製作包子：

一、做發酵麵食要注意氣溫，要隨之調整和麵的水溫及最後發酵的方法。

二、天氣熱時用冷水（或冷牛奶）和麵。最後發酵時只要放在蒸籠裡，蓋好，在室溫下發酵即可。
三、天氣寒冷時要用約40℃的溫水和麵，最後發酵時同樣放在蒸籠裡，但下面的水鍋裡要裝些熱水，以提高蒸籠裡的溫度。

材料：

素雞一只，香菇5中朵，冬瓜400g，薑10g、海鹽1/2小匙3 (g )，昆布粉1/2小匙3 (g )、香菜適量，熱開水2000cc。

中秋佳節是中國人的傳統節日，古人將一年分成春夏秋冬四季，而一季又分為孟、仲、季三月，八月是仲秋之月，而十五又是這個月中間的一天，所以把八月十五稱為「中秋」或「仲秋」，中秋之夜，面對美好的月色，家人團聚在一起，一邊品嘗著月餅，共享天倫之樂，而稱中秋節為「團圓節」。

中秋月團圓，賞月及吃月餅習俗，由來已久，歷代而後,不斷加進新的內容，以豐富這個富有民族特色的傳統節日，流傳至今，盛行不衰。

青木瓜成分中，含木瓜酵素和維他命A，木瓜蛋白、凝乳蛋白、胡蘿蔔素，可以刺激女性賀爾蒙生長，因此青木瓜有助乳房發育，有豐胸效果(熟齡女性有效)，此外，青木瓜有舒緩經痛、 緩解便秘、治青春痘、淡化細紋(尤對成年女性)、調節體質、幫助懷孕、美白、運動傷害&手術後消腫消炎、產後催乳等多重功效。

依據美國統計， 50歲以上成年人有70%夜間腳抽筋的經驗，夜晚腳抽筋是因為夜間休息時，腿部周遭肌肉收縮，小腿肚肌肉感到痙攣抽痛，甚至痛醒．這感覺可持續數秒鐘到十分鐘不等，抽筋自行緩解後，酸痛感可能會持續一段時間。

冬瓜海帶湯材料：

冬瓜一塊(約600g)， 乾海帶1長條，薑15g，海鹽、昆布粉各適量

用奶黃當餡料來製作奶黃月餅or糕餅，是廣東、香港和澳門地區常見的點心食譜；奶黃餡是以奶油、蛋、牛奶、砂糖、麵粉、粟粉及起士粉等來製作成餡；道地奶黃餡吃起來有一股濃滑口感，奶香味十足。