五行湯圓材料：

A. 青江菜1顆、橄欖油10ml、40oc溫水適量、糯米粉80g

B. 紅蘿蔔60g、橄欖油10ml、40oc溫水適量、糯米粉76g

C. 高麗菜2片、橄欖油10ml、40oc溫水適量、糯米粉76g

D. 甜菜1顆60g、橄欖油10ml、40oc溫水適量、糯米粉69g

E. 黑芝麻10g、橄欖油5ml、40oc溫水適量、糯米粉106g

多年以來，紅糖一直是備受我們推崇的養生良品，特別是對於女孩子來說，每個月來月經的時候喝杯紅糖水，總能有效緩解腹部的墜脹感和不適感。

紅糖的含鈣量是白糖的10倍，含鐵量是白糖的3.6倍。

紅糖不僅含有可提供熱能的碳水化合物，還含有人體生長發育不可缺少的核黃素、胡蘿蔔素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。

檸檬，再平常不過的水果類，雖然多數人喜歡又經常使用它，可是又有誰了解檸檬功效呢？

檸檬功效及食用檸檬好處：

一.檸檬被稱譽為"開胃果" ，檸檬生津解暑開胃。 

別看檸檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一樣生吃鮮食，但檸檬果皮富含芳香揮發成分，可以生津解暑，開胃醒脾。

夏季暑濕較重，很多人神疲乏力，長時間工作或學習之後往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開胃口。

1、蘆薈含有Aloecin與蘆薈黴素，具有健胃整腸，促進腸胃蠕動的功效，故有助於清腸排便，除便秘及減肥雙重效果。

2、現代的藥理學發現，紅棗含蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素Ａ、維生素Ｃ、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。

紅棗能提高體內單核---吞噬細胞系統的吞噬功能，紅棗有保護肝臟，增強體力的功效。這個發現和中醫用紅棗組方「養肝湯」來養肝排毒的方法不謀而合。在平時的養生中，善用紅棗，對身體的助益很大。

台彎民俗冬至大如年，周朝至漢初的曆法都是以冬至所在之月為正月；換言之，即以冬至為一年之首，漢代時在冬至舉行慶典謂之「賀冬」，因為自即日起太陽將往北迴移，陽氣將日漸回升之故。

台灣民間認為，吃過冬節湯圓就表示增添一歲，因此有冬節不吃湯圓避免年齡老化的笑談。

檸檬具有抗氧化功效的水溶性維他命C(檸檬酸)成分；專家建議，一天一杯檸檬茶有助於保持記憶力，且對身體無任何副作用，檸檬茶是日常生活中隨手可得的的天然，健康，養生聖品。

黑豆功效有補腎強身，止盜汗，烏髮黑髮，延年益壽等功效。黑豆營養中蛋白質含量高又好。黑豆吃法和做法很多種，磨麵粉可蒸成饅頭；煮熟可製做涼拌菜；炒熟可當零嘴小吃；打豆漿可做為早餐飲品；培養黑豆生芽可當蔬菜用。

紅棗功效：研究指出紅棗有超強的保護肝臟和增強體力的功效，中國的草藥書籍還提到紅棗功效能補中益氣和養血安神喔！

取自大自然，天然的花草植物，所熬煮的麥門冬菊花大麥茶，清新、甘甜，更可以預防流行性感冒！

麥門冬是百合科植物麥冬的塊根乾燥製成。麥門冬具有天然的甘美味；當喉嚨不舒服或久咳不停時，抓一小把麥門冬熬水，喝個幾回，即能舒緩，改善喉嚨症狀。

菊花分為黃、白兩菊，都有疏散風熱、平肝明目、清熱解毒的功效。 

不久前接一位好友回電，他說母親現年九十多歲，一點毛病都沒有，就是天天都做足部保養；好友是廣東人，原因是他們具備有良好健康生活常識→足部腳底保養運動的傳統習慣。

每個人雙腳承受的疲勞與壓力是日積月累堆積而來。

中醫足部腳底保養，可以達到治病強身的目的。因為腳部特定部位與體內各臟器之間有著直接的聯系。

羅勒(九層塔Basil)的挑選：

九層塔是羅勒品系之一，在料理西餐時，建議到進口超市購買氣味較清新、葉片口感較細嫩的羅勒，可用來做義大利麵青醬；烹調中菜或做泰國的粉捲，則可到一般街市找葉片較粗糙、氣味濃烈的紅梗九層塔。