材料：
素雞一只，香菇5中朵，冬瓜400g，薑10g、海鹽1/2小匙3 (g )，昆布粉1/2小匙3 (g )、香菜適量，熱開水2000cc。
做法：
1、香菇洗淨，用清水泡發後，每朵香菇各對切成兩半，備用。
2、素雞一只，切厚片，入平底鍋中，以中火煎成兩面金黃。
冬瓜海帶湯材料：
冬瓜一塊(約600g)， 乾海帶1長條，薑15g，海鹽、昆布粉各適量
下列各項綜合水果，適量加入冷開水，再以果汁機調理，即成天然健康又養生的綜合果汁飲品，每款蔬果汁各有不同主治功效！供大家參考之~
綜合果汁1、芹菜+蜂蜜=清熱解毒，養肝滋陰，降血壓功效。
冬瓜露材料：
冬瓜1kg (1000g )、赤砂( 2砂糖) 1磅(454g)、黑糖50g
冬瓜露做法：
1、取冬瓜1kg，將皮刷洗乾淨，去除冬瓜籽，切成條狀，備用。
心得分享：
1、料理羅漢素什錦，製作過程中所用的素雞材料，也可用素麵腸取代；兩者皆是豆製品。
2、請點閱 專業素雞做法(三代祖傳)，素雞製做過程圖解，素雞包捲、綑綁的訣竅傾囊相授！
3、DIY動手來做的蔬菜大雜燴→羅漢素什錦，瞧一瞧，多麼賞心悅目，天然美味又可口；視覺與味覺恰到好處，健康滿分。
青木瓜300g，米200g，冰糖40g 水1500ml
涼拌青木瓜絲材料：
A、青木瓜半顆
B、 醬料：醬油3大匙(45ml)、素食烏醋1小匙(5ml)、糖半小匙(3g)、檸檬汁2大匙(30ml)、辣椒粉2小匙(10g)or辣椒2根
C、 花生粉一大匙、香菜適量、小蕃茄8粒
心得分享：
青木瓜成分中，含木瓜酵素和維他命A，木瓜蛋白、凝乳蛋白、胡蘿蔔素，可以刺激女性賀爾蒙生長，因此青木瓜有助乳房發育，有豐胸效果(熟齡女性有效)，此外，青木瓜有舒緩經痛、 緩解便秘、治青春痘、淡化細紋(尤對成年女性)、調節體質、幫助懷孕、美白、運動傷害&手術後消腫消炎、產後催乳等多重功效。
心得分享:
1、憶兒時，每當農曆七月普渡時，民間習俗都會以鹼粽來拜拜，似乎老一輩都喜歡鹼粽滋味，鹼粽QQ軟軟像粉粿，冰涼的鹼粽沾糖水、蜂蜜、楓糖漿or沾薑泥醬油、胡椒粉等食用，都相當可口，別具風味。
2、製作鹼粽必須用瀝乾的粽葉子才好包，若是端午的鹹粽粽葉就不用太乾。
3、糯米浸泡水中四小時左右，讓米吸足水分，撈起瀝乾。
三合一養生蔬果汁是由奇異果、鳳梨、蘋果三種蔬果配合而成，具養生美容功效之綜合蔬果汁，它有酸酸甜甜的口感，在夏天若感覺沒味口，怎麼辦？這道三合一養生蔬果汁卻能開胃助消化，讓您胃口大開！因為此三種水果都含有豐富的維生素C和膳食纖維質，有幫助排便順利，排毒也最In，適量多喝，除能美白肌膚，也有瘦身功效，不妨一試！
