 這款湯頭一年四季都可以煮來吃，家庭聚會用完正餐想來一道清爽甜點，一定要獻上這道芋頭湯圓甜點，保證全家人吃得笑開懷；天氣冷時，來碗熱呼呼的芋頭湯圓，好吃到會讓您覺得格外的溫馨。
芋頭製作成的一個個爽口Ｑ彈的芋頭湯圓，當煮開時淡淡的芋頭香味，這款湯頭甜點非常適合喜歡淡雅口味的您，絕對可以滿足您的味蕾，難得“芋”見的幸福美味！
推薦下列冬至甜芋頭湯圓食譜-自製Ｑ彈健康芋圓做法料理供大家參考之，甜芋頭湯圓好吃秘訣大公開，吃芋圓歡渡冬至佳節，請別錯過歐~
芋頭150g，樹薯粉60~80g，砂糖3小匙，
萵苣/生菜營養素裡，葉酸含量相對突出，每 100公克平均含有53.9微克，吃萵苣不失為補充葉酸的有效方法。萵苣的水分含量高，比起許多蔬菜，熱量也略低一點，平均每100公克，只有15大卡左右。
堅果是「十大最佳健康食物」之一，它的營養價值高，是預防心臟病的好食物。豐富的單元不飽和脂肪酸和植物固醇，有助於降低人體血液中的「壞膽固醇」。而且有不少堅果，例如：胡桃、核桃、杏仁、花生等含有鞣花酸，能抑制癌細胞生長。堅果不只是能當零嘴，還能拿來做料理，更是另類美味。
堅果大多是植物種子，營養價值很高。常吃堅果有益養生保健，對大腦、心臟、調節血脂、視力都很有益處，很適合孕婦和兒童食用。
當今人們因營養普遍充足，而堅果類是脂肪類食物含高熱量，不宜吃太多，食用堅果適量為宜。
生菜堅果您肯定會做；這份生菜堅果宴客菜食譜真的很簡單，絲毫不費力，輕鬆完成；堅果類有豐富的油脂、礦物質、維生素， 一天一小把堅果，對身體健康很好，堅果加在生菜裡面又可以增加口感，促進食慾。
自製手工堅果餅乾，充滿堅果香味~ 真材實料，無添加人工香料，這款核桃堅果餅乾加大量的燕麥，糖比例也減半，吃起來沒罪惡感；片片堅果餅乾都是精華，散發迷人清香的純樸感，很適合家人、朋友聚餐＆下午茶的小點心。
核桃含有鞣花酸，抗氧化劑化合物，有助於支持免疫系統和抗癌。抗氧化物質等對保護心血管，預防冠心病、中風、老年癡呆等也是很有助益的。核桃能提供腦部多種營養補充，降低血脂和膽固醇；核桃仁因為脂肪含量高，可使體型消瘦的人增胖；皮膚粗糙、乾枯的人則變得潤澤細膩光滑，富有彈性；核桃仁還有補腎(治腎虛腰痛) 、整腸(治脾胃虛弱) 、強化腳部、腰部力量的功效，對於產後婦女體力的恢復，也有很大的幫助。其中的不飽和脂肪酸能滋養腦細胞，提高腦功能，因此核桃仁也是很好的「健腦食品」。
燕麥除了穀殼之外，燕麥其他部分都遍布營養；燕麥麩皮含有豐富的維他命B群、維他命E、葉酸、鈣、磷、鋅、鐵、錳等多種礦物質與微量元素以及亞麻油酸（人體必需不飽和脂肪酸），對於預防骨質疏鬆症、幫助傷口癒合皆有所成效，同時也有預防貧血的功能。
想念著家鄉味，那沾滿芝麻的薄燒餅相信沒人不喜歡，燒餅夾蛋，尤其是燒餅加了油條之後，更是媚力無法抵擋，多幸福的滋味！
心動不如馬上行動，芝麻燒餅在家也可以輕鬆製作，簡單易學 ，自己做芝麻薄燒餅，衛生安全吃的安心，吃出健康，今天咱們一起來學習芝麻燒餅食譜-自製芝麻燒餅做法美味料理秘訣，芝麻燒餅做法香酥脆喔!
低筋麵粉80g，玉米油(任何液體植物油)50g
自製手工堅果餅乾，充滿堅果香味~ 真材實料，無添加人工香料，這款核桃堅果餅乾加大量的燕麥，糖比例也減半，吃起來沒罪惡感；片片堅果餅乾都是精華，散發迷人清香的純樸感，很適合家人、朋友聚餐＆下午茶的小點心。
核桃含有鞣花酸，抗氧化劑化合物，有助於支持免疫系統和抗癌。抗氧化物質等對保護心血管，預防冠心病、中風、老年癡呆等也是很有助益的。核桃能提供腦部多種營養補充，降低血脂和膽固醇；核桃仁因為脂肪含量高，可使體型消瘦的人增胖；皮膚粗糙、乾枯的人則變得潤澤細膩光滑，富有彈性；核桃仁還有補腎(治腎虛腰痛) 、整腸(治脾胃虛弱) 、強化腳部、腰部力量的功效，對於產後婦女體力的恢復，也有很大的幫助。其中的不飽和脂肪酸能滋養腦細胞，提高腦功能，因此核桃仁也是很好的「健腦食品」。
燕麥除了穀殼之外，燕麥其他部分都遍布營養；燕麥麩皮含有豐富的維他命B群、維他命E、葉酸、鈣、磷、鋅、鐵、錳等多種礦物質與微量元素以及亞麻油酸（人體必需不飽和脂肪酸），對於預防骨質疏鬆症、幫助傷口癒合皆有所成效，同時也有預防貧血的功能。
閃亮、潔白的笑容：沒甚麼比一口白牙更引人注目的美麗了！現代生活中，喝茶、喝咖啡、抽菸還有各種習慣都讓我們的牙齒蒙上一層斑黃陰影，而人工化學貼片或牙齒美白產品又多含過氧化氫，容易因使用不當傷害牙齒琺瑯質和牙齦。
當今；國外提倡一種天然、無害的牙齒美白方法，連材料都簡單易取得呢！
薑黃粉一湯匙，椰子油一湯匙，薄荷油數滴
