梨，自古以來享有“百果之宗”的美譽，《本草綱目》中記載：「梨，潤肺清心，消痰降火，解瘡毒、酒毒。」在在顯示梨本身所具有的良好藥用價值。

梨的品種繁多，其中白梨又稱雪梨，黃白色帶有斑點之外皮，包裹著近白色之果肉，不但皮薄、多汁，且味清香甘甜，嚼之無渣，是為梨中上品。雪梨有降壓、鎮靜、保肝、助消化的作用。

製作此道紅豆酥，造型可依個人喜好，做成三角酥、蝴蝶酥、捲心酥等不同可愛造型。

家庭主婦們更可利用假日，邀請小朋友一起親子活動，動手製作超簡單的紅豆捲心酥，讓小朋友在學習中成長，並促進母子情感交流，其樂也融融！

個人此次所做紅豆酥，是購買現成酥皮；欲想自制酥皮做法，請點閱 月餅食譜做法(綠豆椪小月餅製作方法)‏

紅豆酥材料：

酥皮(butter puff pastry)1捲，紅豆餡適量

【大型超市有售酥皮，每盒2捲裝】

紅豆酥做法：

1.自製紅豆餡：請點閱 【紅豆餡做法】專業紅豆餡做法秘訣在於熬出特別細綿又芳香的紅豆餡

冷天洗澡請注意；這幾天氣溫偏低，要小心，這可是容易中風的季節！ 

不要以為中風是老年人的專利，許多40歲左右的中壯年， 常常在洗澡前後沒有做好保暖工作，突然在浴室內中風，究竟該怎麼防範？

一種幾乎可隨處做的有氧運動→ 減肥運動，有效的消脂、減肥、增高、去腹腩、肥臀、令大小腿修長的帶氧運動，同時適合平胸至胸圍B Cup的女性作為豐胸運動。

但B Cup或以上的女性，必須用合身的闊帶全杯胸圍穩定乳房(穿著連胸圍彈性透氣塑身衣更佳)，不必束胸。

"苦瓜"英文名稱：Balsampear，Bitter gourd.學名：Momordica charantia Linn.科名：瓜科(Cucurbitaceae)苦瓜屬(Momordica).

苦瓜，別名涼瓜、半生瓜；苦瓜又名紫芝，苦瓜是腸胃不佳、肝臟功能不好的特效藥。苦瓜對於消除暑熱、強健身體有超強的效果。

流行病學專家對多吃蔬菜和水果能否減少生癌機率問題，曾作過多次研究。

根據這些研究成果，美國農業部、美國癌症協會和國家癌症研究院，已聯合開始建議人們平時每天至少要吃400~500克蔬菜或水果以防癌。

抬頭挺胸吧！很多人都談「骨刺」色變。在以前，大家會覺得骨刺應該是老年人的專利。但國外研究的數據顯示，頸椎骨刺的發生年齡有年輕化的趨勢。 

據專家臨床觀察也確實發現，有越來越多的病患在三、四十歲就飽受頸椎退化長骨刺的困擾。

或許你不知道，年輕化的骨刺，其主要原因竟然是長時間的低頭打電腦！

睡前玩手機的八大危害：
 

一.影響生物鐘：在床上使用一個多小時的手機、平板，都會減少人們生成褪黑激素總數大概22%。褪黑激素受到了抑制，那麼人的生理週期也將受到影響，直接影響便是讓人始終處於淺睡眠，甚至大大減少人們的睡眠時間。也就是說，玩了手機一小時後，你或許不得不再玩上三小時，因為你已經睡不著了。

榮總專作放射線之醫師，認為『微波爐』會利用電波少一個正價電子，運用水分子之震盪使食物變熱，所以食物易變成自由基，就會容易致癌。所以偶而方便用一下，最好還是少用『微波爐』最好！

好味道真夠恐怖  吃夠了，我先走！

建立健康飲食觀念，認識現代的食品科技：

現在的硝，今已經變成了另一種「味精」，價格又只有味精的一半， 幾乎很普遍，不少餐廳到處都使用它。

硝是一種還原劑，是防腐劑之一種，可能致癌，促進細胞機能老化等方面，的確頗有危險性。